Pampis Tongkol Pedas Manado

Dipos pada March 18, 2022

Pampis Tongkol Pedas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Tongkol Pedas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Tongkol Pedas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Tongkol Pedas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Tongkol Pedas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pampis Tongkol Pedas Manado adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pampis Tongkol Pedas Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Tongkol Pedas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Tongkol Pedas Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lg suka bgt pampis tongkol manado bgini, okelah cuss buat... wangiii dan pedesnya enaaak bgtt..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Tongkol Pedas Manado:

  1. 4 ekor ikan tongkol kecil, fillet lalu buang durinya
  2. 1 sdm lemon utk mengilangkan bau amis
  3. 5 daun jeruk, iris tipis
  4. 1 daun salam
  5. 2 batang sereh
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 ikat kemangi
  8. 3/4 sdt garam atau icip sesuai selera
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. Secukupnya merica dan kaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 10 cabai merah keriting
  15. 15-20 cabai rawit merah
  16. 1 cm lengkuas
  17. 2 cm kunyit
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pampis Tongkol Pedas Manado

1
Bersihkan tongkol, kucuri dgn jeruk lemon, diamkan 5 menitan lalu cuci kembali dgn air biasa.. Goreng tongkol sampai kecokelatan (lbh suka digoreng supaya dagingnya tidak mdh hancur, resep aslinya dikukus) kemudian suwir ikan yg sudah digoreng td, sisihkan..
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, sereh yg sdh digeprek iris, daun jeruk salam, daun bawang dan kemangi.. tumis bumbu halus sampai matang dan wangi kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 2
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 2
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 2
3
Masukkan tongkol suwir tadi.. aduk sampai bumbunya meresap, koreksi rasa dgn menambahkan garam gula lada dan kaldu jamur, terakhir masukkan daun bawang dan kemangi.. aduk rata.. matikan api
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 3
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 3
4
Voila ! Pampis tongkol siap disajikan dgn nasi hangat..
Pampis Tongkol Pedas Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel Cheese Cake

Brudel Cheese Cake

Baru pertama kali makan dan buat ini masya Alloh enakkk😍 teksturnya gabungan roti dan cake, lembut tapi berserat kempus kempus pula. Buatnya juga gampang kok no mixer no ulen. Bikin untuk jualan pun cocok soalnya bahannya ekonomis, selamat mencobaπŸ§€ (Sumber : Arum Kusuma)

1 loyang
90 menit
Ayam woku

Ayam woku

Ayam adalah salah satu bahan masakan yang bisa diolah jadi berbagai macam. Apalagi kita tinggal di negara yang kaya akan kebudayaan, termasuk kulinernya. Nah, ayam woku ini misalnya. Meski aslinya berasal dari Manado, sekarang mudah banget kita bikin sesuai selera dan lidah kita. Senangnya jadi orang Indonesia 😘 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe9 #Week9

Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu

Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu

Source @dapursriwindi, sambal dabunya enak, mantap, seger 😍

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Habis hujan malam hari, si Bungsu minta dibuatkan nasgor. Ada stock bumbu racik nasgor bumbu roa. Lsg ke dapur mulai masak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Ayam Kampung Woku Blanga

Ayam Kampung Woku Blanga

Makanan Sehat #dapur_ma'yukeda Catatan: beli ayam kampung hidup, bubut dipasar dan pulang rumah cuci bersih. Ayamnya masih sangat segar.

4 porsi
1jam 30mnt
Panada Abon Ikan Tuna Asap

Panada Abon Ikan Tuna Asap

Ada abon tuna asap dirumah sudah mau kadaluarsa, kalau dimakan-makan aja takutnya ga nyampe habis udah tanggalnya soalnya yang doyan cuma sebagian aja. Akhirnya nyari resep olahan abon ikan nemu ini, bisa dibikin panada ternyata. Panada sendiri lebih mirip roti goreng dengan isian, kalau pastel atau disini disebut jalangkote itu kulitnya lebih tipis dan berongga. Silahkan dicoba ya untuk isian boleh diganti apa aja sesuai selera mau pampis tuna atau ikan cakalang atau bahkan sayuran juga bebassπŸ₯ŸπŸŸ (Sumber : Susi Agung)

12 buah
1 jam 30 menit
Ikan Asap Bumbu Woku

Ikan Asap Bumbu Woku

Mencoba bumbu woku dengan ikan asap

5porsi
Ayam woku daun kemangi

Ayam woku daun kemangi

Alhamdulillah hari ini bisa mewujudkan nazarnya mama (ngadai syukuran kecil"an) dan aku dipercaya buat masak.jadi deh aku searching" dapat resep ayam dari akun fb mba @susie.agung tapi sedikit ada modifikasi tapi tidak mengurangi rasa asli pastinya😁 mumphng masak enak jadi deh upload sekalian setoran buat #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku

Ayam Woku

Ini gak bohong, enak banget😁

5 Porsi
45 Menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Lauk utama nasi box minggu ini..

8-12potong
25 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Hello foodies... Kalau bicara tentang masakan dengan bahan utama ayam. Apa sih yang nggak enak (kecuali gosong). Nah kali ini saya akan membuat ayam rica-rica gaya andalan saya.. Kalau rasa insyaallah di jamin bikin nagih. Selamat mencoba πŸ‘©β€πŸ³

4-5 porsi
1 jam
Oat Bubur Manado DEBM

Oat Bubur Manado DEBM

Lagi bingung mau masak apa,pengen makan bubur manado tapi sedang diet...akhirnya muncullah ide membuat bubur manado dengan menggunakan oat 😁 ternyata rasanya tidak kalah dengan menggunakan beras.enak banget dan ini rendah kaloriπŸ‘πŸ‘πŸ˜˜

1 orang
30 menit
Ikan Nila Sambel Dabu"

Ikan Nila Sambel Dabu"

2 orang
30 menit
Rica-rica keong

Rica-rica keong

Jadi pernah liat video orang makan tutut, penasaran dong sama rasanya eh liat di sosmed ada yg jual fresh jadi nyoba dulu 1kg terus di bawa ke lapangan ludes dong.

Rica Ayam Pejantan

Rica Ayam Pejantan

Ini masih di dalam wajan guys, masih anget, masaknya pakai api kecil jadi meresap sampai tulang, bikin g kapok bikinnya #ayamwoku#ayamrica#ricaricaayam#ayampedas

39.Tinutuan / Bubur Manado πŸ₯£πŸ˜πŸ’•

39.Tinutuan / Bubur Manado πŸ₯£πŸ˜πŸ’•

Request suami, pengen maem tinutuan. Cuz langsung eksekusi πŸ’•πŸ˜ . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu2

1. Rica rica ayam

1. Rica rica ayam

Resep turun temurun dari mama saya. Mantap pedesnya pas rasa nya ...wajib coba bagi penggemar pedas πŸ€—

4-5 orang
45 menit