Ayam Woku Kemangi

Dipos pada April 25, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1 kg ayam potong
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siung bawang merag
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 buah cabai merah
  6. 10 buah cabai rawit
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 batang serai
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. secukupnya Garam dan gula merah
  15. 1 buah tomat merah, potong
  16. 2 batang daun bawang
  17. secukupnya Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Rebus ayam potong 10 menit lalu tiriskan.
2
Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe dan berisi sedikit air
3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan
4
Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas
5
Tambahkan 500 ml air, tunggu hingga mendidih
6
Masukan ayam potong. Tambahkan garam, gula merah dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa, lalu tunggu sampai bumbu meresap kira2 20 menit.
7
Masukkan tomat dan daun bawang yang telat dipotong-otong, aduk hingga merata.
8
Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk hingga merata. Ayam woku siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Ceker Favoritku๐Ÿ˜š

Rica-Rica Ceker Favoritku๐Ÿ˜š

Rica-Rica Ceker Favoritku Untuk ceker bisa variasi ya bu ibu, bisa diganti ampela/sayap dan ditambahkan tempe juga mantap๐Ÿ˜

Rica-rica jawa for kids

Rica-rica jawa for kids

Mencoba resep rica2 jawanya dapur cimoetz. Ternyata enak

Ikan Bakar Rica-rica Khas Manado

Ikan Bakar Rica-rica Khas Manado

Bosan sama masakan itu-itu aja yaudah kepikiran beli ikan tapi masaknya gak di kuahin dlu dan jadilah resep ini, ini ikan seger bgt yaa jadi baru di tangkap dri laut gitu gak pake es bener-bener segar๐Ÿ˜

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/sxCxXUICb-c https://www.devinahermawan.com/ Tags : ayam woku manado, ayam woku kemangi, ayam woku pedas, ayam bumbu kuning, ayam goreng, opor ayam, soto ayam, olahan ayam, masakan manado, manado kuah, devina hermawan.

Rica-rica Bebek

Rica-rica Bebek

Kreasi dari rica-rica, yang difoto ini saya tidak pakai cabe rawit supaya anak-anak bisa ikut makan. Masak bebek ini agak lama jadi kalau misalnya mau cepat bisa dipresto dengan bumbu sampai kira2 agak empuk baru nanti dimasak di penggorengan lagi untuk mengeringkan airnya.

7 porsi
1,5 - 2 Jam
Mi Instant Cakalang

Mi Instant Cakalang

Terinspirasi dari Pak SU yang suka makan mi instant pakai ikan. Kebetulan Hari ini kurang fit jadi malas masak Anak maunya makan mi instant Karena memang minggu ini belum makan jatah mi instant (kami di rumah makan mie instant di batasin) tapi Pak SU gak bisa makan kalau gak Ada ikan, meski pun saya sudah siapkan lauk ayam Dan lauk lainnya tetep Cari ikan ๐Ÿคฆ jadi sekalian aja bikin mi instant cakalang ini jadi sekali masak kemauan anak Dan Pak SU terpenuhi ๐Ÿ˜„ . #SulapMieInstant #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu48 #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_makassar

Rica-rica Bebek

Rica-rica Bebek

Bebek alias itik ini emang enak Tapi terkadang kita malas memasaknya karena terkadang dagingnya layat (keras) dan anyir (amis) Nah, ada tips untuk memasak bebek biar dagingnya empuk dan tidak anyir Sesaat setrlah dibersihkan diamkan daging bebek bersama remasan daun jeruk dan daun salam Kemudian untuk membuat daging bebek empukbdan tidak liat bisa menggunsksn panci presto saat memasaknya Untuk bebek yg dimasak rica sendiri, agar rasa masakan gurih dan aroma nya sedap sebaiknya jgn memblender bumbu terutama cabai, krn bila biji cabsi ikut terblender rasa bumbunya aksn aneh Naah tips nya ulek manual atau menggunakan pencacah bumbu Kuy kita cek resep nya

Sambal Roa

Sambal Roa

Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi ๐Ÿ‘๐Ÿ’—.

250 ml
Ayam woku se adaada nya ๐Ÿ˜†

Ayam woku se adaada nya ๐Ÿ˜†

Isengยฒ masak ayam. Yg model y begini karena klo masak. Ayam. Tok di goreng di kecap.. Kx kx lah di pedes kasih kemangi ๐Ÿ˜

Rica Ayam Tahu

Rica Ayam Tahu

Saya penyuka pedas, paling suka masak yg berbau rica2. Sebenarnya paling enak pake ayam kampung kalo bikin ayam rica. Kali ini aku bikin rica ayam dan tahu. Yg ga suka tahu bisa diskip ya moms. Untuk cabe jg bisa menyesuaikan selera. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDkitchen

Es Lemon Cui

Es Lemon Cui

Meskipun berukuran kecil, buah lemon cui kaya akan vitamin C dan berbagai manfaat lainnya. Diantaranya antioksidan, antitosik (mengeluarkan racun), anti radang, menghambat pertumbuhan mikroba juga sebagai obat batuk . Rasanya yang asem suegerrr, biasa di gunakan dalan bidang kuliner sebagai penguat rasa pada masakan atau penghilang bau amis pada ikan. Tapi, kali ini saya mengolahnya sebagai minuman segar pelepas dahaga. Rasanya muanteep segerrr #weekendchallenge #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

47.1. Lemon Cui Squash

47.1. Lemon Cui Squash

#berburucelemekemas #resolusi2019 #arisanround3_10 #drinkme #dkitcheners_ #cookpadcommunity_tangerang

Sambal Dabu- Dabu

Sambal Dabu- Dabu

Siapa suka sambal dabu-dabu khas manado?? Rasanya yg asem,asin,gurih dan segar bikin lupa kalo lagi diet hihi Sekilas mirip sambal matah khas bali ya,hanya bedanya kalo sambal matah pake daun sereh dan daun jeruk ,sedangkan dabu-dabu pake daun kemangi..tapi soal rasa,semuanya sama-sama bikin lupa diet!!!^^ Apalagi jika duet sama ikan goreng dan nasi anget,,duhh rasanya pengen nambah makan lagi dan lagi..hihi

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica Khas Dapur Nduk Ayu Gurihh Pedas nikmatt Pastii Nambaahh !! Yaammiiiiiiiih #satuResepSatuPohon #cookpad #cookpadindo #resepNdukAyu

8 porsi
Jengkol rica2

Jengkol rica2

Jengkol ki sak benere enak ๐Ÿ˜‹ neng nk bar mngan ambune ra enak ๐Ÿ˜ท

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

#DiRumahAja pengen masak yg segar n kebetulan suami Req ayam woku,Resep dari mama yang asli manado

Gurame Rica-Rica

Gurame Rica-Rica

Punya sisa 1 ekor gurame di kulkas,agak bosen kalau cuma di goreng kaya biasa. Well,ketemu sama resep dari endeus yg bikin napsu makan nambah ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ cobain gaisss... Endeusss.... #dapurcican

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

First time masak ayam, alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Rasanya campurr, pedas, manis dan asin, daging ayamnya juga empukk. Endeuss!! ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ #AyamRicarica #MasakalaMeila