Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder/bludar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder/bludar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder/bludar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder/bludar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder/bludar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder/bludar memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini kue yang asli bikinnya agak sedikit rempong, tapi enaaakk lembuuutt. Kue yang bikin hampir frustasi karna pas ngulen setelah proofing lengket ke mana2 minta ampuuun deh. Mungkin karena mamak sok gaya ngulennya pake tangan ya. Jadi kalo mau bikin ini mesti ngulen pake mixer ya mak biar gk lengket ke mana2. Boleh sih ngulen pake tangan tapi tangannya dioles tepung terigu ya mak biar gk lengket tapi beberapa sumber ada yang menyarankan saat ngulen tangan dioles minyak makan. Maunya mamak aja ya, yang penting gk lengket & berhasil makan kue enak. Resep masih punya cik fen.z. Saya bikin 1/2 resep aja biar gk kebanyakan, menyesuaikan stok telur di rumah juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder/bludar:
- Bahan A (Bahan biang):
- 150 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 gr ragi
- 107,5 gr susu cair
- Bahan B:
- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 75 gr gula pasir
- 2,5 gr ragi
- 100 gr kuning telur
- 12,5 gr susu cair
- Bahan C:
- 90 gr margarin/mentega dingin
- 3,5 gr garam
- Bahan isi (sesuai selera):
- Coklat meises
- Keju parut
- potong Kurma
Langkah-langkah untuk membuat Bluder/bludar
