Ayam Rica

Dipos pada May 13, 2022

Ayam Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#weekedchallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica:

  1. 1/4 kg Ayam (me:dada)
  2. Bumbu halus:
  3. 7 Buah Cabe rawit
  4. 3 Buah Cabe merah
  5. 4 Siung Bawang merah
  6. 2 Siung Bawang putih
  7. 2 Butir Kemiri
  8. Bahan tambahan :
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Lengkuas
  12. Sereh
  13. Kecap manis
  14. Daun kemangi
  15. Minyak goreng
  16. Gula
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica

1
Cuci ayam sampai bersih.. Rebus ayam sampai matang dan empuk (resep ayam ukep), lalu goreng matang tapi tidak kering..
2
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan air, gula, garam, penyedap rasa, daun salam, daun jeruk, sereh, kecap manis..
3
Masukkan ayam, adukΒ² lalu tes rasa.. Jika sudah mendekati matang, masukkan daun kemangi..
4
Aduk rata tunggu kemangi layu, tes lagi rasa nya. Jika sudah pas dan sudah matang, ayam rica sudah siap untuk di makan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica Manado by ApRL

Ayam Rica Rica Manado by ApRL

Dapat pesen cinta dr si mamah cookpad katenye ada challenge dgn menu ayam 😊 kebetulan di resep yg sdh sy share menu ini blm ada, sy pun cuss ke ibu tukang sayur deket rumah, beli bahan pertempuran di dapur πŸ˜‚πŸ€­ Untuk pemakaian cabe sesuaikan dgn banyaknya ayam ya momzz πŸ™ #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Choco Chip Brudel Cake No Mixer NO Ulen

Choco Chip Brudel Cake No Mixer NO Ulen

Bikin camilan buat anak-anak, memanfaatkan bahan yang ada, ini sebenarnya saya sudah pernah buat versi yang Keju, tapi dirumah stock keju nya habis adanya choco chip, tapi anak-anak malah happy banyak choco chip nya πŸ˜„ camilan yang praktis karena tanpa mixer dan tak perlu repot menguleni tapi hasilnya juara πŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #clovercookinglover #dapurryuna

Ikan goreng sambal dabu-dabu

Ikan goreng sambal dabu-dabu

Resep pertama buat cookpad 15-11-2019

3 ekor
Klapertart

Klapertart

Tantangan buat recook bareng. Ini klapertartnya bu Ella @Nayla’s kitchen, menu favorit pd waktu potluck di Semarang. Hmmm ... manisnya juara, kelapa mudanya aku banyakin ya biar lbh terasa krenyes2 kl di mkn πŸ˜€ #RecookBarengSemarang1 #cookpadcommunity_semarang

Ayam Rica-rica Endeus

Ayam Rica-rica Endeus

Memasak masakan lezat penuh cinta untuk keluarga β™‘

5 porsi
Ikan Pindang Masak Woku

Ikan Pindang Masak Woku

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_makassar Disandingkan dg nasi hangat. Bikin lupa diet

SiManis Pisgor plus sambal dabu2

SiManis Pisgor plus sambal dabu2

Pisgor ini mnjadi favorit keluarga,teman mnm teh disore hari..dg rasa yg manis sdkit crispy sgt cocok mkn dg sambal dabu2..rasanya pengen nambah trusss..πŸ₯°πŸ˜

5-6 porsi
Rica - rica ayam pedas manis

Rica - rica ayam pedas manis

Semenjak hamil masuk tm3 ini sukanya jd yg pedes*

3 porsi
1 jam2 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Tiba2 pengen makan masakan yg berempah bangeet.. ayam woku ini versi ga pedes yaa..

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Entah kenapa suka aja buat nasi goreng dengan bumbu instan, mungkin karena lebih simpel aja buatnya Selamat mencoba πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2

2 Porsi
30 menit
Mujair Bumbu Rica-rica

Mujair Bumbu Rica-rica

2019_45.143 #WeekendChallenge #Serba15Ribu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila Dengan uang belanja 15 ribu bisa beli apa saja? Beli ini deh: Ikan mujair kecil (9 ekor) Rp 6.000,- Cabe rawit campur hijau keriting Rp 2.000,- Bawang merah, bawang putih Rp 2.500,- Bumbu perendam ikan Rp 2.000,- Daun kemangi 1 ikat Rp 1.000,- Tomat 1 buah Rp 1.000,- Masih dapat kembalian 500 perak dari abang sayur 🀭🀭🀭 Untuk bumbu daun seperti daun jeruk dan salam, tidak beli. Karena kebetulan tersedia di halaman. Lumayan hemat namun tetap bisa masak enak. Yuk cobain ya!

2 porsi
30 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Karena pak suami ada turunan manado jadi ini tuh salah satu makanan favorit dia

Ayam Woku

Ayam Woku

Coba2 resep baru ayam woku khas manado , makyuss untuk ukuran pemula 😁

4 porsi
1 jam
Rica rica ceker sambal ijo

Rica rica ceker sambal ijo

Inovasi biar g bosan masakkan itu" aja ya guys, kalu tampilan cantik rasa lezat anak atau suami jadi semangat makan.