Ayam Woku/Kemangi pedas

Dipos pada April 7, 2022

Ayam Woku/Kemangi pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku/Kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku/Kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku/Kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku/Kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku/Kemangi pedas adalah untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku/Kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku/Kemangi pedas memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep masakan ini simple banget dan semua pasti bisa bikinnya, masakan ini juga sehat krn tdk menggunakan santan, makannya pakai nasi hangat lebih nikmat🤤👌 selamat mencoba #resepmasakanbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku/Kemangi pedas:

  1. Bahan utama
  2. 1 Kg ayam kampung/boiler
  3. 1 Batang sere (untuk merebus)
  4. 3 Daun jeruk (untuk merebus)
  5. 1 Ruas jahe (untuk merebus)
  6. 500 ml Air (untuk merebus)
  7. Bumbu halus
  8. 8 Siung bawang mereh
  9. 4 Siung Bawang putih
  10. 15 Cabe keriting (sesuai selera)
  11. 4 Cabe merah besar (sesuai selera)
  12. 3 Butir kemiri (sangrai dlu)
  13. 1 Ruas kunyit (bakar dlu)
  14. Bumbu geprek
  15. 1 Ruas jahe
  16. 1 Ruas Lengkuas
  17. 2 Batang sere
  18. 3 Daun salam
  19. 5 Daun jeruk
  20. 1/2 Sendok teh Garam
  21. 1/2 Sendok teh Gula
  22. 1 Penyedap Rasa
  23. 1 Ikat daun kemangi
  24. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku/Kemangi pedas

1
Cuci ayam hinga bersih lalu rebus bersama bumbu rebus(jahe,sere,daun jeruk)
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 1
2
Lalu goreng agak kecoklatan,jangan terlalu kering
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 2
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, kemudian huskan bumbu,saya haluskan pakai cobek batu krn masih ada tekstur kasarnya dan lebih sedap kata orang jaman dlu bilangnya😜
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 3
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 3
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 3
4
Setelah itu tumis sampai harum,kemudian masukkan bumbu gepreknya,lalu tambahkan air sisa merebus tadi sampai mendidih baru masukkan ayam,dan tambahkan (gula,garam,penyedap rasa)
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 4
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 4
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 4
5
Setelah airnya menyusut,koreksi rasa ya mommy,lalu masukkan daun kemangi mati kan apinya,siap deh di hidangkan🥰👌
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 5
Ayam Woku/Kemangi pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🥣 Bubur Manado

🥣 Bubur Manado

Punya stok kangkung, wortel, buncis,dan jagung manis di kulkas. Biar gak rusak geugara kelamaan disimpan, marilah kita olah jadi menu buat buka puasa sore ini. Kebetulan lagi ada event #Cabeku yang bertemakan olahan jagung. Ikutan Meramaikan aja ah biar seru-seruan. Source : Tin_TienTien Bubur Manado https://cookpad.com/id/resep/12234145-181-bubur-manado?token=eQWST4Psf9Sm8tqeXX1WWYWy #FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Recook ayam woku

Recook ayam woku

request-an temen😁

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Tiba-tiba ngiler kepengen makan ayam rica-rica. Kebetulan bahan-bahannya ada semua, jadi eksekusi deh ^^

5 porsi
30 menit
Gohu Pepaya (Asinan khas Minahasa)

Gohu Pepaya (Asinan khas Minahasa)

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Banyak sih versi ayam rica-rica, tp aku lebih sukanya dengan ayam rica-rica pke kuah kyak gini, dan udah jadi yg terfavorite di keluarga hehe yuk silahkan dicoba 🤗

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Rica ceker

Rica ceker

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Awaknya bingung mau masak apa, karena waktu itu ada bahannya cuma ayam aja.. tapi iseng nyari menu yang berbau ayam akhirnya kepilih lah ayam rica rica ini... asli se enak itu beuty.. boleh di coba dan kalo enk bisa tulis di kolom komentar ya thanks :)

Isi panada manado, simple

Isi panada manado, simple

Klappertaart Cake (di Oven)

Klappertaart Cake (di Oven)

Waktu Kakak masih kerja di Gorontalo, kalo balik ke Makssar bawa kudapan khas Manado-Gorontalo ini. Sangatt enak rasanya. Lirik2 mb' Youtube, nemu resep dr Bunda Debbie "klappertaart". Langsung masuk dapur,,hehee Tp aku modif dikit resepnya, disesuaikan dgn stok bahan didapur, heheehe.. Klappertart ini versi dioven ya...mari bereksperimen.. #TiketMasukGoldenApron3

8 porsi
05. Ayam Rica-Rica sederhana Enak ❤️

05. Ayam Rica-Rica sederhana Enak ❤️

Karena lock down jadi sering masak dirumah, menunya ayam terus 😁 req suami masak ayam rica-rica karena itu favorit dia. Jadi deh langsung abis seporsi ini😄😄😄

6 porsi
Ikan masak Rica rica

Ikan masak Rica rica

Ayam fillet woku

Ayam fillet woku

Di balik kegabutan #dirumahaja akibat covid19 jadi emak sempet aja nulis resep di cookpad..ada hikmahnya selama ini mager aja deh ya ini ud serinf bikin ganti gantian kadg fillet kdg ayam satuan paha dan dada.. nah skrg lg byk stok ayam fillet jd lbh praktis makannya ga ninggalin tulang dan makan tempat..resep favorit keluarga klo ad acr kumpul kumpul klg seringnya bw makanan andalan selain dessert #bikinramadhanberkesan

6 porsi
27. Cilok Pedas Bumbu Rica

27. Cilok Pedas Bumbu Rica

Nyoba bikin cilok pedas yang pedasnya gak biasa, bukan saos pedas, bukan bubuk cabe juga 😅. Cilok yang ini pedas manis sedaaap gitu yaa, Moms 😍. Selamat mencoba, happy cooking! 😍😋

Ayam woku

Ayam woku

Saya baru saja melihat teman yg berjualan ayam woku setelah saya cicipi rasanya tidak seperti yg saya makan waktu dulu... akhirnya saya buat menu ini. Silahkan mencoba

6 porsi
Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Simple buat yg lagi diet, tomatnya bisa di banyakin deh, Minyaknya pakai olive oil ya.... Lebih sehat

3 porsi
Ayam rica2

Ayam rica2

Pengen bikin ayam rica2 tp biasanya klo rica2 kan pedas...ya sudahlah bikin 2 versi ajaaa

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Telur tuna bumbu rujak woku

Telur tuna bumbu rujak woku

Tadinya pengen masak telur bumbu rujak aja,eh suami pengen tambah tuna woku,ya udh jd deh telur tuna bumbu rujak woku

utk 3 porsi
Bubur Manado (Daun Gedi)

Bubur Manado (Daun Gedi)

Bosen Buka Puasa Pake Nasi? Kita Buat Bubur Manado Yuksss Dengan Bahan2 Yang Easy...😊