Ayam woku

Dipos pada April 8, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya baru saja melihat teman yg berjualan ayam woku setelah saya cicipi rasanya tidak seperti yg saya makan waktu dulu... akhirnya saya buat menu ini. Silahkan mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. 1 kg ayam bagian dada
  2. 2 cm jahe
  3. 2 cm lengkuas
  4. 2 cm kunyit
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 4 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 4 batang bawang pre/daun bawang
  11. 5 batang kemangi diambil daunnya saja
  12. 4 cabe rawit
  13. 2 cabe merah
  14. 1 batang serai
  15. Jeruk nipis
  16. 3 butir kemiri
  17. 2 buah tomat
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa
  21. Lada
  22. Minyak goreng
  23. 750 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Bersihkan ayam kemudian lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam
2
Haluskan bumbu seperti kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula dan cabe rawit hingga halus
3
Tumis bumbu halus bersama dengan serai yg sudah digeprek, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam hingga wangi kemudian tuang air
4
Masukkan tomat kedalam air mendidih kemudian masukkan ayam. Kecilkan api hingga sedang jangan terlalu kecil atau kebesaran agar bumbu meresap.
Ayam woku - Step 4
5
Sampai air sudah menghilang sedikit tambahkan daun bawang dan kemangi. Ayam woku siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#20 Rica Rica Ceker

#20 Rica Rica Ceker

Edisi kangen makan rica-rica mentok di Jogja. Kuah ricanya memang bening yaa, bukan yang pekat. Meskipun terlihat gelap dari kecap manisnya, tapi rasanya lebih ke gurih dan pedas. Dijamin seger!

2 porsi
60 menit
Dabu-dabu

Dabu-dabu

Suka banget sama dabu-dabu ini. Biasanya makan ini barengan sama cakalang, yang gasuka cakalang karena ngerasa amis, coba makan cakalangnya pakai ini, pasti ga berasa amis lagi. Karena ini dabu-dabu rasanya asem seger pedes gitu, rasa amis ketutup deh, silakan mencoba.

Cumi Asin Rica-rica

Cumi Asin Rica-rica

Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini! Original resepnya dari Cookpad, tapi aku modifikasi lagi sesuai selera kami. ❤️

Ayam Rica Pedas Maksimal👍ala magic com

Ayam Rica Pedas Maksimal👍ala magic com

Suami kepengen ayam kampung di rica, berhubung krn ayam kampung mahal apalagi sekarang2 ini serba terbatas dan di batasi semaksimal mungkin, jadi saya inisiatif beli ayam negeri setengah ekor dengan harga terjangkau tetap bisa menikmati masakan enak terutama ayam rica keinginan suami terkasih🤩☺

4-5 porsi
Ikan suir rica rica

Ikan suir rica rica

11'05'2020 Ternyata ikan salem di masak begini tuh enaak banget yaa,,, sudah lama cookmark dan baru sempat masaknya😊 Source febrianty lanongko #PejuangGoldenApron2

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Ayam Rica-rica Kemangi Keto #ketopad

Ga tau kenapa selalu suka masakan manado, padang, medan yang bumbu pentingnya cabe, love it ❤❤❤

Rica Cumi Mercon

Rica Cumi Mercon

Sebenernya aku alergi cumi-cumi, tapi suamiku suka jadi yaa gapapa deh ya masak demi suami 😂😂

3 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Sebetulnya bahannya ada yang kurang (kemangi) karena di sini susah menemukan kemangi yang seperti di Indonesia.

Sapi bumbu rica

Sapi bumbu rica

Olahan daging sapi dengan bumbu rica ini dijamin endessss bgt buat makan 🤭

Woku Ikan Layang

Woku Ikan Layang

Menghabiskan stok ikan layang. Rasanya asam pedas, jadi terasa segar dimakan siang-siang.Di pict hanya separuh resep karena sudah dimakan saat makan siang, hehe. Lebih enak kalau ditambah kemangi dan daun kunyit. #wokuikan #olahanikan #wokuikanlayang #ikanlayang

3-4 porsi
Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Hari ini ada request menu buka puasanya ayam rica-rica sama tumis brokoli. Cuss mari kita masak 😬 #FestivalRamadanCookpad

CEKER RICA RICA - Pedas Setan!!!

CEKER RICA RICA - Pedas Setan!!!

Pecinta ceker setan mana suaranyaaaa!!! Sayaaaaaa!!!!!!! Duh kalau makan ceker rica tuh ya kalau cuma 5 biji mah kurang.. yaudah yuk ahh bikin setengah kilo ahhahaha biar puas makannya #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang

Pindang tongkol bumbu rica-rica

Pindang tongkol bumbu rica-rica

Beruntungnya kita tinggal diindonesia yg masakannya kaya akan rempah.. disaat ada pandemi covid19 kita harus jaga kesehatan fisik. Salah satunya makan bergizi dan didukung sama rempah nya dr kuah masakan. Yuk mari bikin 😋 #recook

2 porsi