Ikan Kembung Bumbu Woku

Dipos pada April 20, 2022

Ikan Kembung Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bumbu Woku memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Xander's Kitchen Sarapan kita hari ini jalan2 sampai ke Manado. Iyes karena saya lagi masak ikan kembung dengan bumbu woku. Disajikan bersama tumis kangkung dan dadar jagung beserta nasi anget,, lupakanlah timbangan sejenak. Busui harus banyak makan juga kan. Hehe #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bumbu Woku:

  1. 8 ekor ikan kembung kecil
  2. 1 ikat kemangi, petiki daunnya
  3. 3 batang daun bawang, rajang kasar
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul (skip, gk punya)
  8. 1 lembar daun pandan, ikat simpul (skip, habis)
  9. 1 buah tomat kecil, iris2 (tambahanku)
  10. 1 sdt perasan jeruk nipis
  11. Secukupnya gula dan garam
  12. Bumbu Halus :
  13. 12 butir bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 3 buah cabai merah keriting (resep asli : secukupnya)
  16. 2 buah cabai rawit (resep asli : secukupnya)
  17. 2 butir kemiri (tambahanku)
  18. 1 buah tomat merah
  19. 2 ruas kunyit
  20. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bumbu Woku

1
Bersihkan ikan lalu cuci bersih, lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah 15 Cuci bersih kemudian goreng.
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 1
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga layu.
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 2
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 2
3
Masukkan ikan dan tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula dan beri perasan jeruk nipis. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kemangi. Aduk rata. Matikan kompor.
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 3
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 3
4
Sajikan.
Ikan Kembung Bumbu Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Sumber resep: bini bule Ini resep masakan simpel dan enak.....silahkan mencoba.

Tongkol bakar sambal dabu dabu

Tongkol bakar sambal dabu dabu

Bismillahirrahmanirrahim ... setoran perdana untuk Minggu pertama #GA_TheNextLevel , Senin 1 Juni 2020 . Ya Alloh semoga hamba diberi kesehatan yang prima , bisa sampai Minggu ke 52 Aamiin YRA 😭. Kebetulan Alhamdulillah .. selesai puasa sunah Syawal 6 hari , Pak Su minta bakar ikan sambal dabu dabu . Akhirnya ke pasar ada ikan tongkol segar sampai rumah langsung eksekusi enak rasanya manis , disiram sambal dabu dabu mengingatkan kembali pernah tinggal di Donggala Sulawesi tengah . #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
BALAPIS (Lapis Menado)

BALAPIS (Lapis Menado)

Kue Balapis yang arti katanya kue yang berlapis-lapis. Kue tradisional suku Minahasa di Menado Sulawesi Utara. Kue lapis Menado berbeda dengan kue Lapis dari daerah lain. Perbedaannya di warna lapis yang hanya berwarna Hijau, Putih Susu dan Coklat. Semua itu diambil dari warna alami yaitu Daun Pandan & Suji (Hijau), Santan Kelapa (Putih Susu) dan Bubuk Coklat (Coklat). Berbahan Utama yaitu Tepung Beras, Tepung Terigu Gula Putih dan Santan Kelapa. Pelengkap rasa gurih dari buah Kenari. Rasanya kenyal, lembut dan lebih gurih dan harum dibanding daerah lain. Balapis berbahan sedikit, membuatnya juga mudah.

20 Potong
1 jam
Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

Masakan Khas Indonesia

Ayam Rica Pedas Kemangi πŸ— 🌢🌢

Ayam Rica Pedas Kemangi πŸ— 🌢🌢

Dari kemarin coba modifikasi resep rica ayam yang cocok di lidah & gampang dibuat πŸ˜πŸ‘πŸ»Hope you'll like it !

1-2 porsi
Klapertart

Klapertart

Sejak pertama kali nyoba langsung jatuh cinta sama makanan ini 😍 Tapi harga lumayan mahal, sekotak kecil 15ribu. Huhu. Kemudian pindah kota, makin sulit cari orang yang jual klapertart. Akhirnya coba bikin sendiri deh. Sekali percobaan langsung berhasil, enaak gak kalah sama yg dijual di toko kue. Lebih enak lagi kalau dilengkapi dg almond slice 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Bubur manado

Bubur manado

Lagi pengin menjelajah nusantara, lewat kulinernya

3 porsi
Ayam Rica (Slenget Jogja)

Ayam Rica (Slenget Jogja)

Ini ayam rica tpi bumbu mirip entok slenget 🀀 yg suka pedas yuuuk cobain resepnya 😍

4 orang
8.Ayam woku

8.Ayam woku

Si ibu ngiler liat ayam woku ... ayoo sari kita masak ayam woku , ehhh ternyata enak ... si queen aj suka walo rada pedes2 gitu, tp ini ak bikinnya yg pedesnya mendamaikan , kl terlalu pedes queen gk bisa mkn ... mknnya pake nasi anget2, aseli gk kerasa satu bakul nasi abis sendiri 😝 #TiketGoldenApron3

Rica-rica ayam pedas mantul

Rica-rica ayam pedas mantul

Biasanya kalau habis masak tanya sama suami nilai masakannya berapa trus kurangnya dimana... dan ini nilainya 10 dong... seneng bgt rasanya, soalnya jarang2 banget dinilai segitu... haha... katanya pedesnya pas, bumbunya mantep... bikin pengen tambah nasi terus... hehehe

32. Ayam rica-rica kemangi

32. Ayam rica-rica kemangi

Kemarin ada yang pesan sayur matang........jadi hari ini cuss buat rica2 utk dijual saja, jadi hanya masak dikit dan gg sempat take foto saking ribetnya ✌✌ sama spt penjelasanQ diresep 30 πŸ˜‚πŸ˜‚ #Cabeku #ayaminlopwityu #anekaolahanayam #PejuangGoldenApron3

4 potong
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Karena paksu tidak suka daun kemangi, jadi masakan ayam rica nya ga pake daun kemangi.

Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal favorite keluarga suami... paling maknyus kalo dipasangkan dgn tinutuan atau midal

5 btl isi 100ml
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Suami suka sekali makan ikan goreng nah temannya ini ni si sambal dabu dabu

Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza

Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza

Romadhon #day2 Ke TukSay langganan, kaget meja sayur dan ikannya udah hampir kosong 😱, padahal berangkat awal tdi. Tinggal ayam utuh ayam petelor, terbayang di rica-rica, tapi kebayang juga masaknya yg terlalu lama. Akhirnya bismillah semangat hayuk eksekusi.

3 porsi
150 menit