Ayam woku khas manado

Dipos pada April 12, 2022

Ayam woku khas manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku khas manado memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku khas manado:

  1. 1/2 kg ayam (lebih enak pakek ayam kampung)
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang puti
  4. jahe
  5. kunyit
  6. 2 Kemiri
  7. 2 Cabe merah
  8. Cabe rawit 15 (sesuai selera)
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Tomat (di potong2)
  13. Kemangi
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. Bumbu halus
  18. Bawang merah
  19. Bawang putih
  20. Cabe rawit
  21. Cabe besar
  22. Kemiri
  23. Kunyit
  24. Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku khas manado

1
Cuci bersih ayam, potong2 tomat, cuci bersih daun kemangi. Sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih cabe kunyit jahe
2
Panaskan minyak kemudian Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam. Tumis hingga tanak
3
Setelah tanak masukkan ayam beri air secukupnya, tambahkan garam gula dan penyedap rasa tunggu sampai airnya sedikit berkurang lalu masukkan irisan tomat
4
Kemudian masukka kemangi dan koreksi rasa.. untuk banyak kuahnya sesuai selera..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cakalang fufu (asap)

Sambal cakalang fufu (asap)

Ikan cakalang termasuk langka di jawa, ini pas kebetulan ada, jd langsung dibeli 😊 pertama x buat, hasil nanya2 ke temen yg orang manado asli, dan liat video youtube beberapa chef

Woku Kakap Merah dgn daun Rosella

Woku Kakap Merah dgn daun Rosella

Di akun IG Hendra_Hydroponic sy melihat bahwa daun Rosella edible, rasa asamnya bisa dijadikan pengganti jeruk nipis/belimbing dalam masakan, Krn penasaran sy cobalah dalam resep Woku ini dannnnn...... Enakkkkkk ma syaa Allah bukibuk yg punya tanaman Rosella bisa coba yah.

Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar

Sambal Dabu-dabu Segar Menggelegar

Sambal dabu-dabu ini suegerrr banget. Cocok untuk nemenin nasi panas + ikan goreng 😉.

4 porsi
Sambal Balado Pedas Nampol! Multifungsi & GAMPANG BANGET. Bisa untuk rica, balado, geprek🥰

Sambal Balado Pedas Nampol! Multifungsi & GAMPANG BANGET. Bisa untuk rica, balado, geprek🥰

Kenapa multifungsi? Karena gak hanya untuk sambal cocol ajah tapi juga bisa untuk masakan lain. Misalnyaa... Untuk masak telur balado, ayam rica2, geprek, kering kentang, sambal goreng, dll 🤗 Praktis dan hemat waktu untuk working wife & Mom ☺️ Sambal ini dijamin pedas nampol, kalau takaran nya kepedesan, tambah tomat yah ☺️. Oke, yuk bikin! 🥰

Stock untuk 1 bulan dalam kulkas
Rica-rica Telor Ceker Ayam

Rica-rica Telor Ceker Ayam

Ini porsi buat anak kos, cukup buat makan siang dan makan malam. Untuk porsi yg lebih banyak bisa disesuaikan takarannya ya🙏

2 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Source : @tin_tientien Ikut meramaikan #CABEKU , challenge bareng komunitas yang kali ini temanya olahan jagung. Saya buat bubur manado, hasil rikuk resepnya mba Octin #Cookpadcommunity_Bekasi . Saya buat setengah resep, dengan menyesuaikan bahan yang ada . Sebenernya ini mirip dengan bubur balita yang suka saya buat untuk si bungsu, cm biasanya pakai air kaldu n daun salam, bukan pakai sereh dan jahe , trus nggak ada takaran pastinya jg pas bikin 😅 .. Kali ini saya belum coba pakai sambal dabu2 n ikan asin, Insya Allah setelah Romadhon, mau coba bikin lagi dalam versi komplitnya 😇 #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Ikan Sepat Loba Kuah

Ikan Sepat Loba Kuah

Ngidam menu masakan punya mamaku, ke pengen banget buat ikan sepat tumis yang ada kuah-kuah nya sedikit. Tapi aku buatnya terlalu banyak air. Cuma untuk rasa gak kalah sih dengan yang kuahnya sedikit. Ngambil Nasi aja sampai nambah 2x. Yuk, kita masak makanan ini untuk di santap. Selamat mencoba guys 😊 !!

3-4 Porsi
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Karena #dirumahaja, jadi gak bisa beli makan di luar, akhirnya bikin sendiri. Oh iya, resep ini bisa utk teman2 yg suka menyimpan makanan krna porsinya banyak. Kalau mau makan dan langsung habis, sayurnya bisa langsung direbus bersamaan dgn buburnya

10-12 porsi
Roti Bluder KW

Roti Bluder KW

Penasaran dengan kelembutan roti bluder cokro akhirnya mencoba berkreasi yg terinspirasi melalui resep mbak Dzakiyyah Asih P. Berkali2 aku mencoba dan kali ini aku berhasil membuat roti yg lembut..... Aku menggunakan food processor utk menguleni adonan (kelembutan roti sangat dipengaruhi oleh proses menguleni adonan) dan ditahap akhir utk bisa menuntaskan adonan dari wadah, tanganku diolesi minyak, maka jadilah bulatan adonan yg cantik. Alhamdulillah berhasil jadi lembut. Terima kasih mba Dzakiyyah resepmu merangsang aku utk berhasil membuat roti lembut dg mengubah sedikit volume dan cara menguleni biar ga stress, selamat mencoba#PejuangGoldenApron2

Sambal Dabu dabu

Sambal Dabu dabu

Sambal yang rasanya pedas dan agak asam, biasanya sebagai pendamping masakan ala Manado, seperti Ikan goreng, ikan bakar, bakwan jagung, dll. #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #sambal

Bluder cup

Bluder cup

Enaak. Dah gt aja 😅 #cookpadcommunity_bogor #resepliha

6 atau 7 cup
Nasi goreng rica-rica

Nasi goreng rica-rica

#Nasgorlover

Mujair goreng rica

Mujair goreng rica

Terkenang makan mujair rica Samrat - kota Menado. Tapi versi saya ini versi tdk pedas...tdk berminyak (krn di rmh serba kurangi minyak)...dan daun jeruknya minimalis banget ya...maklum era #stay at home.