Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado

Dipos pada April 17, 2022

Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika di jaman ini, ada yg bilang ndak bisa masak, sepertinya sih mustahil. Tapi kalo bisa masak enak atau ndak, nah ini baru heheh..soalnya butuh latihan, praktik masak dan filing... Tapi yakin deh pasti bisa. Banyak bumbu bumbu dapur instan yg siap.pakai, seperti yg saya gunakana saat ini. Yuk...kita mulai ke dapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado:

  1. 1 ekor ikan tongkol ukuran kecil
  2. 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bahan Sambal Dabu dabu
  5. 5 cabe merah keriting
  6. 15 cabe rawit
  7. 1 tomat ukuran sedang
  8. 5 bawang merah
  9. 1/2 jeruk nipis
  10. 1/2 sdt garam
  11. 5 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado

1
Pertama tama bersihkan ikan tongkol, potong potong, letakkan di tempat yg ada, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu taburin ikan tongkol dengan bumbu ikan goreng siap saji dan diamkan selama kurang lebih 10 mebit. Sambil menunggu ikan siap di goreng, siapkan bumbu untuk membuat sambal dabu dabu
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 1
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 1
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 1
2
Potong cabe dengan ukuran kecil kecil, demikian juga bawang merah. Kemudian potong tomat dan jangan lupa buang isinya, dan potong dadu. Setelah itu campur semua bahan tersebut ke dalam mangkuk. Aduk merata, tambahkan garam dan pemyedap jika suka. Setelah itu siram semua bahan sengan minyak panas, asuk dan tambahkan perasan jeruk nipis. Dan dabu dabu siap disajikan
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 2
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 2
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 2
3
Kita kembali ke ikan tongkol. Panaskan minyak, setelah panas, masukkan ikan tongkol hingga berubah warna. Dan jika sudah berubah warna dan dirasa sudah matang, angkat dan letakkan di tempat yg telah disiapkan. Ikan tongkol dabu dabu, siap di santap
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 3
Ikan Tongkol Goreng, Sambal Dabu-dabu Manado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

1 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Baru pertama kali mencoba rasa bubur Manado ini. Rasanya unik dan yummy. Perpaduan nasi, jagung manis dan labu jadi satu... Saya pakai presto supaya cepat krn kalo puasa gini yg dibikin byk menu. Source : DapurVy #DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DapoerTara

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-7 Masih ada sisa ayam di kulkas, cabe pun banyak yauda dibuat rica-rica aja deh. Kemangi juga tinggal metik, hehehe disantap sama nasi hangat sedap betull

2 porsi
45 menit
Ubi rebus Dabu² lemon

Ubi rebus Dabu² lemon

Liat dalam kardus ubi²nya pada membusuk...akhirnya sisanya sebagian direbus saja.

1 porsi
setengah jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Udah lama penasaran sama si ayam woku ini.. sempet cari2 resepnya dan dari berbagai resep aku modif sedikit dan akhirnya eksekusiii... rasanya pedes, asem seger dari tomat dan wangi dari daun2nya.. pokoknya bikin boros nasi.. auto ketagihan bikin lagi.. Yu 😄😄

3-5 porsi
Bebek rica (Bebek Oblok)

Bebek rica (Bebek Oblok)

Bebek rica yg super nikmat, bikin ngk berenti makan.

Bubur Manado

Bubur Manado

6 porsi
Ayam Rica (Slenget Jogja)

Ayam Rica (Slenget Jogja)

Ini ayam rica tpi bumbu mirip entok slenget 🤤 yg suka pedas yuuuk cobain resepnya 😍

4 orang
Ayam Rica kemangi

Ayam Rica kemangi

G pernah bosen masak menu simpel ini. Rasanya seger banget.

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Karna keabisan ayam negri, jadi pakainya ayam kampung. Sisa 1 paha dan 1 dada. Dan enak juga ternyata di bumbu woku 🤤

Sambal Kering Ikan Roa

Sambal Kering Ikan Roa

Waaah excited bgt posting ini karena ini menu pertama saya saat jadi #PejuangGoldenApron3 . Untuk pertama kalinya sy ikutan #GoldenApronChallenge di seson 3 ini #GoldenApron3. Doakan semoga sy bs konsisten sampai 52 minggu kedepan yaaa. Ini menu simple banget, sy pakai seadanya bumbu saja. Ditambah sereh jg enak ya bunda. Selamat mencoba :)

-+100gr
30 menit
Bakwan Jagung Renyah khas Manado

Bakwan Jagung Renyah khas Manado

Sebagai penggemar masakan manado, kurang afdol kalo gak bisa buat bakwan legendaris yang satu ini. Resep ini simpel dan setelah coba beberapa resep, yummy sekali. Enjooy💕 #wfh #stayathome #menuberbuka

8-10 porsi
Tinutuan aka Bubur Manado

Tinutuan aka Bubur Manado

Ini pertama kalinya upload resep ke cookpad. Mumpung pagi2 gini enaknya sarapan bubur yukk uprek2 dapur bikin bubur Manado kesukaan keluarga. Yg gasuka bubur bisa di coba nih bikin tinutuan dengan pelengkapnya Sambel terasi dan ikan asin. Selamat mencoba!