Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza

Dipos pada April 18, 2022

Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza diperkirakan sekitar 150 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Romadhon #day2 Ke TukSay langganan, kaget meja sayur dan ikannya udah hampir kosong 😱, padahal berangkat awal tdi. Tinggal ayam utuh ayam petelor, terbayang di rica-rica, tapi kebayang juga masaknya yg terlalu lama. Akhirnya bismillah semangat hayuk eksekusi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza:

  1. 1/2 ekor ayam potong2 kecil
  2. 1 buah tomat, iris2
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 3 cm lengkuas, geprek
  5. 2 cm jahe, geprek
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 sdm kecap
  9. Secukupnya garam dan kaldu ayam halawa
  10. Secukupnya air kaldu rebusan ayam
  11. Secukupnya air
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 3 buah cabe merah
  15. 3 buah cabe rawit putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 2 cm kunir
  19. 1/2 butir kemiri
  20. 1 sdt ketumbar butiran
  21. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Ayam (petelor) rica-rica DaMuDza

1
Rebus ayam asal mendidih, buang airnya, cuci ayam, rebus kembali selama ±120 menit atau sampai ayam empuk.
2
Tiriskan ayam, simpan air kaldu. Goreng ayam sebentar, tiriskan kembali.
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas, hingga layu dan bumbu matang.
4
Masukkan kecap, garam, kaldu ayam halawa, dan potongan ayam, tumis sebentar hingga bumbu merata menutupi ayam, lalu masukkan air kaldu ayam, masak sampai air menyusut bumbu meresap.
5
Sajikan dengan nasi hangat atau di gado gitu aja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart

Klappertaart

Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/2311424-klappertaart?token=rx7kawMiEKcfqxtHn2MTk67b Hari ini pilihan takjil saya adalah Klappertaart makanan khas dari daerah Manando yang lembut ,creamy, dan yang lebih enak lagi itu lho pencampuran antara kelapa muda, kismis dan almod. menjadikan klappertaart ini sangat kaya rasa.. Ini sebenarnya entah sudah yang keberapa kalinya saya buat klappertaart, dengan resep yg berbeda tapi isiannya tetap selalu sama, dan hasil akhirnya pun gak berbeda menurut saya..hehehe Hanya saja resep mbak Fitri Sasmaya ini lebih mudah dan praktis. Dan ada penambahan sedikit dari saya yaitu penambahan air kelapa di dalam adonan. Gak perlu lama-lama lagi yuk cek resepnya... #MartabakBekasi #FestivalRamadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #Klapertaart #reseprinijulua

Rica rica menthok endesss👍👍👍

Rica rica menthok endesss👍👍👍

Ini resep dari mamak dan rasanya endes..Mantap...Bikin selera makan nambah

Ayam rica pedas manis

Ayam rica pedas manis

Bismillah, 2 anakku hr senin kemarin mulai puasa syawal pertama, jd aq pengen buatin ayam pedas kesukaan mereka tp dak terlalu pedas krn ada jg rasa manisnya. #cookpadcommunity_pangkalpinang

Rica rica bebek

Rica rica bebek

Panada sayur

Panada sayur

Empuk dan gurih...

10 porsi
Bakwan Jagung ala Resto Manado

Bakwan Jagung ala Resto Manado

15 - 16 potong
30 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Rica-rica ayam kecap

Rica-rica ayam kecap

Rica-rica ayam di tengah pandemi corona dengan keterbatasan bahan dan tanpa bawang merah ☺️

3 porsi
Ayam Woku #Ramadhan

Ayam Woku #Ramadhan

Di undang makan org makassar di sajikan ayam woku,, rasanya nampol bangett,, pedes bangett,, pengen bikin sendiri cuss lahh

Ayam Woku kemangi 💛

Ayam Woku kemangi 💛

Lidah indonesia yaa wajib gurih , asin , pedas andalannyaaa 🥳

Ayam Woku

Ayam Woku

Ikan Rica-Rica

Ikan Rica-Rica

Rica rica balungan ayam

Rica rica balungan ayam

Pedes2 manis rasanya suka baget ank lanang kalo dimasakin rica2 balungan.. coz bisa di gado sehabis makan nasinya (Katanya unik🤭).. #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron2 #Minggu36

Ikan keranjang sambal dabu dabu

Ikan keranjang sambal dabu dabu

Saya sebenernya sudah pernah bikin sambal dabu2 namun pakai ikan dori recook dari chef devina hermawan. Nah kali ini saya mau bikin versi ekonomis pakai ikan keranjang hehehe. Well rasanya tetep enak gurih asem seger MasyaAllah.. Nah langsung saja yuhhhh Semoga bisa jadi referensi menu sahur ataupun berbuka yaa . Bikinya cepet tanpa ribet but challenge nya dipenggorengan ikan . Biasanya akan meledak2 dan berisik kan . Nah saya beri #TipsGorengIkan ya. Teman2 bisa menambahkan air perasana jeruk nipis dan saat menggoreng biasakan ditutup. Trick supaya saat balik ikan tidak meledak2 pastikn matikan api dan biarkan beberapa saat supaya suhunya turun. Setelah itu baru nyalakan lagi. Masak hingga matang semua #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron #Masakitusaya #SilaturahmiRecook #SerabiJakarta

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Kalo lagi bingung masak apa, ga mau ribet & ga mau lama2 di dapur.. pasti sambal ini andalanku.. tinggal goreng ikan/ayam/telor dadar aja udah bikin nambah nasi berkali-kali. Hehee👸

Rica Rica Ceker Pedas Manis

Rica Rica Ceker Pedas Manis

Engga puasa tapi masakin temen yang puasa.

Rica -rica bebek

Rica -rica bebek

Ini adalah slh stu jualan sya bunda dibulan ramadhan ini..yuk kepoin resepnya..hrga 15 k

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam Woku , satu lagi masakan khas Manado yang harus di cobain. Ayam Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit , juga daun bawang merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum dan khas. Ayam woku di resep ini lebih lengkap daun daunannya dibanding Ayam woku balanga yang pernah saya buat beberapa waktu yang lalu. Ayam Woku balanga bisa dilihat disini ya.. : https://cookpad.com/id/resep/7587614-ayam-woku-balanga?via=profile Diresep Ayam Woku ini seharusnya bisa ditambahkan dengan sebuah tomat, tapi karena stock tidak ada, jadi di resep ayam woku ini, saya tidak pakai tomat. Rasanya masih oke kok ^-^ **Bila ayam tidak mau digoreng terlebih dahulu juga tidak apa apa ya :) Tujuan saya menggoreng setengah matang hanya untuk memastikan ayam matang sempurna dan menghilangkan bau amis dan darah yang mungkin masih ada. Rasa ayam juga lebih juicy... #CookpadCommunity_Jakarta #Masakannusantara #OlahanAyam #AyamWoku #Phie2020

Ayam Kampung Woku

Ayam Kampung Woku

Lagi ngumpul sama adik n keponakan..tuk sahur cari menu yang simple...

10 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Hidangan ayam yang gurih, pedas dan wangi khas Sulawesi Utara ini selalu jadi favorit keluarga. Kebetulan ayam yang saya gunakan disini adalah ayam kampung hingga waktu masaknya lebih lama. Bila yang digunakan adalah ayam broiler, jumlah air bisa dikurangi karna ayam lebih cepat matang dan empuk hingga waktu memasak bisa lebih cepat. Selamat mencoba! 😊 #RamadanMubarak