Ayam Rica Jawa

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Jawa memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Jawa:

1/2 kg Ayam Potong
1 ikat daun kemangi (optional)
Jeruk Nipis
Sereh (geprek)
Daun Salam
Laos (geprek)
Gula (Merah, Putih)
Kecap
Garam
Lada Bubuk
Secukupnya Air
Bumbu Halus
Bawang Putih
Cabe Rawit
Cabe Merah Besar
Jahe
Kunyit
Merica / lada
Garam
Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Jawa

Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis ± 30 menit (supaya tidak amis)

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan laos, sereh, dan daun salam, gula merah, gula pasir, garam Aduk rata

Tambahkan air ± 1 gelas, masukkan potongan ayam. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap

Tes rasa. Masukkan daun kemangi (optional). Tunggu hingga daun kemangi matang.

Taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku khas manado

Selalu suka dg masakan orang manado,pedas nikmat,,

45 menit

Dabu-dabu

Ayam rica rica

Selamat mencoba.

Bluder panggang

Video ny bs di lihat di channel YouTube ny MB "hidupkusebagaidebby" ini pertama kali sy buat Bluder, rada ga pede wkt pertama bikin Krn rada trauma sm yg nm oven oven²an, Krn tkt bantet. Eh ternyata berhasil, dan mudah bgt di ikuti cr ny, makasih mb Debby, sy izin share resep ny, rasa ny si Bluder moist dan ga terlalu manis, yuk...mom cb buat bikin 😉😉

Ayam rica2 daun kemangi

8 porsi

Rica Rica Ayam

Ada temen yg lagi masak resep ini tapi dia pake entok bukan ayam. Akhirnya mintalah ini resep tapi aku ganti entoknya dengan ayam. Dan sekarang, ini jadi salah satu masakan favorit keluarga.

Rica Rodo Manado (Sayur Segeer)

Aku mencari2 resep sayur berkuah yang tidak biasa. Akhirnya aku mendapatkan resep ini. Seger bangeeet kuahnya. Selain segar juga sehat banget. Yuk cobain

Ayam woku

Ayam Woku

Dulu waktu masih kecil ibuku sering banget masak ayam pake kemangi dan aku gak tau nama masakannya. Eehhh ternyata setelah tanya namanya ayam woku, baru tau aku 😂.

Ayam Rica Rica Bunda

#manado . Kami ngk senang bumbu kental jadi, tambahkan air putih supaya bumbunya cair dan tidak berasa garam.

Klappertaart Klasik

edisi sedia camilan buat anak-anak selama lockdown #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Rica

#PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja

Tinutuan (bubur manado)

Alhamdulilah percobaan pertama buat ini, langsung ludes

6 porsi

Rica-rica Ayam Telur

Request suami yang lagi pengen makan yang pedas untuk berbuka

Bluder

Minggu 28... bluder ini hasil kolaborasi cake dan roti. Karena penggunaan telur yg cukup banyak dan ragi sebagai bahan baku roti. Namun teksturnya lbh lembut dr roti. Source : moucup #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_semarang #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #dirumahaja #weekendchallange #cabeku #telur3in1

Ayam rica-rica

Makanan favorit saya dari dulu. Bahan nya simple juga pasti ada di dapur. Ini resep sederhana nya ya.

1 porsi

Bubur Manado “Tinutuan” dan sambal dabu-dabu

Kangen sekali makan bubur manado.. jujur ini pengalaman pertama membuat menu ini walau orang Manado 🤣 karena selalu dibuatkan mama di Indo.. lebih nikmat lagi pakai ikan tongkol yang digoreng ! walau beberapa items nggak ada & diganti, okelah mengobati rasa rindu rumah hehe

5-6 porsi

Kraca Rica-Rica

Setiap Ramadhan tiba, di kotaku selalu ramai dengan penjual kraca (semacam keong sawah), entah mengapa kok adanya selalu di bulan Ramadhan. Saat ini, di tempat tugasku di Pantura, ternyata pada saat bulan Ramadhan juga banyak yang jual kraca. Hanya saja disini dimasak dengan menggunakan ampas kelapa muda, semacam dibuat botok, yang menurut saya kurang cocok. Maka dari itu, hari ini saya membeli kraca yang masih mentah, dan saya masak dengan bumbu rica-rica. Ehmmmm mantap sekali buat buka puasa nih.

1 porsi jumbo

Rica-Rica Ayam

Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat . . . #ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream