Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya saya pikir bikin masakan Manado itu ribet, karena saya tau banyak bumbu yang dipake. Tapi ternyata mudah karena tinggal cemplang cemplung. Plus hasilnya kaya rasa banget. Gak percaya, coba deh.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:
- 1 buah dada ayam yang besar, potong jadi 8 bagian
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 1 lembar daun kunyit (jika ada)
- 4 lembar daun jeruk, buang batang, iris tipis
- 1 buah tomat, potong sesuai selera
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Garam, Gula, Kaldu bubuk
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 8 buah cabe keriting merah
- 7 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri sangrai
- 2 batang sereh, ambil putihnya, iris halus
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
