Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pedas, asam, disertai wangi daun2an yg selalu menggugah selera makan. Sepiring nasi pasti ga cukup. #luaaaaarrbiasa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:
- 1 kg ayam (saya ayam paha saja, potong bagi 2)
- 5 ikat kemangi
- 1 bh jeruk nipis
- 15 cabe rawit merah
- Bumbu halus :
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 kemiri sangrai
- 1 cm jahe
- 5 cabe merah keriting (supaya ga peda dan anak2 bisa ikut makan)
- Bumbu iris :
- 2 bh tomat (potong bagi 4)
- 8 lbr daun jeruk (iris tipis halus)
- 6 lbr daun pandan (iris ukuran 2mm)
- 4 lbr daun kunyit (saya skip)
- 2 btg sereh (geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun bawang (iris ukuran 2mm)
- secukupnya Garam, merica, penyedap
