Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁 memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu berusaha membuat masakan yang spesial untuk seseorang yang juga spesial🥰😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁:

1. 3 kg bebek
2. Bisa kurang bisa lebih tergantung kebutuhan ya
3. Bumbu rebus
4. 2 sdm garam
5. 2 ruas jahe
6. 2 buah serai
7. 8 daun jeruk
8. Bumbu halus
9. 1 sdm garam
10. 1 sdm ketumbar
11. 1 sdm gula
12. 1 sdt Lada bubuk
13. 8 buah cabai keriting
14. 6 buah cabai rawit
15. Kepedasan Sesuai Selera yak
16. 7 buah Bawang Putih
17. 7 buah Bawang Merah
18. 1 sdm garam
19. Bumbu tambahan tumis
20. 6 buah daun jeruk
21. 2 buah tomat
22. 3 buah Daun salam
23. pala
24. 2 bungkus kecil kayu manis
26. 2000 ml Santan peras
27. 80 ml dan kecap manis
28. 1 buah gula jawa
29. Oiya kelupaan bumbu halusnya 2 sachet masako sapi kecil ya

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Bebek ala Hot Daddy😁

1

Pertama bersihkan bebek dari bulu dan berikan 1 buah nanas yg dipotong kecil-kecil lalu diremas agar daging lebih empuk biarkan selama 1jam

2

Siapkan bumbu rebus : garam 2 sendok makan, 2 buah serai, jahe 2 ruas 2 cm, daun salam 3 lembar, dan daun jeruk 8 lembar (usahakan daun jeruk dan tangkainya dipisah agar tidak pahit)

3

Rebus air sampai mendidih baru masukkan bumbu rebus tunggu 5 menit kemudian masukkan bebek dan tunggu selama 1 jam

4

Sambil menunggu siapkan santan peras sekitar 2000ml

5

Selanjutnya haluskan bumbu halus bisa manual atau pakai blender (kalau saya lebih suka manual) ini setengah gula jawanya saya ikut haluskan setengahnya saat menumis

6

Setelah bebek matang tiriskan lanjut menumis

7

Siapkan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus diikuti bumbu tambahan (daun salam 3 lembar, daun jeruk 6 lembar, tomat 2 buah, jahe 1 ruas 2cm, lengkuas 2 ruas 3 cm, pala 1 buah dan 2 bungkus kecil kayu manis) ketika dirasa bumbu sudah mengeluarkan aroma masukkan bebek yang sudah ditiriskan

8

Selanjutnya aduk rata bebek dengan bumbu 5 menit agar bumbu dapat meresap kemudian tambahkan santan 2000ml, gula jawa stngh buah dan kecap manis 80ml (kemanisan sesuai selera yak)

9

Tahap akhir setelah memasak selama 25menit menggunakan api sedang boleh api panas (kalau menghangatkan pakai api kecil yak) Setelah dirasa warna berubah dan rasanya sudah pas matikan kompor. Rica-rica bebek siap dihidangkan dengan nasi hangat (semakin dihangatkan rica2 bebek semakin kental kuahnya, dan kepekat warnanya juga bisa dari penambahan kecap manis yak). Selesai. Selamat mencoba 😁🙏