Ayam Rica-Rica

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku pengen belajar bikin ayam rica-rica,, yg tentunya didampingi dengan chef jago... ibuk ku sendiri, hehe Muncul ide bikin ayam rica-rica ini karena aku kangen banget masakan ayam rica-rica cilacap, dulu ketika masih merantau disana aku suka banget makan di resto ayam rica-rica nya enak banget, langganan, hehe.. Bismillah belajar bikin sendiri, kata ibuk enakk πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:

  1. 1/4 kg daging ayam
  2. Cabai merah besar, cabai rawit
  3. Bubuk ketumbar dan kunyit
  4. Bawang merah dan putih
  5. Garam, gula, kecap
  6. Daun jeruk, daun salam, sereh, jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica

1
Siapkan bumbu"nya terlrbih dahulu.. cuci sampai bersih
Ayam Rica-Rica - Step 1
2
Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil kemudian rebus sampai mendidih dan ayam empuk
Ayam Rica-Rica - Step 2
3
Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe
Ayam Rica-Rica - Step 3
Ayam Rica-Rica - Step 3
4
Tumis bumbu halus, dengan daun jeruk, salam, sereh, dan jahe yg sudah digeprek. Tambahkan gula garam penyedap rasa dan kecap, koreksi rasa
Ayam Rica-Rica - Step 4
5
Masukkan ayam kedalam bumbu, beri air secukupnya
Ayam Rica-Rica - Step 5
6
Aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap, tutup wajan
Ayam Rica-Rica - Step 6
7
Kemudian sajikaannn
Ayam Rica-Rica - Step 7
Ayam Rica-Rica - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam suwir rica rica Favorit

Ayam suwir rica rica Favorit

Ada stock ayam dikulkas, ada cabe , mau masak apa , akhirnya ketemu ide masak Ayam suwir rica rica. Kalau Nasi sebakul baru cukup ... rasanya Top ..

Brudel Kukus Simple

Brudel Kukus Simple

Lagi di rumah saja, harus sedia cemilan. Buat yang simple saja. Tanpa mixer dan oven. Irit telur dan gula.

16 potong
Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Tuna

Sambal Dabu Dabu Ikan Bakar Tuna

Pedeessnyaa? Manado banget 😁 Sambal ini paling idola dirumah, suueegeerr bangett. Bumbunya sederhana, praktis, cocok dimakan sama tempe goreng tepung plus nasi anget, atau ikan tuna bakar bahkan ayam bakar 😁 Monggo dicoba 😊

7menit
Ikan Garo Rica

Ikan Garo Rica

Kalo udah masak ini, suami gagal diet 😁

20. Bubur Menado

20. Bubur Menado

Assalamualaikum moms... Hari ini setor tugas foto ke-2 dari Cikgu Teh @widynaura. Alhamdulillah bisa lebih memahami materi Cahaya / Lighting yang penting banget dalam photography. Jazakallah buat Cikgu... #motobarengwidy #cookpadcommunity_bandung #authorshebringbandung

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Seger bun buat buka puasa karna pedes terus wangi dari kemanginya bikin nambah nasi😁

Chicken crispy sambal dabu-dabu

Chicken crispy sambal dabu-dabu

Disini saya cuman share sambal dabu2 nya ya bunda , chicken nya saya beli jadi , untuk hemat waktu πŸ˜‚

Panada ikan sarden

Panada ikan sarden

Iseng bikin camilan yang gampang dan dengan bahan yg ada saja 🀭😁

Ayam Woku

Ayam Woku

Olahan ayam khas menado, diajarin mamahku. Karna dulu waktu kecil aku selalu pindah-pindah tempat tinggal keliling indonesia, mamah punya banyak resep makanan khas daerah gitu. Ayam ini pedes, cocoklah buat musim hujan giniπŸ€—

6-8 porsi
Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Panen pepaya mengkal lumayan banyak maka nyari ide selain jadi buah potong. Alternatifnya ya dibikin mnisan gini, enak diminum dingin2 pas cuaca lagi terik kayak beberapa hari ini.. resep gak pakai takaran karena disesuaikan selera masing2 ya..

Ayam Woku Kemangi Pedas

Ayam Woku Kemangi Pedas

Haiiiii teman-teman cookpad pawon cah ayu. Ini postingan resep pertamaku yaitu ayam woku kemangi pedas, menu ini dibuat dengan bahan seadanya. Happy reading ^_^

Suwir Tongkol Rica

Suwir Tongkol Rica

Nyoba resep ini karena dari beberapa tahun lalu belum kesampaian mencobanya.. Sedikit saya utak atik bahannya.. Tapi masih cocok di lidah saya. Alhamdulillah..

5-6 porsi
Bebek bumbu rw manado

Bebek bumbu rw manado

Kangen aja pengen masak bebek pas ada yg mosting jual bebek cuss pesen 1 ekor

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Selamat mencoba.

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Liat dari youtubenya Ci Devina Hermawan. Seger banget sambelnya cocok banget dimakan bareng ikan goreng πŸ˜‹

3 porsi
Ayam masak rw manado

Ayam masak rw manado

Ayam masak bumbu rw manado