Kue Balapis Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Balapis Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Balapis Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Balapis Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Balapis Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Balapis Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Balapis Khas Manado memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Mbak @Xander's Kitchen dan @marissca bangun Aku kolaborasikan 2 resep ini dan hasilnya luar biasa enak😍😍 Aku pengen si balapis ini ttap ada kenyal2nya jd ku gabungin 3 Jenis tepung dan voila hasilnya cantik dan rasanya ttap enak😘😘 Dan 1 lagi,, ternyata pake pewarna Alami gak kalah enak kok🤗🤗 Monggo dsimak resepnya yah mentemen😍😍 #AnekaKueLapisOnnaIndriyani #DiRumahAja #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_Kupang #Cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Balapis Khas Manado:

1. 250 gram tepung terigu (me: Cakra)
2. 50 gram tepung beras
3. 25 gram tepung tapioka
4. 300 gram gula Pasir (sesuai selera)
5. 1 liter Santan kelapa
6. 3 sdm bubuk cokelat (seduh dgn 3 sdm air Panas)
7. 15 lembar daun pandan (blender dgn 100 ml air matang)
8. 1/2 sdt Garam
9. secukupnya Vanili
10. Minyak Goreng (untuk olesan)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Balapis Khas Manado

1

Panaskan kukusan. Alas tutupnya dgn serbet.

2

Oles Loyang dgn minyak.

3

Jika kukusan sudah beruap, kukus Loyang kurleb 10 menit.

4

Campur semua bahan kecuali seduhan bubuk cokelat dan ekstak daun pandan.

5

Saring adonan agar tdak bergerindil, kemudian bagi adonan jd dua bagian sama rata. Satu d beri seduhan bubuk cokelat, satunya diberi ekstrak pandan, aduk rata.

6

Tuang adonan hijau dlm loyang, kukus kurleb 8 menit, timpa dengan adonan cokelat dan kukus dgn interval waktu yg sama, begitu seterusnya sampai adonan habis terpakai.

7

Jika sudah sampai d lapisan terakhir kukus kue balapis kurleb 30 menit hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.

8

Masukkan dlm kulkas agar semakin set (me: overnight) barulah potong2 kue balapis dgn pisau yg d alasi plastik, selanjutnya tinggal disajikan. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍😘😘