Ayam Rica (Slenget Jogja)

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Rica (Slenget Jogja)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica (Slenget Jogja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica (Slenget Jogja) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica (Slenget Jogja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica (Slenget Jogja) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica (Slenget Jogja) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica (Slenget Jogja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica (Slenget Jogja) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ayam rica tpi bumbu mirip entok slenget 🤤 yg suka pedas yuuuk cobain resepnya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica (Slenget Jogja):

  1. Bahan :
  2. 1/2 kg Ayam (potong kecil)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buah bawang putih
  8. 2 buah bawang merah
  9. 12 buah cabe rawit
  10. 3 buah cabe merah panjang
  11. 1/2 cm kunyit
  12. 5 butir kemiri di sangrai
  13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 sdt mrica
  15. 2 sdm kecap ban***
  16. sesuai selera Garam
  17. 1 sdt Gula pasir
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica (Slenget Jogja)

1
Gongso bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dgn minyak 1 sendok makan smpai harum dan keluar minyaknya, tambahkan garam dan gula sesuai selera, setelah itu msukkn ayam, kecap dan tambahkan air
Ayam Rica (Slenget Jogja) - Step 1
2
Tunggu smpai meresap 1x, setelah itu tambahkan air lagi sampai meresap lagi. Kurang lebih selama 1 jam supaya bumbunya meresap ke ayam 😁. Kalau pkai ayam kampung 2 jam ya bu ibuu..
3
Setelah meresap siap disantap dgn nasi hangat. Note meresapnya msh sdkt ber air ya bu ibuu.. sprti di gambar ini 😊
Ayam Rica (Slenget Jogja) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam tahu rica-rica

Ayam tahu rica-rica

3 porsi
Ayam Rica-Rica Jawa

Ayam Rica-Rica Jawa

Source : YouTube Ikut meramaikan event #WeekendChallenge dengan tema #Ayaminlopwityu .. ayam ini termasuk makanan favorit keluarga di rumah, karna org rumah bosan dengan menu ayam yg cuma gitu" aja akhirnya cari resep di yutub dan nemulah resep ayam rica-rica Jawa meskipun agak pedas tapi bocah Lanang doyan karna memang dia doyan bgt pedes dan Alhamdulillah semua suka 😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #Cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

6 potong
-+50 menit
Bubur manado

Bubur manado

Ini aku masak pakai kompor ya, bagi yg sibuk bisa juga tinggal pake ricecooker tinggal set masak bubur aja ko...

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Ati ampela bumbu rica rica

Ati ampela bumbu rica rica

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)

Bubur Tinutuan MANJA (Manado Jawa)

Gimana ceritanya bubur kok Manja? Ini nih...Bubur Manado kekinian...buatan orang yang lahir dan besar di daerah Jawa Tengah namun mempunyai banyak sahabat orang Manado sehingga kalau masak bubur, jadinya Bubur Manado khas Jawa 😊. Di daerah Jawa Tengah kalau masak bubur pakai daun Salam...pasti deh wangi sekali buburnya. Sementara kalau di Manado, wanginya si bubur adalah karena sereh. Bubur Manado juga menggunakan labu parang sehingga warnanya agak oranye-oranye begitu. Jadilah karena yang sering minta dimasakin bubur adalah suamiku yang sukanya pakai daun salam plus pakai kaldu ayam kampung...jadinya bubur Manado resep andalan keluarga kami ya pakai daun salam, kaldu ayam, dan sereh! Mantul banget deh pokoknya apalagi kalau dimakan bersama sambal ikan Roa. Oya, kalau masak bubur, aku biasanya pakai rice cooker biar buburnya lembut dan tidak perlu ditungguin. Cocok untuk semua anggota keluarga, dari yang balita sampai yang tua. Dan keuntungan makan bubur gaya ini adalah ada sayurnya jadi lebih sehat kan. Selamat mencoba ya teman-teman.

5 porsi
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Rica rica bebek

Rica rica bebek

4 porsi
8.Ayam woku

8.Ayam woku

Si ibu ngiler liat ayam woku ... ayoo sari kita masak ayam woku , ehhh ternyata enak ... si queen aj suka walo rada pedes2 gitu, tp ini ak bikinnya yg pedesnya mendamaikan , kl terlalu pedes queen gk bisa mkn ... mknnya pake nasi anget2, aseli gk kerasa satu bakul nasi abis sendiri 😝 #TiketGoldenApron3

Rica-Rica Tulang Ayam

Rica-Rica Tulang Ayam

Beberapa kali beli dada ayam cuman di ambilin dagingnya mulu. Tulangnya banyak tersimpan di frezer. Kali ini pengen makan yang pedes2 sekalian memanfaatkan tulang2 ayam ini,, dibikinlah rica-rica. Ini pedesnya versi saya ya, karena emang saya dan suami apalagi anak jg nggak doyan pedes. Jadi menurut saya standar pedes bagi saya dan suami ya segitu. #AyamInLopWitYu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamaRayna

Risol bihun sambal dabu kecombrang

Risol bihun sambal dabu kecombrang

10 potong
30 menit
Ayam rica pedas kemangi

Ayam rica pedas kemangi

Bismillah 04.06.20 Ikutan ah challange #CABEKU dengan tema #Ayaminlopwityu sapa atuh yang ga tau sama makanan satu ini,di olah apa aja tetep aja enak,makanan sejuta umat ini paling gampang di cari,dengan di olah macam2 resep,kebetulan kali ini olahan ayam saya buat rica rica,ini resep tetangga sebelah lo moms bu haji nina,enak bgt...ga cukup makan satu ayam aja,di coba yuk,yakin banget yang pemula juga bisa buatnya 😄😍😍 #resepina #cookpadcommunity_bandung #cookpad_id

Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah

Ayam Woku Khas Manado by Mama Indah

Bingung ayam mau diolah jadi apa? Saran aq dimasak woku aja. Uenak pol mom, dijamin keluarga pasti suka. Kaya akan rempah yg bikin nagih. Apalagi ini tanpa santan, jadi tentu sehat tanpa kolesterol !!! Awasss, nasi auto habiiiisss kalau masak ini...

Sambal Roa

Sambal Roa

Recook dr bund Via Viu Dimakan dengan nasi anget enak bangettt

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Seperti biasa request pak suami

Rica Rica Usus Ayam

Rica Rica Usus Ayam

Rica rica ayam

Rica rica ayam

Makanan kesukaan, dan simpel buatnya

Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Halo mami-mami semua. Maaf yah kalo slow respon yg inbox ke aku. Aku baru melahirkan. Jd baru bisa login cookpad lagi nih. Selamat berpuasa bagi yg menjalankan yah🙏🏻 Kmrn bikin kolak, masih ada sisa ubi merah dan labu parang. Cek kulkas ada jagung juga. Langsung eksekusi Tinutuan ini. Semuanya bisa makan

4-5 porsi
30 - 45 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Pertama kalinya aku masak dan makan ayam woku,, ternyata enak banget🤗👍👍