Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Pete memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung anak paling besar request masakan pakai pete, sementara mamanya lagi pengen makan pedas, jadilah ayam rica2. Yang harusnya hanya ditambah kemangi plus daun bawang, sekarang coba extra pete ya🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Pete:
- 8 potong ayam, cuci bersih, tiriskan
- 2 batang daung sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk, buang batang
- 1 lembar daun pandan
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- 1 batang daun bawang, iris sesuai selera
- 1 papan pete, belah 2
- Garam, Lada, Gula pasir, Kaldu bubuk
- secukupnya Air
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus
- 10 cabai keriting
- 5 buah cabai rawit
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Pete
