Rica-rica Ati Ampela

Dipos pada April 6, 2022

Rica-rica Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ati Ampela:

  1. 4 buah ati ampela
  2. Bumbu halus:
  3. 6 buah bawang merah
  4. 4 buah bawang putih
  5. 2 buah kemiri
  6. Sejumput merica bubuk
  7. 7 buah cabe rawit
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kecap
  11. Bumbu cemplung:
  12. 1 buah serai
  13. 1 buah daun salam
  14. 1 buah daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ati Ampela

1
Cuci bersih ati ampela, rebus dengan air garam
2
Potong ati ampela sesuka hati
3
Ulek bumbu halus
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus ditambah bumbu cemplung, tunggu sampai harum
5
Tambahkan air satu gelas kecil, masukan garam, gula dan kecap
6
Masukan potongan ati ampela, tes rasa tunggu sampai air menyusut
7
Selesai..rica-rica ati ampela siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barobbo atau bubur manado simple

Barobbo atau bubur manado simple

Sangat matching dengan ikan kering tumbuk pake lombok (cabe rawit)

3 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Keinget sama temen yg suka bikin ayam woku, Liat di kulkas ada ayam ku langsung eksekusi, Selamat mencoba :)

Klapertart Kukus

Klapertart Kukus

Klapertart ini hasil recook dr bunda di cookpad ini juga dengan sedikit tambahan karna saya suka manis 🥰 dan hasilnya anak2 saya sukaaa

Tuna Rica Daun Jeruk

Tuna Rica Daun Jeruk

Bosen olahan tuna di balado terus, akhirnya di bikin rica-rica gini juga enak banget ternyata

4 porsi
30 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Dibubur ini saya tdk memakai jagung,bayam dan labu merah krn kesiangan ke pasarnya 😁

RICA-RICA BELUT

RICA-RICA BELUT

Self quarantine bikin orang jadi pengen masak terus, akhirnya beli belut dan dimasak rica-rica 😊

Rintek wuuk ayam kampung

Rintek wuuk ayam kampung

Ini adalah masakan minahasa, saya menggunakan ayam kampung, ciri khasnya gurih dan pedasss...dijamin nagih dan ngabisin nasi hangat, endess pokoknya bunda ☺️

Klappertaart Yummy

Klappertaart Yummy

Puasa selalu cari ide cemilan utk berbuka, kali ini pengen bikin yg manis, ada stock kelapa muda jd inget klappertaart klo lg jalan2 ke Bandung suka beli, dan harga nya hhhmm lumayan mahal ya 😔 terinspirasi resepnya mba fitsas, lgs eksekusi jadilah klappertaart nan legit 😋 #diRumahAja #FestivalRamadanCookpad #PekanInspirasi #TiketMasukGoldenApron3

9 cup
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Habis download cookpad dan iseng isenglah scroll dan tiba tiba teringat dengan suasana sulut-go akhirnya pengeeeen bngt masak bubur manado, bubur yg paling enak yg pernah ku coba lgsng yg masak orang manado.

4-6 porsi
30-45 menit
Ayam woku

Ayam woku

4porsi
Panada

Panada

Kabita panada..tp tkt kalau beli diluar dan penghematan anggaran keuangan (emak2 hrs hemat) akhirnya mencoba membuat panada pertama,,penampakan fotonya sh masih amatir tp rasanya enak...

Rica rica ayam

Rica rica ayam

Suka banget resep ini! Selain enak, masaknya tanpa pakai minyak. Suami sangat menyarankan untuk mengurangi penggunaan minyak goreng. Kalaupun pakai, harus pakai minyak zaitun. Ini bisa jadi solusi bagi kita yang ingin tetap masak-masakan enak tanpa perlu menggunakan minyak goreng. Selamat Mencoba!!! #TiketMasukGoldenApron3

Brudel

Brudel

Pengen stok camilan dirumah bikin brudel, karena dah lamaaa tak bebikin brudel, lupa² ingat resep, cari² resep yg pas di cookpad maunya bikin lbh banyak utk stok, gak nemu, finally, angkat henpong buat telpon Mama minta resep yg sering dibikin dirumah yang sekali bikinnya banyak utk jualan juga... Cuss jadi brudel jadul tapi enak lembut, manisnya pas karena tak terlalu suka manis😍

3 loyang
Tetu atau perahu santan

Tetu atau perahu santan

30 buah
2 jam (karena pakai tungku kayu)
RICA-RICA AYAM

RICA-RICA AYAM

Paling enak disajikan bersama nasi panas, dan tempe goreng asin. Selamat Mencoba ❤

13. Kikil bumbu woku pedasss

13. Kikil bumbu woku pedasss

Bumbu woku emang paling seger dan menggugah selera. Trs enaknya bisa dimodif pake lauk apa aja ga harus ayam. Apalagi kalo pedess...auto nambah nasi 😋 #FestivalRamadanCookpad

5 porsi
35 menit
Lele Woku

Lele Woku

Bismillah...pertama ikut challenge masak di Cookpad nih...doakan istikhomah ya..semoga habis ini beneran jadi chef meski dirumah hihihi #TiketMasukGoldenApron3 #GodaTeflon #lelewoku #lelekemangi #olahanlele

Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing

Saya paling ‘picky’ kl makan masakan kambing, paling tidak suka kalo masih bau prengus. Senengnya yg empuk, bumbunya enak dan meresap. Tengkleng rica ini jd menu fav baru suami kl udah tau d rmh lg ad daging kambing, d resep ini pakai bagian iga kambing, krn kaldu dari iga lbh gurih drpd daging kambing tanpa lemak n tulang. Sama hal nya dgn daging sapi. Resepnya dari Masak.TV y, this one is sooo good👌🏻 Saya pakai panci presto agar cepet empuk Silahkan dicoba

2 porsi
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Karena suami pengen rica2

1 porsi besar