Tongkol woku

Dipos pada April 15, 2022

Tongkol woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol woku adalah 1 ekor ikan tongkol pindang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol woku memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep masak ikan khas nusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol woku:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 buah cabai merah
  4. 10 buah cabai rawit merah (klo mau versi pedas)
  5. 7 buah kemiri goreng
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. Sedikit terasi
  9. 4 batang serai
  10. 3 daun salam
  11. 2 daun jeruk
  12. 2 ruas laos
  13. 3 buah daun bawang
  14. 1 ikat kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol woku

1
Ikan digoreng setengah matang dulu. Lalu tiriskan.
2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bahan ulekan hingga harum dan tambahkan daun salam, daun jeruk, laos, serai, terasi, garam dan gula.
3
Masukan ikan pindang dan tambahkan air sedikit serta masak dengan api kecil hingga air menyerap dan kental. Koreksi rasa dalam masakan
4
Terakhir masukan daun kemangi yang sudah dipotong-potong. aduk sebentar dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna Sambal Dabu Dabu Matah

Tuna Sambal Dabu Dabu Matah

Dimakan pake nasi panas mantap 🤤

2 porsi
15 menit
Sambal Dabu-Dabu Praktis

Sambal Dabu-Dabu Praktis

Ceritanya saya lagi cari pelengkap untuk ikan goreng gembung,,jadinya saya membuat sambal ini.

Ikan Goreng Dabu-Dabu Lemong

Ikan Goreng Dabu-Dabu Lemong

Konon Dabu-dabu adalah berarti sambal dan Lemong adalah Lemon Cui di kata Manado, jadi Dabu-Dabu Lemong adalah Sambal Lemon Cui

Ayam Rica Manado Sederhana

Ayam Rica Manado Sederhana

Bosen makan ayam goreng, pengen yg beda tapi bukan juga pakai santan

Klapertart ekonomis 1

Klapertart ekonomis 1

sdh lama pengen bikin kue klapertart tapi msh syuka maju mundur syantik 😅..mungkin secara bahan bakunya sedikit banyak macamnya dan blm2 membayangkan keribetan dlm proses pembuatan nya 😅, setelah googling sana googling sini..jatuhlah pilihan pd resepnya mbak fitrisasmaya yg eknomis dan utk rasa hhhhmmm...entulityah...1 resep jdi 12 cup dng berat adonan 70 gr..resep dng sedikit modif dari sy 😊

Bluder Pisang magic com

Bluder Pisang magic com

Daripada anak minta jajan diluar terus, mending bikinin kue sendiri. Tak ada oven, magiccom pun jadi bukibuk. Sangat simpel, anak pun sukaaa...

Bluder Poolish Recipe by Moucup

Bluder Poolish Recipe by Moucup

Tanpa cetakan bluder 🤭 Dapet resep ini dari IGnya Moucup, vseliweran terus dan banyak yg rebake. Kebetulan pengeeeeeen bgt makan bluder, terakhir makan kayanya taun lalu pas mudik ke Madiun 😅 Pengen bikin tp maju mundur karena keliatannya ribet tp pas liat resepnya Moucup terlihat “sedikit” lebih mudah tp membutuhkan waktu yg lama eaaaa wkwkwk Tp saking penasarannya, ya dicoba deh itung2 tambah pengalaman baking 😘 Saya share berikut waktu yang tepat memulai bikin bludernya juga ya 😉

19 buah
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Menggabungkan beberapa resep menjadi 1 menjadi ala2 aku. hahaha

Ayam Woku

Ayam Woku

Bosen sama olahan ayam yang gitu² aja. Ayam woku mungkin bisa jadi pilihan menu masakan buibu 😍 Selamat mencoba ❣

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

8 potong
45 menit
Baby cumi petai rica rica setan

Baby cumi petai rica rica setan

Setoran Minggu ini yaa Bun Sebenarnya gag begitu suka Ama baby cumi yg dikeringkan, tapi pengen aja menu yg GG disambel, gag digulai..meski endingnya yg makan sendiri😁 Cuss kita eksekusi bun

3-4 porsi
Usus Ayam Rica - Rica

Usus Ayam Rica - Rica

Hay guys..kali ini masak usus ayam rica - rica..ini resep nya dr tante ku ..tante Riyatik..thanks te resepnya😘..sebenernya resepnya rica rica ayam..tp ak pakai usus ayam..

Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua)

Sayur Rica Rodo (resep turun temurun mertua)

Ini resep untuk porsi 5-6 orang ya. Bisa lebih

Cilok bumbu rica pedas manis

Cilok bumbu rica pedas manis

Cilok yg super singkat bikinnya, insyaallah rasanya juga enak , banyak nya bumbu bisa disesuaikan (level pedas dan manis) tinggal tambah atau kurang cabe, lada, atau gula ...

Kurang lebih 50 cilok sedang
+/- 45 - 50 menit
Woku Belanga Homemade

Woku Belanga Homemade

Masakan Manado

Bluder Susu

Bluder Susu

Bluder ini sangat lembut dan manis... Bahannya sederhana tapi hasilnya mantap.

Dabu - dabu Lemong

Dabu - dabu Lemong

Dabu² ciri khas org Manado biasanya disebut Dabu - dabu Lemong (jeruk) pada umumnya dabu² biasanya mentah / tidak ditumis,masak di api.