Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 250 gram ayam, potong jadi 4 bagian
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai dimemarkan
- 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- 1/2 gelas belimbing air
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah Lombok merah
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasannya)
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 buah tomat
- secukupnya Gula dan garam
