Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Dipos pada March 30, 2022

Bubur Manado ala Dapur Uncuna

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado ala Dapur Uncuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado ala Dapur Uncuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado ala Dapur Uncuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado ala Dapur Uncuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado ala Dapur Uncuna diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado ala Dapur Uncuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore kmarin tiba2 sakit magh saya dan suami kambuh, ngeri mau makan yg macam2 tapi lidah maunya yg enak..hehehe Liat kulkas ada bayam dll, jd deh bikin bubur manado ala2.. perut aman, lidah aman.. 😁😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna:

  1. 1/2 liter beras
  2. 1/2 ayam (lebih enak ayam kampung)
  3. 1 ikat kecil bayam
  4. 1 wortel ukuran kecil, potong dadu
  5. 1 ubi ukuran kecil, potong dadu
  6. 1/2 jagung manis, pipil
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 batang serai
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1/2 bawang bombay ukuran sedang
  11. 1 Daun bawang
  12. 3 liter air
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kaldu jamur
  15. Minyak untuk menumis bawang putih
  16. Kerupuk kecil
  17. Bawang goreng untuk taburan (saya skip krn lupa) 😁

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado ala Dapur Uncuna

1
Masak beras beserta serai yang telah di geprek dengan 2 liter air
Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Step 1
2
Sementara beras sedang dimasak, rebus ayam, masukkan bawang bombay, daun bawang dan daun salam kedalam rebusan ayam, masak dengan api kecil hingga keluar kaldu
Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Step 2
3
Iris/geprek bawang putih, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum, masukkan kedalam panci bubur, lalu aduk merata
Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Step 3
4
Tuang air kaldu dan ayam yg telah di rebus kedalam panci bubur, dan masukkan wortel, ubi, jagung, masak hingga air mengusut dan sayuran matang
Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Step 4
5
Terakhir masukkan bayam dan tambahkan garam serta penyedap, aduk rata hingga semua tercampur dan bayam matang. Koreksi rasa
Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Step 5
6
Bubur siap dinikmati dengan kerupuk. Lebih enak lagi pakai sambal roa/cengek, tapi karna magh lg kambuh, jadi saya skip dulu. Selamat makaaann.. 😍🤩😋
Bubur Manado ala Dapur Uncuna - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Beli ayam mentah online, 1 ekor minta di fillet jadilah tulang ayam atau balungan fresh. Karena masih banyak dagingnya nempel ya sudah paling cocok dimasak berbumbu gini, biar meresap sampe ke tulang dan siap disantap dengan sebakul nasi #PejuangGoldenApron2

Ayam filet rica-rica

Ayam filet rica-rica

Punya stok ayam filet dibikin suwir kecap sudah, filet lada hitam sudah, sekarang pengen yang pedes nya mantul banget..ayam rica-rica solusi nya... Bener pedes nya mantuuul😀 #PejuangGoldenApron3 #Minggu9 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Rica - Rica

Ayam Rica - Rica

Recook resep dari Mba Ayu Nabila, kebetulan baru pertama kali bikin ayam rica2 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #ComboRecook_AyuNabila

Rica cumi asin 🍆terong

Rica cumi asin 🍆terong

Masih berkreasi dgn stock sambal rica ( resepnya sdh ak buat ya, cookpad lover #Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen

5 org
30 memit
Ayam woku woku kemangi

Ayam woku woku kemangi

Makan ayam woku sama nasi anget luar biasa enaknya.. Sampai nambah 🍚🍚

4 porsi
45 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Hari ini coba masak bubur Manado, banyak vitaminnya karena ada ubi, jagung dan sayur

5-6 orang
1 jam 30 menit
11.Woku ikan patin

11.Woku ikan patin

Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

ini kesukaan paksu kalau hari minggu pasti deh bun bikinin bubur manado yah... asiappp deh tempur di dapur.... enak banget di makan sama ikan asin dan sambal kemangi... 🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Fav aku banget sayap ayam sama kemangi jadideh ayam woku ala aku hehe #PejuangGoldenApron3 #Mingguke12

5 orang
1 jam
Nasi Goreng Ayam Woku

Nasi Goreng Ayam Woku

Source : IG. maggi.indonesia #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
Ikan Masak Woku

Ikan Masak Woku

Pak su beli ikan banyak banget. Bosan sama ikan yg gitu-gitu aja..pengen masak woku dulu aaaah... Selamat mencoba moms...semoga cocok di lidah

Ayam Rica-rica Manado (Kemangi)

Ayam Rica-rica Manado (Kemangi)

Karena lagi work from home dan PSBB jadi akhir-akhir ini sering trial error masakan nusantara. Daripada hilang begitu aja jadilah niatnya ini resep disimpan. Misalnya kalau mau masak lagi atau lupa resep bisa nyontek. Karena memori kepala suka hilang baiknya kita diarikan saja. Selamat mencoba~~

Bisa untuk 8 porsi
Ayam rica rica pedas kemangi

Ayam rica rica pedas kemangi

3 porsi
1 jam
Tinorangsak

Tinorangsak

Resep dari buku resep masakan Manado+resep tambahan sendiri🍴

4 porsi
30 menit
Ayam Rica-Rica extra hot

Ayam Rica-Rica extra hot

Lagi pengen makan yang pedas dan nikmat

5 orang
50 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Bismillah Buat bubur ini sudah lama, tapi belum sempet post di sini. Inget waktu di Manado pernah sarapan dengan bubur ini dan pernah juga di Singkawang makan bubur yang mirip-mirip bubur Manado tapi namanya bubur pedes...Masak dengan cita rasa kearifan lokal...masih banyak lagi yang harus digali, karena Indonesia demikian luasnya, tentunya banyak kuliner2 khas masing2 daerah....untuk bahan dan bumbu saya modifikasi dengan stok yg ada di rumah yaa Source : tin_tientien #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3 #Rumms_Culinary

Rica Rica Usus Ayam

Rica Rica Usus Ayam

Rica Ayam Kecap

Rica Ayam Kecap

Dari kemarin makannya digeprek mulu..

±5 porsi
Sambal bawang Manado

Sambal bawang Manado

Masakan manado itu punya ciri khas, selain pedes tentunya bnyk rempah. Nah bagi yg pernah mkn aneka sambal Manado biasanya ketagihan. Ini salah satu dr sekian sambal yg selalu ada di meja makan. Cocok untuk apa aja aplgi ayam, ikan atau gorengan dan sejenisnya . Utk gorengan tinggal nambhin kecap.

Panada ayam &sayur

Panada ayam &sayur

Dulu waktu masih tinggal di indonesia bagian timur..(manokwari-papua barat)sering menikmati kue ini.. tapi yang original yaa..yang isiannnya..suwiran tuna yang pedes.. Tapi kali ini bikin dengan isian yang di modif dikit..yaitu menggunakan ayam mix sayuran..

3 orang
1 jam