Rica-rica Bebek

Dipos pada April 26, 2022

Rica-rica Bebek

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Bebek adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Bebek diperkirakan sekitar 1,5 - 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Bebek memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasi dari rica-rica, yang difoto ini saya tidak pakai cabe rawit supaya anak-anak bisa ikut makan. Masak bebek ini agak lama jadi kalau misalnya mau cepat bisa dipresto dengan bumbu sampai kira2 agak empuk baru nanti dimasak di penggorengan lagi untuk mengeringkan airnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Bebek:

  1. 1 ekor bebek ukuran sedang
  2. Bumbu
  3. 6 Batang daun bawang ukuran sedang
  4. 5 Batang serai
  5. 6 Siung bawang putih
  6. 2 Ruas Jari Jahe
  7. 1 Ruas Jari Kunyit
  8. 2 Ruas Lengkuas/Laos
  9. 10 lembar daun Jeruk
  10. 5 bh Cabe Hijau Besar (buang bijinya kalau tidak mau pedas)
  11. 15 bh Cabe Rawit (sesuai selera) / saya skip
  12. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Bebek

1
Bebek potong kecil-kecil atau sesuai selera, beri jeruk nipis dan garam sedikit,sisihkan.
2
Daun bawang dipotong tipis, sisihkan. Potong daun jeruk kecil-kecil sisihkan.
3
Blender / ulek sere, jahe,kunyit dan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit sampai halus.
4
Panaskan minyak lalu masukkan daun bawang bawang dan daun jeruk yg sudah diiris2 sampai layu dan harum, kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga matang dan harum. Setelah itu masukkan bebek yg sudah dipotong-potong beri garam dan kaldu jamur, aduk-aduk lalu beri air. Rebus sampai daging empuk. Setelah daging bebek empuk bisa dikoreksi rasanya, biarkan airnya sampai kering,kemudian diangkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Woku

Tongkol Woku

Udah weekend lagi 💙 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

Ayam Woku Khas Manado: PEDAS MAKNYUS

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/sxCxXUICb-c https://www.devinahermawan.com/ Tags : ayam woku manado, ayam woku kemangi, ayam woku pedas, ayam bumbu kuning, ayam goreng, opor ayam, soto ayam, olahan ayam, masakan manado, manado kuah, devina hermawan.

Ceker rica rica

Ceker rica rica

Di kulkas masih ada stok ceker ayam dan karena hari ini ada cuti bersama #dirumahaja bareng Sabrina jadi masak ceker yang super endul aja untuk ikutan #weekendchallenge dari cookpad

1porsi
Telur Manado

Telur Manado

Resep ini sangat mudah dibuat, kalo lg bosen dengan menu telur yg biasanya cuman dadar atau ceplok semoga menginspirasi dan selamat mencoba 😁

Mie Kuah Cakalang

Mie Kuah Cakalang

Kakak tertuaku itu pecinta bakmi salah satu bakmi fav nya adalah mie cakalang. Begitu aku diajak makan bakmi itu jiwa kepo chef ku bergetar dan akhirnya coba2 deh... taraaaaa this is it ... 🍜🥢🔪

Ayam rica rica

Ayam rica rica

biasa yah bund ini bahan seadanya yang ada di rumah

Panada isi ikan momar

Panada isi ikan momar

Saya suka makanan dari Manado ini. Kebetulan, di kulkas masih ada ikan momar, cuss siapkan bahan2 & siap tempur di dapur. Source: JTT

Woku Udang

Woku Udang

#justsharing #saturesepsatupohon

Sayur Acar Kuning khas Manado

Sayur Acar Kuning khas Manado

Setiap bahan dan takaran bumbu itu tergantung dri selera masing2 yaa...klo mau bikin dgn porsi yg banyak ..berarti bumbu nya jg harus banyak😊Terimksh

Ayam kampung cincang rica-rica

Ayam kampung cincang rica-rica

Perdana 🤭

2 orang
Rica-rica Ayam Kampung Kemangi

Rica-rica Ayam Kampung Kemangi

#resepfavoritkeluarga

Ikan patin bumbu woku

Ikan patin bumbu woku

Ikan adalah makanan yg suka banget ibu kita buat lauk.. Kl ibu kangen kampungnya dia slalu bikin ini masakan #ibukangenkampung #semuatentangibu

AYAM WOKU🥰

AYAM WOKU🥰

libur sekolah,perawan gaboleh maless hehe🤸‍♀se-seneng ituuuuu bikin masakan sendiriii😖❤

1 porsi(1 ayam)
Spaghetti Nenas Rica Rica

Spaghetti Nenas Rica Rica

Akhir akhir ini lagi seneng belajar masak buat masakin mas bojo. Semoga menginspirasi ya moms :)

3 porsi
Es Manado Sirsat ala ala😀

Es Manado Sirsat ala ala😀

Dapet sirsat gratis masih mengkal,harus tunggu 2 hari baru matang..saatnya eksekusi nie😄

5-6 porsi