Ayam Rica Rica khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica khas Manado adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica khas Manado memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk saya menulis resep di Cookpad sekaligus menyalurkan dua hobi bersamaan.. Masak dan menulis.. Kelihatannya hal yg mudah menulis resep, tapi kalau buat saya tidak selalu mudah.. Kenapa, karena saya senang menulis panjang lebar di bagian Cerita Saya.. Seperti mendekatkan antara kita sbg penulis resep dengan yg membaca resep kita.. Jadi bukan cuma sekedar masakan yg dibagi tapi bagaimana proses kita menikmati masak juga penting.. Kali ini saya recook resep dr Mbak Smarisa.. Saya pilih dr banyak pilihan resep yg paling cocok dengan keluarga di rmh.. Tidak ada modifikasi resep, cuma mengurangi/menambah takaran sesuai dengan selera keluarga.. #JeramiJakarta #BincangBarengCEO #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica khas Manado:

1. 400 gr dada ayam fillet
2. Bumbu dihaluskan:
3. 12 buah cabe merah keriting
4. 6 buah cabe rawit merah
5. 5 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 3 butir kemiri sangrai
8. 1 ruas kunyit
9. Bumbu dikeprak:
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas lengkuas
12. 3 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk
14. 3 ikat kemangi (harus)
15. secukupnya Lada, garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica khas Manado

1

Siapkan bahan2, dada ayam fillet saya potong dadu, supaya pas sekali sendok😸 single bite.. goreng sebentar dlm minyak panas lalu tiriskan

2

Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam, lalu masukkan ayam, jangan lupa bumbui

3

Setelah bumbu meresap, matikan kompor, masukkan daun kemangi..