Ayam Rica Rica

Dipos pada May 14, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok ayam ungkep bingung mau diapain. Coba di buat ayam rica2 sederhana alhamdulillah semua suka. Minus kemangi tp diganti daun bawang aja biar lbh berwarna hehe.. Happy weekend. #DirumahAja #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1/2 kg ayam potong2
  2. 1 batang serai (geprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang daun bawang (potong2)
  5. Secukupnya minyak
  6. Secukupnya Gula Garam
  7. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 6 buah cabe merah keriting
  12. 6 buah cabe rawit hijau
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 cm jahe
  15. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Sebelumnya ayam sudah diungkep, lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
Ayam Rica Rica - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai dan daun salam, jika ad lengkuas bisa dipakai 2 ruas aja. Kebetulan saya lagi gk ada. Tumis hingga matang dan harum.
Ayam Rica Rica - Step 2
Ayam Rica Rica - Step 2
3
Beri sedikit air. Tuang ayam masak hingga bumbu meresap. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Ayam Rica Rica - Step 3
Ayam Rica Rica - Step 3
Ayam Rica Rica - Step 3
4
Tambahkan daun bawang aduk2 matikan api. Sajikan.
Ayam Rica Rica - Step 4
Ayam Rica Rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan selar with dabu dabu

Ikan selar with dabu dabu

Daripada bosen sama balado mending sambalnya diganti pakai yang lain yaa buibu~ Untuk ikannya bisa bebas mau ikan apa aja yaa buibu~

Tempe Teri Woku

Tempe Teri Woku

Abang tukang sayurnya baru lewat lagi nih,alhasil telat deh berbagi resepnya #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Rica

Ayam Rica

#weekedchallenge

Rica ayam

Rica ayam

Sy sudah pernah buat sblm nyaa tapi sy merasa ini lebih sedep gpp yaa di share lagi

Cake brudel keju (no mixer)

Cake brudel keju (no mixer)

Ini salah satu cake kesukaan saya, rasanya unik, selamat mencoba buibu.😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree #teamtrees

Kepala kakap woku

Kepala kakap woku

#PejuangGoldeApron2 #minggu17 Kepala kakap dari 1 kg ikan kakap dimasak woku. Kali ini gak pake daun kemangi.lagi absen kemanginya😁

Klappertaart

Klappertaart

Klappertaart. Kue tradisional asal Manado ini pasti favorit semua orang. Kue ini mendapat pengaruh dari Belanda. Dimana klappertaart sendiri memiliki arti tart kelapa. Terdiri dari fla atau custard yang terbuat dari air kelapa, daging kelapa, kismis, kacang kenari, dan putih telur. Dipanggang dengan suhu rendah sehingga klappertaart tetap memiliki tekstur yg lembut saat dimakan.

Panada isi ikan (cakalang asap)

Panada isi ikan (cakalang asap)

Ngiler lg pengen makan panada.. ngecek di kulkas bahan ready, sisa beli tepung di warung.. Otw warung beli tepung dan langaung kueksekusi😁

Ikan tuna masak woku

Ikan tuna masak woku

Ikan bisa diganti tongkol atau yang lainnya.

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

5. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange Bismillah.... Assalamualaikum.... ikutan weekendchallenge meskipun nggaknpernah menang kalo ikutan challange 😅 tp ndapapa....jangan absen kalau bisa.... karena fotonya sudah sore jadi agak gelap...mohon maaf 😄 oh iya kalau pakai kadlu bubuk aja apa nggak kurang asin??? ya disesuaikan monggo tambah garam juga ok...

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#berburucelemekemas #WeekendChallenge

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pingin banget masak ayam woku untuk variasi bekal anak ke sekolah. Anak belum bisa makan pedas, jadi cabenya tidak diulek, cukup dicemplungin aja sudah enak. Alhamdulillah anak & suami suka. Resepnya aku recook dari mama #Vivinsugiyana. Dan untuk hasilnya difoto seadanya, mesti #MauBelajarMoto supaya hasil foto masakan lebih menarik. #ayam #ayamwoku #ayamkemangi #ayamwokukemangi #rainbowkitchen #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 Menit
Klappertaart

Klappertaart

#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Sempet searching2 resep ayam rica2 terus nemu resep ini. pas dibuat, kata tante yang org Manado ini bukan Rica tapi Woku. Bingung yg mana yg benar hahaha

4 porsi
45 Menit
Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Ayam gulai rica - rica (bumbu indofood)

Terinspirasi dari resep teman yg sudah tidak jualan lagi

Rica-rica

Rica-rica

Ayam dan ceker