Ayam woku Manado

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku Manado memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget masakan pedes2 gitu. Masih ada ayam dikulkas cuss deh kita masak ayam woku manado😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku Manado:

Bahan yang dihaluskan:
1 . Bawang putih 6 siung
2 . Bawang merah 8 siung
3 . Cabe rawit 15 buah
4 . Cabe merah besar 8 buah
5 . Jahe 2 ruas
6 . Kunyit 1 ruas
7 . Minyak sedikit aja pada saat blender bumbunya
Bahan irisan:
1 . 4 daun jeruk
2 . 2 daun pandan
3 . 1 daun kunyit
4 . 1 daun bawang
5 . 1 Tomat
6 . 1 sereh
7 . 1 ikat daun kemangi
Bumbu :
1 . Gula pasir (sesuai selera)
2 . Garam (sesuai selera)
3 . Lada (sesuai selera, aku pakek ladaku)
4 . Kaldu jamur (sesuai selera kaldu ayam jg gapapa juga)
1 . Ayam 1.5 kg
2 . Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku Manado

Panaskan minyak, setelah itu masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Aduk sampai berbuih setelah itu masukkan bumbu seperti gula pasir, garam, lada, dan kaldu jamur kemudian diaduk sampai bumbunya mencampur. Oh iya kalo airnya kek menyurut bisa tambah air ya. Setelah itu baru masukkan ayamnya.

Masak ayamnya sampe empuk bgt yaa. Baru masukkan bahan irisan seperti daun jeruk, 2 daun padan (1 diiris, 1 nya diikat), serehnya digeprek aja ya bun, daun kunyit juga jgn lupa. Diaduk sampai merata.

Setelah ayamnya agak empuk baru masukkan sereh yg udh digeprek ya bun, masukkan lg daun jeruk kalo aku dibanýakin sih biar seger aja. Aduk sampe merata.

Masukkan irisan tomatnya, kemudian masukkan irisan daun bawang aduh sampe merata baru masukkan daun kemangi.

Kalo suka ayam woku yang berkuah banget bisa tambah air ya tapi mungkin bisa ditambah bumbu apa yg kurang sesuai selera aja ya bun

Terakhir, jangan lupa dicicip takutnya ada yang kurang hehehe. Baru dihidangkan. Selamat makan🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku woku

Coba mengasah kemampuan memasak 😁

12. Klapertart Kurma

Kari Ayam Manado

Resep kari ayam ini saya dapat dari hasil "ngobrol" sama oma saya. Oma masih ingat loh, tiap2x resep yang dulunya pernah dia masak diusianya yang sudah 87 tahun ini, kendati dia sudah tidak ingat lagi takarannya. Kalau saya tanya, "oma, berapa bawang merahnya?. Dia jawab, ngana kira2x jo, lebeh banyak daripada bawang putih 😂 ". Bikin lebeh kental, jangan terlalu ba air, kong pidis, itu pesannya 😆. Maksudnya bikin kari ini dengan kuah yang kental dan pedes. Yukk saya share resepnya...

4 porsi

Ayam rica kemangi

6 potong ayam

Brudel Cake Anti Ribet 😆

Bener2 anti ribet. Cuma aduk2 aja dan tanpa mixer. Pake centong nasi pun bisa. Prosesnya pun cepat wkwkwk yuk coba yukk 😆😆

Bluder cake

Rica rica menthok endesss👍👍👍

Ini resep dari mamak dan rasanya endes..Mantap...Bikin selera makan nambah

Ayam Rica-Rica

Rica-Rica Ayam

Rica-rica ini resep mertua. Rasanya enak banget. Bahkan anak2 atau orang yang ga doyan sambel bisa makan ini. Ga tau kenapa. Ciri khas rica ini adalah jahe yang banyak. Makan pakai nasi ngebul,,udah mantep banget...bisa nambah berkali kali

1kg ayam

Ayam Woku Daun Kemangi Pedas

Edisi #FestivalRamadanCookpad

6-12 orang

Ayam Topu Rica Rica

Menu ke 3 ramadhan

Ayam Woku tanpa Kemangi

Masih penasaran dengan Ayam Woku. Jadi deh kita besoknya kita ke supermarket Asia di Clayton, agak jauh dari rumah. Kita dapat daun pandan. Memang masih belum ketemu daun kemangi tapi tanpa kemangi rasa ayam Woku ini enak kok. Menurutku ayam Woku enak karena kaya akan rempah, pedes ada ada aroma daun pandannya. Saya pakai ayam filet, kalau pakai 1 ekor ayam, potong 16 supaya ayamnya cepat meresap dengan bumbu dan tidak butuh waktu lama tapi tergantung besar kecil ayamnya aja yah, disesuaikan lah. Bumbu sebaiknya jangan diblender terlalu halus, saya karena tidak punya lagi food processor, cuma saya potong2 halus aja. Akhirnya bisa juga makan Ayam Woku ala ala Jackie 😊. Jackie