Ayam Woku/ Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku/ Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku/ Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku/ Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku/ Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku/ Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku/ Rica Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku/ Rica Ayam:

1. Ayam 1 potong kecil (saya)
2. 10 Cabe rawit
3. 5 Cabe kriting ijo
4. 6 Cabe kriting merah
5. 8 Bawang putih
6. 6 Bawang merah
7. 2 Tomat
8. 1 Jeruk nipis
9. 3 Kemiri
10. 2 cm Jahe
11. 2 cm Kunyit
12. 2 batang Serai
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula
15. Daun jeruk 6 (potong tipis2)
16. Daun bawang (potong agak besar)
17. 1 Daun kunyit
18. 1 Daun pandan
19. Daun kemangi
20. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku/ Rica Ayam

1

Siapkan bahan. Cuci bersih

2

Cuci bersih ayam. Rebus hingga matang. Lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Cuci lagi.. untuk masakan ini ayam tidak digoreng. (lebih enak jk digoreng)

3

Haluskan bumbunya (cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan garam)

4

Potong halus daun jeruk dan daun kunyit. Potong agak besar untuk daun bawang dan daun pandan. Potong daun kemangi dari tangkainya

5

Tumis bumbunya hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun kunyit dan serai

6

Masukkan ayam ke wajan aduk2. Lalu beri air secukupnya.. tunggu hingga bumbu meresap pakai api kecil-sedang saja.. (-+ 20 mnt) tutup wajan sesekali diaduk. Jika ayam sudah hampir matang masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi.. aduk lagi

7

Ayam Woku siap dihidangkan untuk keluarga #masakdirumahaja selamat mencoba bunda ❤️🌹