Bubur Manado

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

1/4 buah labu kuning (ada yang dipotong kecil ada yg diblender)
Sereh
160 ml beras
secukupnya Air
1 buah jagung manis (dipipil)
1 ikat sayur kangkung
Daun kemangi (sesuai selera)
5 siung bawang putih (haluskan)
1 ruas daun bawang (potong kecil-kecil)
secukupnya Garam dan merica
Ikan asin
Sambal terasi (biasa dipakai merk uleg)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

Rebus beras dalam air hingga setengah matang

Masukkan labu siam yang dipotong kecil-kecil, sereh dan jagung manis. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Sambil menunggu air rebusan mendidih, tumis bawang putih hingga harum dalam wajan terpisah. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan

Masukkan labu siam yang telah diblender, daun bawang, sayur kangkung dan daun kemangi. Aduk rata hingga airnya menyusut. Tambahkan garam dan merica sesuai selera

Goreng ikan asin

Sajikan bubur manado ke dalam piring, tambahkan sambal terasi dan ikan asin sebagai pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica2

Pengen bikin ayam rica2 tp biasanya klo rica2 kan pedas...ya sudahlah bikin 2 versi ajaaa

Rica ayam ala paksu

Ceker Ndower Manado empuk tanpa presto

2-3 orang

20 menit

Ayam Rica-Rica

Nasi bakar isi rica ayam

Udang Woku

Olahan Ayam Woku Spesial Anti Ribet

Cocok dimakan saat musim hujan seperti ini, siang siang setelah beraktivitas juga ga kalah cocok sih 😋

Kurang lebih 15 porsi

20 menit

Ayam balungan rica rica

Dagingnya lembut, ini aku agak banyak kuahnya karena enak kalau ada banyak kuah, kuahnya pedes, manis, seger kuahnya mantap deh

Ayam Rica rica - wangi pedes enak

Dari info berbagai sumber termasuk dari sahabat saya yang berasal dari tempat dimana Ayam rica rica ini lahir, kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai rasa pedas dengan wangi rempah yang khas. Resep untuk membuat ayam rica-rica juga sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Beberapa orang biasanya memotong batang sereh kecil kecil untuk menciptakan bau yang lebih harus dan khas. Tapi disini saya hanya menggeprek serehnya karena anak anak kurang suka bila ada potongan sereh kecil kecil didalam bumbu ayam rica rica. Balik lagi ke selera masing masing keluarga ya teman teman ^-^ Tapi Ayam rica rica ini enak dan seger sekali lho... Yuuk masak Ayam rica rica :) #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanayam #Masakannusantara #Phie2020

Rica rica ayam

Ayam Rica Merah

bisa nih buat ide masak hari ini hehe✌️

Tinutuan (Bubur Manado)

Bubur ini khas dari Manado (sulawesi utara). Untuk resepnya, turun temurun sejak dari zaman Opa Oma, Papa Mama, dan ke aku.. kalo udah makan ini, bisa lupa segalanya hahha.. karena seger, sehat, dan so pasti bikin kenyang. Bisa ditambahkan rica (sambal) , ikan asin ataupun tahu goreng. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku

6 porsi

40menit

Hollanda Klappertaart / Wilton

Lagi kepengin klappertaart yg pake custard dan cinnamon bubuknya di campur ke adonan... 💜HOLLANDA KLAPPERTAART💜 Source : Dame Tobing (grup happy kitchen) Rebake : fb. Ajeng Triani Rebake : Dewo'S Kitchen

Rica Entog

My first rica entog rikuk mbak Mayang Key☺️

Ayam woku

Kadang suka bingung kalo harus nge-eksekusi bahan bahan sisa an (porsi yang tinggal 1/2 atau 1/4), iya gak sih? Punya daun kemangi dan cabe rawit yang umurnya udah seminggu tapi belum ke eksekusi. Yasudahlah, dibuat aja ayam woku ini.

3 orang

30 menit

Rica - Rica Ayam Spesial

3 porsi

33* Brudel Pandan

Bsmillahirrahmanirrahim Selama ini klo bikin brudel selalu yg ORI gk pernah di macem²in, awalnya memang tidak tertarik, tp rasa penasaran itu selalu menghantui (bahasane 😂😂), akhirnya sy putuskan utk mengeksekusi resep ini😊 Kebetulan sekali momzz, beberapa hari yang lalu br buat endapan pandan. #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMemasak #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja

Pepes Ikan Bumbu Manado

Mamaku minta dibuatin pepes bumbu manado. Beliau kasih resepnya dan aku lsg coba masak. Hasilnya enak banget..

Ayam Rica Manado

Cinta bgt sama salah satu masakan khas Manado ini. Ud bbrp x buat ayam rica, tp biasanya pake ayam boiler dan dipotong kecil2 biar bumbu meresap dan gampang makannya. Tp ini ada sisa ayam kampung buat MPASI nya baby devaa kmrn, cus lgsg dieksekusi jdiin lauk dibuat bumbu rica. Ternyata enyak jg.

5-6 porsi

60 menit

Ikan Tenggiri Sambal Dabu2

Simple buat yg lagi diet, tomatnya bisa di banyakin deh, Minyaknya pakai olive oil ya.... Lebih sehat