Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 2 ikat kemangi
- 1 buah tomat
- 2 batang serai (memarkan)
- 5 lembar daun jeruk
- Garam dan gula (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu)
- 2 gelas air
- Bumbu yang di haluskan (di ulek kasar atau di blender)
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 8 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah kunyit
- 2 butir kemiri
