Bubur Manado

Dipos pada April 12, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @tin_tientien Ikut meramaikan #CABEKU , challenge bareng komunitas yang kali ini temanya olahan jagung. Saya buat bubur manado, hasil rikuk resepnya mba Octin #Cookpadcommunity_Bekasi . Saya buat setengah resep, dengan menyesuaikan bahan yang ada . Sebenernya ini mirip dengan bubur balita yang suka saya buat untuk si bungsu, cm biasanya pakai air kaldu n daun salam, bukan pakai sereh dan jahe , trus nggak ada takaran pastinya jg pas bikin ๐Ÿ˜… .. Kali ini saya belum coba pakai sambal dabu2 n ikan asin, Insya Allah setelah Romadhon, mau coba bikin lagi dalam versi komplitnya ๐Ÿ˜‡ #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. 1 cup beras
  2. 1 ikat kangkung (sy skip)
  3. 1 ikat bayam
  4. 1 buah kentang, potong dadu
  5. 1 buah wortel, potong dadu
  6. 1 buah jagung manis, pipil
  7. 1500 ml air
  8. 1 batang serai ambil putihnya, geprek
  9. 3 cm jahe, geprek
  10. 3 sdm garam
  11. 1 sdm kaldu jamur
  12. Secukupnya ikan asin (sy skip)
  13. Secukupnya sambal dabu2 (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Siapkan semua bahan. Siangi daun bayam, potong kotak wortel dan kentang.
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
2
Didihkan air dalam panci, masukkan beras, serai, dan jahe. Masak hingga mendidih dan beras 1/2 matang (keluar tajinnya). Bubuhkan garam, kaldu jamur, dan masukkan jagung, aduk rata.
Bubur Manado - Step 2
Bubur Manado - Step 2
3
Masak terus beras dan jagung hingga beras mekar, masukkan kentang, masak hingga kentang matang tapi tidak lembek.
Bubur Manado - Step 3
4
Masukkan wortel, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan bayam (jika memakai kangkung, masukkan juga), aduk rata, cek rasa.
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4
5
Teruskan memasak selama 10 menit hingga sayuran matang tetapi tidak lembek, sedangkan butiran2 beras tetap utuh dan bubur tetap encer.
Bubur Manado - Step 5
Bubur Manado - Step 5
6
Angkat, hidangkan selagi panas dengan pelengkap sambal dabu2 dan ikan asin goreng.
Bubur Manado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder poolish

Bluder poolish

Recipe by @moucup Sudah beberapa kali bikin bluder tanpa poolish, memang suka banget sama roti bluder. Dan pas liat metode poolish di moucup, jadi pengen coba karna penasaran dengan metode ini. Hasil memang lebih lembut dan harum dengan metode poolish. Butuh waktu sekitar 24 jam dari awal hingga akhir, tapi worth it! Wajib coba! Selengkapnya di instagram @whiskitbakeit

24 roti ukuran 50 gram
Ayam rica rica

Ayam rica rica

kepengen yang pedes2 akhirnya buat ini

3 orang
30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Dapat kelapa muda dari teman,, lumayan banyak,, gak abiez dimakan, dibikin klappertaart ajh,,, bahan jg menyesuaikan stok yg ada di rumah,, resep dari cakeever dg sedikit modifikasi #lockdown #dirumahsaja #klappertaart

27 buah
02. Ayam Rica Rica

02. Ayam Rica Rica

Kalau bosen ayam nya gitu gitu aja, modal cuma 15rb bisa banget nih moms๐Ÿ˜˜ paksu sampe nambah lgi๐Ÿคญ

Kue Perahu (Pelita)

Kue Perahu (Pelita)

Ini kue turun temurun, kue khas daerah ku, bahan dan cara membuat nya sangat simple, rasanya pun sangat enak, sll jadi incaran jika disajikan pada saat acara2,,yg unik dr kue ini adalah cetakan nya yg terbuat dr daun pandan... Tadi bikin kue ini penuh drama, krn direcokin dgn 2 bocah ku yg kepo sm kegiatan dapur emakx๐Ÿ˜… tp Alhamdulillah..bisa setoran resep tantangan minggu ini...dan hasilnya sangat memuaskan๐Ÿ˜„

40 biji
30 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

6 - 7 porsi
40 menit
Bebek rica rica

Bebek rica rica

Request suami minta yg pedes" buat buka puasa... Cuss lah olah ini aja...hihi

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

1 porsi
1/2 jam
Sate ikan tuna dabu dabu bakar

Sate ikan tuna dabu dabu bakar

Kenapa saya sebut dabu2 bakar karena memang sambalnya di bakar pk aramg tempurung..

5porsi
30 menitan
Ayam Woku Oma Tetty

Ayam Woku Oma Tetty

Resep ayam woku yang sering dimasak Mama Tetty. Wangi dan rasanya bikin kangen.

5-6 porsi
Bakwan jagung menado

Bakwan jagung menado

15 porsi
30 menit
Ayam woku bumbu kemangi

Ayam woku bumbu kemangi

Karna ayam lagi murah akibat corona akhirnya eksekusi menu andalan keluarga.

Bluder Manado

Bluder Manado

Kue ini rasanya antara cake dan roti๐Ÿ˜„ recook:itsapril

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Tiba-tiba ngiler kepengen makan ayam rica-rica. Kebetulan bahan-bahannya ada semua, jadi eksekusi deh ^^

5 porsi
30 menit
Gurame Rica-Rica

Gurame Rica-Rica

Aku dari kecil gk suka makan ikan, tapi karena pernah nyoba makan ikan gurame rica-rica di Tokopi, akhirnya pengen nyoba lagi hehe, ini lah resep sederhana ku, semoga sukaa๐Ÿฅฐ trik agar tidak amis aku lumuri jeruk nipisnya sampai dua kali, fyi: aku emg suka rasa asem2 dri jeruk nipis, yg bisa menyamarkan bau amis dari ikannya hehe ^_^ kalau kalian tidak mau terlalu asem, jangan di lumuri lagi ya ikannya dengan jeruk nipis

1 porsi
Rica-Rica ayam simple

Rica-Rica ayam simple

Menu siang ini Rica ayam salah satu menu favorit, selain pedas bumbunya itu yang bikin nagih๐Ÿ˜‰

3 porsi
30 menit