Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Klappertaart. Kue tradisional asal Manado ini pasti favorit semua orang. Kue ini mendapat pengaruh dari Belanda. Dimana klappertaart sendiri memiliki arti tart kelapa. Terdiri dari fla atau custard yang terbuat dari air kelapa, daging kelapa, kismis, kacang kenari, dan putih telur. Dipanggang dengan suhu rendah sehingga klappertaart tetap memiliki tekstur yg lembut saat dimakan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:
- Custard
- 500 ml air kelapa
- 700 ml susu cair
- 100 gr susu kental manis
- 60 gr butter
- 110 gr maizena
- 90 gr gula pasir
- 8 gr garam
- 5 pcs kuning telur
- Vanilla
- Rum
- Isi custard
- 3-4 buah daging kelapa yg sudah dikukus
- 100 gr kacang kenari cincang dan sdh disangrai
- 100 gr raisin / kismis yg sudah direndam di rum
- Meringue
- 5 pcs putih telur
- 40 gr gula pasir
- Topping
- Bubuk kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart
