Rica rica ayam kemangi

Name: Rica rica ayam kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1/2 genggam daun kemangi; 1 jempol lengkuas, memarkan; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 buah tomat, potong; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; 250 ml air; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (pedas sedang); 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica ayam kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam kemangi:

1/2 kg ayam potong
1/2 genggam daun kemangi
1 jempol lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 buah tomat, potong
secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
250 ml air
Bumbu halus
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit (pedas sedang)
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 butir kemiri
1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam kemangi

Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15menit. Kemudian cuci bersih. (Bisa hanya pakai garam)

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Masukkan air dan masak dengan api kecil sampai air menyusut. Sekitar 20-30menit. Jangan lupa aduk ayam agar bumbunya merata.

Terakhir masukkan tomat dan daun kemangi. Aduk sebentar.

Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica kemangi

Sayap masak woku kemangi

Sayap jadi bagian ayam yg disukai semua orang, dimasak woku dengan banyak kemangi..sajikan dengan nasi hangat...yum yummm

Ayam suwir rica rica Favorit

Ada stock ayam dikulkas, ada cabe , mau masak apa , akhirnya ketemu ide masak Ayam suwir rica rica. Kalau Nasi sebakul baru cukup ... rasanya Top ..

Ayam Rica Simpel

Anak wedok lagi doyan ayam rica jadi buat yang ayep(tidak penasaran)

Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi

Endes pedasnya hehe

Bubur manado / tinutuan

Makanan dari sulawesi yang kadang bikin saya kangen menikmatinya, di tambah taburan teri asin dan sambal ikan roa, bikin ga mau berenti makan 😅, untuk sambal ikan roanya saya pernah posting di cp juga 🙏 #dirumahaja #cookpadcommunity_depok

Garo rica ikan cakalang

Tekstur yg lembut dari daging ikan cakalang di padukan dengan rasa pedas yang menggoyang lidah 😁 Untuk resep lainnya silakan cek di menu resep masakan saya 😁

Rica rica ayam

Kesukaan semua keluarga ♥️. Taburi kemangi yang banyak biar lebih mantap dan nikmat. 😘

5 porsi

Bluder

Minggu 28... bluder ini hasil kolaborasi cake dan roti. Karena penggunaan telur yg cukup banyak dan ragi sebagai bahan baku roti. Namun teksturnya lbh lembut dr roti. Source : moucup #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #dirumahaja #weekendchallange #cabeku #telur3in1

Ayam rica-rica sederhana

.....

Nasi Goreng Sambal cakalang dan roa

Disaat bingung mau makan apa dan bingubg juga mau masak apa, inget masih punya banyak sambal cakalang dan sambal roa jadilah eksekusi bikin nasi goreng dengan 2 sambal tersebut dan hasilnya endeessss bangett dong

Panada

Kabita panada..tp tkt kalau beli diluar dan penghematan anggaran keuangan (emak2 hrs hemat) akhirnya mencoba membuat panada pertama,,penampakan fotonya sh masih amatir tp rasanya enak...

Ayam Woku Manado

Bumbu woku berasa dari Manado. Biasanya digunakan untuk hidangan laut maupun unggas seperti ayam. Ciri khasnya adalah penggunaan daun kemangi yang menambah aroma khas dari masakan ini. 🥰 Pas masak udah laper banget cium aromanya yang semerbak, karena selain menggunakan kemangi juga menggunakan daun salam, daun jeruk, dan serai. Harus coba resep ini karena rasanya enak banget. Bumbunya meresap sampai ke dalam ayamnya dan dagingnya empuk banget. Selamat mencoba, Happy cooking 💋

5 porsi

40-45 menit

Ayam rica-rica

Bismillah ini resepnya cocok untuk yg suka makan pedesssss ya bun 😍🤤 kalo yg gak suka pedes cabenya bisa dikurangin sesuai selera 😘☺️

Ayam Ricarica

17.04.20 Source : Bunda Razs Ayam Rica-Rica https://cookpad.com/id/resep/11743191-ayam-rica-rica?token=CqEjntHJzRoyYRj8aAAehSMS *denganpenyesuaian Baru kali ini bikin rica². Awalnya gak suka rica² karena pedes. Mon maap, soalnya aq bukan penggemar cabe manapun 🤭🤭 Buat ini krn suami suka rica², krn yg ada dirmh paha ayam yowis pake itu ae. Mana cuma ada 4biji pula. Jdlah aq buatnya ½resep dr resep adinda. Hasilnya??? Menurut aq pedes, tp kt suamiku biasa aj 😏😣 Kita mmg tak bisa sehati kl urusan sama sicabe 😐 Tp ktnya enak loh, aq cuma icip² aj krn gak sanggup makannya. Perlu air segentong kl makan 1paha aj #lebaybeneryak🤣🤣🤣 Buat yg seneng pedes cucok nih, tinggal ditambahin aj tuh sicabe. Biar makin merah merona 😍 #AyamRicarica #JeramiBekasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4potong

60menit

Bubur Manado (Tinutuan) Non MSG

Kemarin sore twins habis panen sayuran dari kebun hidroponik milik ayah mertua dn beliau request minta dibuatkan bubur manado, kata beliau bunda sudah lama tidak buat bubur manado... baiklah, siap....!!! Oiyaa... ini resep simple dan tidak kalah dengan bubur manado buatan restaurant mahal loh....hehehehe

5 - 6 Orang

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis