Rica Ayam Pedas

Dipos pada May 14, 2022

Rica Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Ayam Pedas adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam Pedas:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 2 sdm Garam
  3. 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  4. 15 buah cabe rawit merah
  5. 10 buah cabe merah
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 2 lbr daun salam
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula jawa
  15. 500 ml air
  16. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam Pedas

1
Daging ayam balur dengan 1 sdm garam kemudian remas remas sampai kesat selanjutnya dicuci.
2
Daging yang sudah dicuci balur dengan 1 sdm garam + jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kemudian digoreng sebentar.
3
Tumbuk kasar atau haluskan (sesuai selera) cabe rawit merah, cabe merah bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Kemudian tumis dengan minyak bekas menggoreng ayam. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang. Kemudian masukan 500 ml air.
4
Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula jawa, masak sampai mendidih kemudian cicipi dan sesuaikan rasanya.
5
Masak sampai ayam matang. Tambahkan air jika ayam belum empuk.
Rica Ayam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Paru Rica πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Paru Rica πŸ‘ŒπŸ‘Œ

3-5 Porsi makan
Ayam Bumbu Woku

Ayam Bumbu Woku

Source: Ibu Fatmah Bahalwan Link πŸ‘‰ https://youtu.be/ejsvgItPatM

Tinutuan/Bubur Manado

Tinutuan/Bubur Manado

Bubur kaya nutrisi...paling enak makan dengan sambal tomat dan ikan asin

Panada

Panada

Assalamu'alaikum. Ngemil apa hari ini bu ibu??? Ini dia cemilan saya hari ini panada isi wortel dan bihun. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #MasakItuMudah #MasakItuSeruh #CookingForFamily

16 porsi
5 menit
38. Ayam Woku

38. Ayam Woku

Pertama kali tau ayam woku saat nonton masterchef tapi gak tau bumbu2nya apa aja. Ternyata bumbunya simple dan gampang masaknya. Jadi deh ayam woku percobaan pertama #pejuanggoldenapron2

8 porsi
1 jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#SatuResepSatuPohon masih tema #SemuaTentangIbu dulu masakan yg terpedas selain bumbu padang ya rica-rica, bumbu rica-rica buatan ibu memang bisa bikin sakit kepala menjadi plong πŸ˜‚πŸ˜‚ #DagingFavoritIbu

5 potong
30 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ikut posbar admin genk gadogado..dari resep mb daru dewi Untungnya ada resep kesukaan keluarga jd deh rikuknya g susah..mksh mb daru dewi.. #RecookGenk3G #ResepBundaDewi #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

Kepala kakap woku

Kepala kakap woku

#PejuangGoldeApron2 #minggu17 Kepala kakap dari 1 kg ikan kakap dimasak woku. Kali ini gak pake daun kemangi.lagi absen kemanginya😁

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pedas, asam, disertai wangi daun2an yg selalu menggugah selera makan. Sepiring nasi pasti ga cukup. #luaaaaarrbiasa

6 porsi
1 jam
Ayam rica-rica pedas

Ayam rica-rica pedas

Source: susan m

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu πŸ™β˜ΊοΈ.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭. . #masakayam #murahmeriah #WeekendChallenge

Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado

Source : Rozalia Mayasari Simple bahannya, mudah bikinnya. Waktu di oven, wangi semerbak serumah. Rasanya ngeju banget dan lembut. Begitu matang, suami uda ga sabar cobain dan katanya enak plus suka banget. Alhamdulillah Next bikin lagi ah

Ayam Masak Woku

Ayam Masak Woku

Ntah kenapa secinta itu sama masakan manado. Apalagi masak woku nya. Dulu pernah bikin woku ikan, sekarang nyobain woku ayam. Sama2 enak dan pastinya pedess,asem seger krn kemangi dan tomat ijo nya..slurrpp

Brudel Manado (Keju)

Brudel Manado (Keju)

Utk mengisi kegiatan dirumah agar tdk bosan ya buibu..yukk kita bebikinan yg tingkat kegagalannya 0,00001%.Alias pasti berhasil.cuuus yaah ke resep

Nasi Goreng Blueband Sambal Rica-Rica

Nasi Goreng Blueband Sambal Rica-Rica

Nasi goreng ini dibuat khusus untuk my sister 'Lulu' yang lagi ada di rumah. Dia ini jago masak dan dia bilang kalo nasi goreng ini enak banget. Semoga bermanfaat 😊

Banyak
Brudel Cake

Brudel Cake

By : ine sheera (sy modifikasi sdkit)

1 cetak