Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado

Name: Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg paha ayam; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 iris lengkuas; 1 plastik bumbu ungkep jadi; Bahan sambal dabu dabu; 3 buah tomat hijau; 5 buah cabai rawit merah iris; 1 buah jeruk nipis; 1 buah timun iris tipis; 3 siung bawang merah iris tipis; 1 saset royco rasa ayam; secukupnya garam; Bahan nasi uduk; 1/2 kg beras cuci bersih; 650 ml air santan; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 3 iris lengkuas geprek; 2 buah sereh geprek; 1 sdt garam; 1 bungkus bawang goreng buat taburan

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya lagi kangen banget sama kuliner Sulawesi 😋, akhirnya coba masak menu ini dan suami suka sekali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado:

1 kg paha ayam
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 iris lengkuas
1 plastik bumbu ungkep jadi
Bahan sambal dabu dabu
3 buah tomat hijau
5 buah cabai rawit merah iris
1 buah jeruk nipis
1 buah timun iris tipis
3 siung bawang merah iris tipis
1 saset royco rasa ayam
secukupnya garam
Bahan nasi uduk
1/2 kg beras cuci bersih
650 ml air santan
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 iris lengkuas geprek
2 buah sereh geprek
1 sdt garam
1 bungkus bawang goreng buat taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado

Ungkep ayam -+ 20 menit hingga empuk dan air menjadi kental, kemudian angkat dan tiriskan

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 1

Panaskan teflon yg sudah di olesi dengan minyak nyasedikit goreng, kemudian panggang sampai warna berubah kecoklatan

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 2

Angkat dan sajikan

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 3

Bikin sambal dabu dabu nya

Iris tomat, cabai, timun dan bawang merah nya

Kemudian tambahkan irisan jeruk nipis dan kasih Royco dan garam, kemudian beri sedikit minyak biar gurih

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 6

Saya masak nasi uduk nya di mejicom bunda, jadi praktis dan hemat waktu

Masukkan beras dan air santan

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 8

Kemudian masukkan semua bumbu nya

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 9

Tunggu hingga matang, ambil nasi uduk nya taburi dengan bawang goreng, jangan lupa lauk nya dan sambal dabu dabu nya 😋

Ayam bakar sambal dabu dabu khas manado - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica daun kemangi

Rica rica bebek

Merupakan salah satu makanan favorit di rmh,dengan resep yg sederhana namun rasanya nendang banget apa lg d makan bersama nasi panas.. 🤤🤤🤤

Sambal dabu-dabu simple

Paling sering stock ayam ungkep atau ikan yg udh di marinasi bumbu kuning.. jd pas laper tinggal goreng, nah yg males nih bikin sambelnya males ngulek dkk. Trs kepikiran mau makan sambel yg suegeerr trs simple ga pake uleg, dan inilah hasilnya.. let's do this ⬇️ #cookpad #cookpadcommunity

30 menit

Rica Rica Daging Sapi

Niat awalnya mau masak Oseng Mercon, tapi ngga tega buat masak berkilo kilo cabai dengan daging 😭 karna lagi lagi ada orang tua yang ngga bisa makan terlalu pedas. Ngga apa apa, yang penting semua bahagiaaaa. #PejuangGoldenApron2 #RicaDaging #MasakanPedas #OlahanDagingSapi Selasa, 15 September 2020

Ayam woku

Ternyata semudah itu bikin ayam woku..

Ayam Rica-Rica

2-3 orang

45 menit

Rica Rica Mentok

Saya punya temen, dia ini peternak mentok dan kebetulan lagi panen. Alhamdulillah sekali saya dikasih 1 ekor mentok muda.. langsung deehh pas weekend saya eksekusi 😁😁

5 - 6 orang

3 jam

Tongkol Rica

Ini salah satu resep Teh Tania pemenang Bandung Arisan Recook4. Kebetulan ada ikan tongkol di mamang sayur..langsung saja merecook ..enak nikmat banget dengan nasi panas..👍💕💕 #BandungArisanRecook4_TaniaHelena #Pejuang GoldenApron3 #Minggu13 #Cocomba

Ikan Masak Woku

Pak su beli ikan banyak banget. Bosan sama ikan yg gitu-gitu aja..pengen masak woku dulu aaaah... Selamat mencoba moms...semoga cocok di lidah

12. Bubur manado metode 5.30.7

Kenapa bubur ini dinamakan bubur manado ? Apakah bubur ini dari Manado ? 😅 ini adalah salah satu makanan sehat dengan cita rasa yang begitu nikmat apalagi kalau disandingkan dengan ikan kering dan sambal. Aduuuh lupa kenyang Mak 🤣 #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku khas Manado

Bismillahirrahmanirrahim.... Assalamu'alaikum... Akhirnya nggak jadi bolos GoDa ... tadi niatnya mau bolos karna kesiangan mau ke pasar. Nunggu si krucil juga masih pules, eeh paksu pulang bentar kerumah. Langsung deh cuss belanja. Kayaknya memang gak boleh jajan di luar 🤣. GoDa minggu ini temanya "Masakan Khas Manado " ide dari tehndi @indryhapsari914 yang naik tayang. Source : mba Nauzaery Setyo @cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel

2 porsi

1 jam 30 menit

Ayam woku kemangi

Dipedas pedasin duluu 😆

Panada

Masih edisi #BanggaKirimRecook, resep ini saya simpan krn ada orderan panada padahal saya blm prnah buat panada sama sekali. Alhamdulillah ada akun cookpad yg mempermudah saya utk mendapat resep2 yg recomended, utk panada ini saya pakai resep mba uli's kitchen #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Roa

Saya sering dapat kiriman roa dari temen suami..lumayan banget bisa buat sambal roa yang membuat saya terkenang teman sekost kala masih kerja sebagai tenaga medis, yang berasal dari Manado. Teman saya selalu bawa 1 toples besar sambal roa untuk kami bisa makan selama beberapa minggu ke depan.Maklum meski gajian, tapi irit perlu dong...hehhe. Menyemarakkan tema dari mbak lina clover #sarindusolowesi yang katanya malah belum pernah makan sambal roa.😘 #semarak_sarindusolowesi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

1 jar 200 ml

5-10 menit

Rica ayam tahu

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah aja ni teman2,aq buat versi yang gak pedes ya soalnya anak2 ikut maem

Ayam Rica- Rica

Terinspirasi dari resepnya Xander Kitchen di IG, ayam rica ini kayaknya beda dari ayam rica biasanya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week14 #UmisCooking #dapoernya_umi

Brudel Keju Manado

Jadi pas libur Idul Adha kemaren iseng pengen bikin cake, dulu ga pernah ada cake karena ga bisa bikin. Tapi kalo pas mampir ke rumah sodara lain selalu ada cake meski simple. Pengen nambahin menu khas lebaran, dan kayanya pada bisa makan jadilah bikin Brudel Keju Manado. Selamat mencoba 😉 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3

6 orang

90 menit

Ikan Woku-Woku

Masakah khas dri manado..ini menu kesukaan papah sya di rumah..

5 Porsi

20 Menit

Ayam Woku

Source : Aritya Kusuma Ningrum https://cookpad.com/id/resep/11067223-ayam-woku Saatnya recook untuk misi Duo Hero , saya pilih ayam woku nya mbak Aritya karena masih punya ayam di kulkas yg belum saya olah. Nah kebetulan di resep nya mba Aritya ada resep ayam woku ya sudah buat ini saja , sekalian buat menu makan hari ini. Cuma saya kasih cabai di bumbu halusnya karena yang ada di rumah orang dewasa semua jadi saya tambahkan cabai merah. Rasanya mantab, apalagi ada daun kemangi jadi tambah menggugah selera , yummy... Yuk cek resepnya #DuoHero_Bekasi #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookopad_Id #ayamwoku #reseprinijulia

4 0rang

1 jam

Cakalang fufu asap rabe

Mamake lagi pengen makan cakalang pedes cuma pas beli rasanya kurang greget gimana gtu...awal y ku belum pernh buat olahan cakalang asap namun ku coba n ternyata berhasil😆😆😆😆

8 porsi