Ayam Rica-rica

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini versi pedasssss yaa... Buat yang kurang suka pedas monggo dikutak-katik banyak cabenya #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:

1/2 ekor ayam
Jeruk nipis
3 lembar daun jeruk
2 batang sereh, geprek
1 buah tomat
secukupnya Air
Garam
Penyedap
Bumbu Halus
10 cabe merah keriting
7 cabe rawit merah
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
2 butir kemiri bulat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica

Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Biarkan 10 menit

Setelah 10 menit, rebus ayam hingga agak empuk

Potong dadu tomat

Ulek kasar semua bumbu halus

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan sereh, daun salam, dan tomat. Aduk hingga tomat layu

Masukkan ayam. Masak kira-kira 5 menit

Masukkan air. Biarkan hingga air meresap ke ayam, tapi jangan sampai air habis

Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar, matikan kompor

Ayam rica-rica siap dinikmati bersama nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder

Si kakak suka ngemil jadinya coba² deh bikin kue

Ayam Woku Manado

udah pada masak buat makan siang belum? yukk dicoba menu kali ini khas dari Manado. Ayam woku pedas mantul 😚 #ayamwoku #ayamwokumanado #ayampedas #pawonepimen follow ig : @menpimen

Resep Mie Ayam Pedas Rica Rica

Ayam Rica Rica adalah satu makanan khas Manado yang dikenal banyak orang karena citarasa lezatnya. Bahkan resep Ayam Rica Rica ini bisa dikreasikan dengan masakan lain, seperi Mie Ayam Pedas Rica Rica. Olahan memang banyak dikonsumsi di Indonesia, apalagi mie instant yang jumlah konsumsinya pada tahun 2018 merupakan yang terbesar kedua di dunia setelah Tiongkok. Padahal sudah banyak diketahui masyarakat secara umum, terlalu sering mengonsumsi mie instant dapat menimbulkan masalah pada kesehatan. Untuk mengurangi resiko masalah kesehatan, perlu ditambahkan bahan lain seperti sayuran dan daging untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap bagi tubuh. Begitu juga dengan resep Mie Ayam Pedas Rica Rica berikut, dengan tambahan bahan lain tentu selain menjadikannya semakin lezat namun juga mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap. https://kaldualania.com/resep/resep-mie-ayam-pedas-rica-rica/

Bakwan jagung ala manado

Minggu, 23 agustus 2020. Bakwan salah satu makanan favorit di keluarga saya apalagi suami paling suka banget yang namanya bakwan, mulai dari bakwan sayur, bakwan jagung dll. Bahan2nya mudah di temui dan cara membuatnya pun gampang Source: mrs. Tan #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook #bakwanjagung

2 orang

15 menit

Ayam Rica- Rica

Terinspirasi dari resepnya Xander Kitchen di IG, ayam rica ini kayaknya beda dari ayam rica biasanya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week14 #UmisCooking #dapoernya_umi

Tinutuan

Kami kangen Tinutuan! Original Recipe: Carisa Charlene. Tinutuan ini enak bangetttt!!! Menurut saya rasanya sama seperti Tinutuan yang biasa saya makan di belakang kantor PLN Bethesda saat kuliah dulu di Manado. Kalau dulu makannya sama nike (kayak ikan teri kecil gitu), sekarang sama perkedel ikan. Sayangnya saya tidak sempat foto, lain kali saja. Saya baru pertama kali buat Tinutuan, dan jujur saya bangga bisa membuatnya. Ahhh terimakasih sudah mengembalikan kenangan akan enaknya Tinutuan saat masa2 di Manado.

Ayam rica mantap

Moto nya ala kadarnya, malas nuang2in dari wajan hehe... #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Sup Brenebon Sosis

Source : Rossy Anna Oktavia Udah beberapa hari beli kacang merah, belum dieksekusi gegara banyak kerjaan. Mumpung weekend, masak yang seger, simple, praktis dan pastinya kesukaan keluarga. Resep aslinya pake ayam dan bakso tapi saya gantikan dengan sosis. Mari makan.......😋😋😋 #CABEKU #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi

45 menit

Rica-Rica Ayam

Ayam lagi ayam lagi 😬😬😬 Tapi olahan rica-rica ayam ini bisa menghabiskan banyak nasi putih 🤦🏻‍♀️ karena ada rasa pedas, manis dan gurih, kalo bahasa di kampung saya “nglawuhi” banget 🤭Kali ini recook dari resep bunda dewi (Jogja) 🙏🏻 #PejuangGoldenApron3

Tulang ayam rica pedas

Seminggu full ada orderan sosis solo dan tahu isi pedas. Alhasil tulang ayam sisa filletpun menumpuk di freezer. Seperti biasa, daripada dibuang lebih baik dimanfaatkan. Lumayan bisa jadi lauk ataupun cemilan..

Sambal dabu dabu

Sambal ini seger banget.. kali ini dimakan sma ikan tuna goreng yang seger,bru turun dari kapal nelayan

Bakwan Jagung Manado

Salah satu yang saya syukuri bergabung di Cookpad adalah menemukan sahabat-sahabat baru.. walau jarang jalan2 sekarang punya teman dimana2 Seperti Mba Nidarudi, sahabat dari Balikpapan, ibarat panci ketemu tutup.. wajan ketemu sutil.. pokoknya klop bgt sm Mba Nida.. kita bisa ngobrol berjam2 walau cuma lewat sosmed.. gaya masak kita hampir sama, cara foto kita hampir sama 😃 Sampai saat ada hestek #BanggaKirimRecook baru sadar kalau blm pernah recook resep Mba Nida.. eh kok di saat yg sama, hari yg sama dia pun recook resepku 😂 Sehat selalu Mba Nida.. entah kapan kita bertemu dan bisa hangout bareng 💕 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDa_Eksis

12 bakwan

20 menit

Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Sore kmarin tiba2 sakit magh saya dan suami kambuh, ngeri mau makan yg macam2 tapi lidah maunya yg enak..hehehe Liat kulkas ada bayam dll, jd deh bikin bubur manado ala2.. perut aman, lidah aman.. 😁😍 #PejuangGoldenApron3

4 orang

2 jam

Garo Rica Ikan Kakap

Rabu, 16 September 2020 Rabu again, waktunya Menggoda bareng komunitas kesayangan, Komunitas Paders. Tema kali ini dari bumancen Indry Hapsari, temanya masakan Manado. Hmm biasanya cuma beli skrg saatnya buat bebikinan. Dari minggu lalu nyisain ikan 2 ekor, sengaja buat dimasak ala Manado. Kali ini masak dengan bumbu garo rica enak deh pokoknya pedes endulll. Resep adaptasi dari lestari web, dengan sedikit modifikasi. #GoDa_ManadoMana #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel #resepayu

2 orang

30 menit

Ayam rica-rica

Mama mertua susah sekali kalau disuruh makan. Makannya juga dikit. Tapi dia suka dengan masakanku ini. Jadi kalau pas aku berkunjung, pasti dia minta dibuatin ini 😊

6-7 orang

Tulang ayam rica-rica

Ayam woku

Makan siang tadi sama ayam woku sampai nambah2 #SeptemberCeria

Rica Rica Iga

Sekali - sekali iga sapi dimasak pedes enak banget ya. Seger deh... bumbunya nggak saya halusin banget biar masih berasa gigitan bumbunya. Coba deh #PejuangGoldenApron3 #MingguKe5 #Week5

Rica Kerang Ijo Huh-Hah🌶🔥

Wahai para pecinta pedas dan seafood, lets try this one!

10 porsi

20menit

Kue perahu

Source : mba fitri Assalamualaikum.... Alhamdulillah. Buat ngunyah nemenin riweh sore hari. Ngobatin kangen ldm sama suami . Yang dulu aku di kota Bontang. Kangen banget sama kue ini. Kue khas sulawesi, rasanya semi semi mirip jenang di Jawa. Hehe. Abaikan saja Poto nya. Karna si mamas ngikut aja pas moto. Sama dia dikasi traktor, padaal namanya kue perahu. Okedeh... Masih masuk nama trasportasi🥰👍👍👍😝 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang #KuePerahu #Minggu12

9 biji

50 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis