Rica ungkep bebek

Dipos pada April 10, 2022

Rica ungkep bebek

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ungkep bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ungkep bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ungkep bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ungkep bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ungkep bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ungkep bebek memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau buat bebek madura hitam udh keburu lapar. Diungkep ajah sampai sat. Cepet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ungkep bebek:

  1. Bebek 1 ekor potong
  2. Sereh 2 batang, geprek
  3. 1 buah Daun salam
  4. Daun jeruk, 10 buah. Separo diiris tipis
  5. Jeruk nipis 1 buah, peras buang bijinya
  6. Bumbu halus, blender :
  7. 10 siung Bawang merah
  8. 10 siung Bawang putih
  9. Cabe secukupnya, sebaijnya agak banyak khususnya cabe hijau kcl
  10. 3 ruas Jahe
  11. 3 ruas Lengkuas
  12. 1 sdt Merica
  13. Gula pasir, garam, penyedap
  14. Sereh 2 batang, ambil tengahnya
  15. 1 buah Tomat
  16. 1 ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica ungkep bebek

1
Panaskan minyak agak banyak. Masak bumbu halus dan bumbu lain sampai matang dan tidak bau cabe mentah. Aduk
2
Masukkan bebek, tambahkan air sampai kerendam. Masak sampai bebek empuk. Masukkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
Rica ungkep bebek - Step 2
3
Masak aduk sesekali. Saat air mau habis, aduk terus sampai kuah kental dan meresap di daging. Icip, sajikan dengan taburan bawang goreng
Rica ungkep bebek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ungkep rica-rica

Ayam ungkep rica-rica

yuk...di coba...resepnya...gampang banget...

4 porsi
Sayur labu kuning ala manado

Sayur labu kuning ala manado

Aroma sayur ini unik berpadu dengan ikan asin bikin pengen nambah...sayur ini bisa di campurin sama cabe rawit yah atau makan bareng sambel terasi juga nikmat....

Labu kuning secukupnya potong-potong
20 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Source : ig @harusmakanenak dan @isnasutansto Diresep asli masak 1 kg ayam, tp ini saya recook utk 1/2 kg ayam (bumbu2 jg sudah disesuaikan utk 1/2kg ayam) krn cuma makan utk berdua aja sama suami 😉

Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

Recook dari Gabriella Modifikasi sedikit saya tambahkan saus tiram dan cabe. Gabriella menyarankan untuk merebus dulu semua sayuran agar gampang tinggal campur nantinya. Sementara saya memakai frozen veggies jadi tinggal rendam air panas. Apapun itu Sayur Campur yang biasa saya makan saat tinggal di Manado dulu, hari ini hadir dirumah kami di Melbourne. Salam dari Melbourne Jackie

Ayam Woku Oma Tetty

Ayam Woku Oma Tetty

Resep ayam woku yang sering dimasak Mama Tetty. Wangi dan rasanya bikin kangen.

5-6 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Kali ini aku pengen belajar bikin ayam rica-rica,, yg tentunya didampingi dengan chef jago... ibuk ku sendiri, hehe Muncul ide bikin ayam rica-rica ini karena aku kangen banget masakan ayam rica-rica cilacap, dulu ketika masih merantau disana aku suka banget makan di resto ayam rica-rica nya enak banget, langganan, hehe.. Bismillah belajar bikin sendiri, kata ibuk enakk 😉

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Pertama kali masak ini karena ide random suami. Alhamdulillah suami approved, sampe nambah makannya 😁

4 - 5 porsi
Cumi Woku Belanga

Cumi Woku Belanga

Karena mamaku orang manado asli, jd dr kecil masakannya g jauh2 dr masakan manado. Ini salah satu masakan beliau yang paling aku suka..

20 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

4-5 porsi
Kalppertaart Manado

Kalppertaart Manado

Dessert asli manado ini selalu sukses bikin ketagihan .. jadi daripada beli mending buat sendiri dirumah yuk gengs

20 pcs
Dabu dabu sagela (Sambal Roa)

Dabu dabu sagela (Sambal Roa)

Makanan khas Gorontalo. Dinikmati dengan bubur memang enak. Dijadikan bumbu nasi goreng asli mantap #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Dirumahsaja

10 porsi
Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap

Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap

Pas buka-buka kulkas ternyata masih ada stok Ceker Ayam, kebetulan aku doyan banget sama Rica Ceker 😍 Cocok dimakan waktu buka puasa ! Yuk Masak Yuk 🤗

1-2 porsi