Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica kemangi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica kemangi:
- Bahan :
- 500 gr ayam, potong dan beri perasan air jeruk nipis
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- 1 buah tomat, iris-iris
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm Jahe, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 5 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada putih bubuk
