Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas buka-buka kulkas ternyata masih ada stok Ceker Ayam, kebetulan aku doyan banget sama Rica Ceker 😍 Cocok dimakan waktu buka puasa ! Yuk Masak Yuk 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap:

1. 1/4 Ceker Ayam
2. 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
3. 1 Batang Serai (Memarkan)
4. Secukupnya Garam
5. Secukupnya Kecap Manis
6. Secukupnya Gula Jawa/Pasir
7. Secukupnya Air
8. Bumbu Halus
9. 4 Bawang Merah
10. 3 Bawang Putih
11. 2 Cabe Merah Besar
12. 15 Cabe Rawit (Sesuai Selera)
13. 1 Ruas Jahe
14. 1 Ruas Kunyit (Bisa Pakai yg Bubuk)
15. Secukupnya Merica
16. 1 Butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantap-Mantap

1

Cuci Ceker Ayam sampai bersih, lalu rebus ceker ayam sampai empuk.Tambahkan garam untuk mengurangi amis pada ceker, rebus 2x jika dirasa perlu.

2

Sembari nunggu ceker ayam empuk, Haluskan bahan-bahan yang ada di Bumbu Halus (Aku pakai blender, biar ga pegel sayang..)

3

Panaskan sedikit minyak pake kompor ya, jangan pake mulut tetangga (walaupun sama2 panas tapi lebih cepet pake kompor shay 😂) Tumis bumbu halus,lengkuas & Serai tumis sampai harum, masukan ceker lalu beri air, tambahkan gula, garam,kecap. Tes Rasa (Sesuaikan dgn selera masing-masing ya sayang-sayangku)

4

Jika dirasa sudah pas, biarkan sampai airnya menyusut. Dan, Selamat Menikmati 🤗