Ayam Woku Manado

Dipos pada April 24, 2022

Ayam Woku Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja pengen masak yg segar n kebetulan suami Req ayam woku,Resep dari mama yang asli manado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Manado:

  1. 1 Ekor Ayam potong
  2. 1 sereh digeorek
  3. 1 daun pandan
  4. 2 daun salam
  5. daun kemangi
  6. lengkuas
  7. 2 daun jeruk
  8. 1 buah tomat
  9. potong besar Daun bawang
  10. secukupnya Air
  11. 1 sdm garam
  12. 1 sdm kaldu ayam/ kaldu jamur
  13. 1/2 sdm gula
  14. 1/2 buah jeruk nipis
  15. Bumbu halus
  16. 10 buah cabe keriting
  17. 5 buah cabe rawit
  18. 10 buah bawang merah
  19. 5 buah bawang putih
  20. 1 sereh dipotong kecil
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1 ruas jahe
  23. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Manado

1
Cuci ayam dan taburi garam dan jeruk nipis dan diamkan
Ayam Woku Manado - Step 1
2
Blender semua bumbu halus tambahkan sedikit minyak agar gampang saat di blender
Ayam Woku Manado - Step 2
3
Tumis bumbu halus yang sudah di blender tambahkan daun pandan,daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh utuh sampai wangi dan masukan ayam
Ayam Woku Manado - Step 3
Ayam Woku Manado - Step 3
4
Setelah ayam di masukn di aduk 5 menit dan tambahkan air secukupnya,garam,gula dan kaldu jamur/kaldu ayam, tutup dan biarkan sampai air meresap kedalam ayam dan menjdi agak kering
Ayam Woku Manado - Step 4
5
Setelah ayam sudah meresap tambahkan kemangi,tomat, daun bawang dan air jeruk, aduk 5 menit dan siap di hidangkan
Ayam Woku Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakap Merah Woku

Kakap Merah Woku

Salah satu masakan yang nggak pernah bersisa di rumah. Tapi kali ini saya masak tanpa daun kemangi dan daun bawang ( karena gada stok di rumah )

Bluder Coklat Ekonomis (No Mixer)

Bluder Coklat Ekonomis (No Mixer)

Kenapa bluder nya belang2 bgitu, bukan krn kehabisan wijen y Bun tapi gara2 anak gadis teriak2 g mw pke wijen.. jadilah sebagian Bluder nya sengaja g d taburin wijen.. 😅 ini emg sengaja dibuat, krn rencananya pengen main k rmh mami.. cucunya udh rindu berat.. tsaaaaahhhh.. 😂 Resepnya sy pakai seperti yg pernah sy upload ngadopsi dari resepnya mb Irma Fitriani , hanya ada bbrp item yg sy modifikasi.. & yg spesial ini bwt nya diaduk pakai sendok kayu, krn mixer kami lagi rusak jdi putar otak deh gmn caranya ttp bikin kue tapi tanpa mixer.. 😁 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

1 loyang uk.24 porsi
1 1/2 jam
Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

2 porsi
Rica rica balungan(tulang ayam)

Rica rica balungan(tulang ayam)

Meski cuma tulang (tapi g tulang yg tulang lang masih ada slempitan daging dan tulang muda yg hmm kriuks kriuks 😅) Masakan favorit saya dan suami,masakan manis pedas dengan banyak bumbu tp enak bgt bgt..bikin ngabisin nasi..😅 #cookpadcomunity_magelang #resolusi2019

Ayam Woku

Ayam Woku

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi. Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess..... Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

8. Ayam Woku khas Manado

8. Ayam Woku khas Manado

Virus korona merebak dimana-mana. Perlu jaga imunitas tubuh biar ga gampang sakit. Coba belajar mengolah stok ayam di kulkas dengan resep yang ga itu-itu aja. Resep yang ada jahe dan juga kunyitnya, yang katanya bisa meningkatkan imunitas tubuh. Bismillah. Semoga ya recook, suka ya 😋

2 porsi
45 menit
014. Ayam woku khas manado

014. Ayam woku khas manado

#PejuangGoldenApron2 #masakannisantara #ayamwokumanado #cookpadindonesia #resepibuxaira

Ayam Woku ala Riyani

Ayam Woku ala Riyani

Sengaja bikin ayam woku yg kuahnya aga banyak ...

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Orang poso bilang 'padis kok' 😂🤤🤤

Ayam Woku

Ayam Woku

Masak buat suami yang pedas2... Ada ayam, yg terpikir masak "Ayam Woku"

2 porsi
Ayam Rica

Ayam Rica

Sup Brenebon sederhana

Sup Brenebon sederhana

Lagi musim batuk pilek gini, daripad masak yg goreng2, sy lebih memilih untuk memasak yang berkuah kuah untuk anak2, jd biar ga gampang batuk, dan ini termasuk salah satu makanan favorit mereka.

Udang Woku

Udang Woku

Source: Desy Masterchef Tips: 1. udang harus di suhu ruang ketika akan dimasak 2. Jangan memasak udang terlalu lama karena akan keras ketika dimakan. #berburucelemekemas #resolusi2019 #102

Ayam pedas rica rica kemangi sederhana

Ayam pedas rica rica kemangi sederhana

Ayam woku kuah

Ayam woku kuah

Rasanya segar ada kecutnya sedikit dan gurih.

47.1. Lemon Cui Squash

47.1. Lemon Cui Squash

#berburucelemekemas #resolusi2019 #arisanround3_10 #drinkme #dkitcheners_ #cookpadcommunity_tangerang

Cakalang balah rica

Cakalang balah rica

4 porsi
Ceker Rica2

Ceker Rica2

Bikinnya cuma sedikit..krna biasanya suami nggak begitu suka ceker, nggak telaten makannya katanya .. tp pas bikin ini makannya lahap dan nambah dia..katanya enak dan nampooll pedesnya 😁

Rica2 ayam suir

Rica2 ayam suir

Dah lama anakku pengin dimasakin ayam suir pedas...baru x ini ada kesempatannya...jadi aku bikin dech...alkhamdulillah anak2 suka...❤❤❤

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Pertama kali masak ayam rica-rica & ternyata suami saya suka. Resepnya dari kakak saya & saya modifikasi sedikit. Kalo resep kakak saya pedesnya luar biasa. Disini saya sesuaikan tingkat kepedasannya supaya ga sakit setelah makan. #teamtrees #saturesepsatupohon