Cucur Manado

Dipos pada April 8, 2022

Cucur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Manado memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue cucur merupakan panganan jaman dulu, namun rasa cucur tidak akan tergantikan oleh makanan jaman sekarang, terbukti di pasar-pasar masih banyak beredar kue ini, teringat akan teman yang dari manado kalau membuat cucur selalu memakai bubuk kayumanis yang merupakan ciri khas cucur manado #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucur Manado:

  1. 200 gram gula merah
  2. 60 gram gula pasir (selera)
  3. 400 gr air
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 150 gram tepung beras
  6. 150 gram tepung segitiga
  7. 2 St bubuk kayu manis
  8. 1 St garam
  9. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cucur Manado

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
Cucur Manado - Step 1
Cucur Manado - Step 1
Cucur Manado - Step 1
2
Campuran tepung beras, tepung terigu dan bubuk kayu manis lalu aduk rata sisihkan
Cucur Manado - Step 2
Cucur Manado - Step 2
Cucur Manado - Step 2
3
Campurkan gula merah, gula putih, daun pandan dan garam lalu masak dengan 200 gram air hingga mendidih
Cucur Manado - Step 3
Cucur Manado - Step 3
Cucur Manado - Step 3
4
Saring air dan campuran dengan sisanya, siramkan ke dalam campuran terigu lalu aduk aduk hingga merata diamkan adonan untuk beberapa jam kedepan
Cucur Manado - Step 4
Cucur Manado - Step 4
Cucur Manado - Step 4
5
Panaskan minyak, lalu aduk aduk kembali adonan yang telah tersimpan, ambil satu sendok sayur tuang ke dalam wajan lalu goreng
Cucur Manado - Step 5
Cucur Manado - Step 5
Cucur Manado - Step 5
6
Biarkan hingga bagian pinggirnya keriting, lalu angkat tiriskan
Cucur Manado - Step 6
Cucur Manado - Step 6
Cucur Manado - Step 6
7
Cucur Manado hangat-hangat siap disantap bersama secangkir teh
Cucur Manado - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

Orak Arik Terong Telur (Terong saus telur Khas Manado)

Dari jaman kuliah dulu resep ini selalu jadi bekal idola kalo ke kampus ๐Ÿ˜„ Simpel & enak!! Gurihnya dapet, pedesnya dapet, sayurnya dapet, lauknya dapet, gak banyak bumbu/rempah, tanpa ikan pun sudah maknyosss joss gandoss๐Ÿ‘Kadang terongnya sdh sya goreng dari malam, biar paginya tinggal numis ๐Ÿ˜

3 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Mumpung punya stok daun kemangi lgsg masak ayam woku. Yummy disajikan dengan nasi hangat ๐Ÿค—

Rica Ceker

Rica Ceker

Jadi menu jualanku sama suami bund, alhamdulillah pelanggan pada suka rica cekernya .. yuk dicoba barangkali jadi rejeki bund dijual lagi ๐Ÿ˜‰

8 porsi
45 menit
Ayam Rica-Rica Super Pedas

Ayam Rica-Rica Super Pedas

#serbaayamannaswa Aku memang ga mudik. Karena aku tinggal di Tarakan. Tapi pernah satu masa dulu, kalo pas pulang kampung kangen ayam rica nya di resto Gili Kr Balik Tarakan. Itu yg pasti dicari. Pedasnya itu nendang. Tapi sekarang pengin bukber ke sono aja ga berani, ada wabah pendemi Covid 19 gini, trus diberlakukan PSPB, termasuk pembatasan jam penjualan makanan. Huff๐Ÿ˜ฅ Ya udahlah di #RumahAja, liat resep cookpad sapa tau ada yg nyantol buat di recook. Juga mau ikutan #GA_TheNextLevel. Senang aku nemu resep yg pas rasanya mirip di resto tersebut. Resep Ayam Rica-rica mbk Desi Dresviana. Ini aku sengaja make cabe rawitnya agak banyakan. Makanya warnanya agak membara ๐Ÿ˜† Aroma wanginya menyebar semena-mena ke seluruh ruangan ๐Ÿ˜‚ #AksiDutaRecook #DutaRecookTarakan #SilaturahmiRecook #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Tarakan #RamadanPenuhIdeMasakan #GA_TheNextLevel #MudikOnline #KangenBukberDiLuar

4 porsi
30 menit
Balungan (tulang) ayam rica2

Balungan (tulang) ayam rica2

Kalo beli ayam fillet dipasar pasti dapat balunganya..dimasak rica2 trus di makan pake nasi hangat atau di kreket2 gitu aja enak bgt.wajib dicoba ya๐Ÿ˜ g ada balungan pake daging ayamnya juga boleh bangettt...

2orang
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Ikan Kembung goreng Sambal dabu-dabu

2 porsi
Ayam rica rica pedas nampol

Ayam rica rica pedas nampol

Jualan saya di bulan puasa 12rb per porsi isi2

Ayam woku

Ayam woku

Masak irit simple, hihi.. Anak makan keluarga mkn.. Karena anak msh 3 th jd ga berani pedas, tetep pake cabe tp di buang bijinya

Ayam Woku ala Mamanda Not

Ayam Woku ala Mamanda Not

Buibuuu masak apa hari ini....bikin ayam woku yuk....โ™ฅ๏ธ

Rica-rica ikan

Rica-rica ikan

Nyobain prtama kali bkin rica2 bahan ikan lumadang.. alhamdulillah pada doyann ๐Ÿ˜

Rica rica simple

Rica rica simple

4 porsi
30 menit
Ayam Rica Jingga

Ayam Rica Jingga

Warna jingga dihasilkan dari parutan wortel yang cukup menjadi highlight dalam masakan ini.

3-4 porsi
151. Ayam Rica-Rica

151. Ayam Rica-Rica

Ini recook dari resep lestari web....masyaAlloh enakk banget...๐Ÿ˜. Biasanya nemu bumbunya ada yang beda, bakalan jadi menu andalan ketika bikin ayam rica-rica. Sayang bikinya dikit bisa habisin nasi sebakul ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Simpan resep dulu....๐Ÿ˜ #menubukapuasa #RamadhanDiRumahAja

Ayam rica rica ala anak kos๐Ÿ˜

Ayam rica rica ala anak kos๐Ÿ˜

Ayam rica rica pedas ala anak kos Praktis dan semua bahan nya ada didapur

4 orang
15-20 menit