Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica tulang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica tulang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica tulang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica tulang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica tulang ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin harga ayam sempet anjlok di 15rb an perkilo hidup ya, kalo dipasar kisaran 23rb an, sempet beli 1 dada ayam utuh emang niat buat bikin nugget ayam. Nah tulangnya baru sempet eksekusi dimasak rica-rica 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica tulang ayam:
- 500 gr tetelan tulang ayam
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 buah cabai keriting
- 15 buah cabai rawit, bisa ditambah jika mau lebih pedas lagi
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah (saya pakai gula garuk)
- 250 ml santan sedang
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam dan penyedap
- 1/2 sdt kunyit bubuk
