Bluder

Dipos pada May 9, 2022

Bluder

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder memakai 18 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah berhasil dengan basic roti manis memberanikan diri mencoba bluder resep dari IG jensoee,hasilnya bluder yang lembut,empuk dengan manis yang pas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder:

  1. bahan biang
  2. 7 gr ragi instan
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 100 ml air hangat
  5. 300 gr terigu protein tinggi
  6. 3 kuning telur+ susu evaporated dingin menjadi 125 gr
  7. adonan kuning telur
  8. 7 kuning telur(140 gr)
  9. 175 gr gula pasir
  10. 50 gr terigu protein tinggi
  11. 150 gr terigu protein sedang
  12. 30 gr susu bubuk
  13. 3 gr ragi instan
  14. 1 sdt garam
  15. 175 gr butter suhu ruang
  16. 25 ml susu evaporated dingin
  17. olesan
  18. 1 kuning telur+2sdm susu evaporated

Langkah-langkah untuk membuat Bluder

1
BIANG: campur gula dan ragi aduk rata,tuang air 100 ml sambil diaduk jangan sampai bergerindil, tutup diamkan 10 menit
2
Tuang ragi dan campuran kuning telur susu kedalam terigu,aduk rata dengan spatula
Bluder - Step 2
3
Mixer dengan kecepatan rendah 2 menit kemudian dengan kecepatan sedang 2 menit,tutup.diamkan 30 menit
Bluder - Step 3
Bluder - Step 3
4
ADONAN KUNING TELUR:campur rata terigu dan susu sisihkan
5
Mixer kuning telur dan gula sampai kental.
Bluder - Step 5
6
Matikan mixer, masukkan ragi,tepung sedikit demi sedikit sambil.diaduk lipat dengan spatula, jika sudah berasa agak kental masukkan susu evaporated, tuang lagi terigu sampai habis.
7
Tuang adonan biang kedalam adonan kuning telur,mixer dengan kecepatan sedang 2 menit sampai tercampur rata, naukkan speed mixer 3 menit sampai adonan lembut.
8
Masukkan garam lalu butter bertahap sambil dimixer sampai rata
9
Setelah butter tercampur rata,naikkan kecepatan sedang kemudian kecepatan tinggi mixer sampai.window pane
Bluder - Step 9
10
BENTUK,FILLING,OVEN: siapkan cetakan bluder,oles dengsn butter
11
Timbang adonan 60 gr,bulatkan.
12
Pipihkan adonan,tarik memanjang lipat jadi dua,ulangi 2 kali, pipihkan adonan isi dengan filling.
13
Taruh didalam cetakan bluder ( karena aku ngga ada cetakan bluder kupakai cetakan bulat yang sudah dioles butter, diamkan 1.sd 2 jam
Bluder - Step 13
Bluder - Step 13
14
Oles dengan bahan olesan dan beri topping sesuai isi
Bluder - Step 14
15
Panaskan oven,api atas bawah sebesar 180 derajat;setelah 16 menit, matikan oven,biarkan adonan didlam.oven selama 2 menit pintu oven dibuka sedikit, setelah itu oles dengan butter.
Bluder - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Teflon Sambel Dabu2

Ikan Bakar Teflon Sambel Dabu2

Bikin ikan bakar itu simple lho, untuk yg baru belajar masak pun bisa. Biar semakin menambah selera padukan ikan bakar bersama sambel dabu-dabu. Dijamin suami makin sayang..

2 porsi
Ayam Rica Rica Kemangi 🤤

Ayam Rica Rica Kemangi 🤤

Alhamdulillah suami suka sayapun bahagia 😄

Rica ceker pedas

Rica ceker pedas

3-4 porsi
🐟Ikan Kembung Rica-Rica🐟

🐟Ikan Kembung Rica-Rica🐟

ExperimentIRT byaza byβuβ@£ Assalamualaikum...Hallo semua🙋 Dulu masa masih sekolah👧 diwaktu libur Mama selalu ajak ke dapur... Mulai cara membersihkan ikan sampai memasak... dll...wah penuh perjuangan banget yah, simpel cerita secara ikan banyak duri siripnya yg keras....nusuk tangan luar byaza sakitnya ya Mak😅 tangan kena sayatan pisau🔪😕.... Saya tidak menyerah saya pengen bisa dan aku pasti bisa dalam dunia dapur (Baking & Cooking) Insya Allah💪...., PESAN MAMA JANGAN GAMPANG MENYERAH DAN MUDAH PUAS APA YANG KAMU SUDAH PUNYA KETAHUI DAN MEMILIKI....setiap saya kemana...saya selalu ingat pesan Mama...dan Alhamdulillah mebuahkan hasil.... sampai detik ini saya selalu mengucap Syukur...🙏 saya bisa gabung di MAMAH COOKPAD Indonesia Terimaksih lOVE MAMAH COOKPAD🙏😘💐...MamaQ I Love You saya BISA👉 #DariPengenJadiBisa

Ayam rica-rica non-msg

Ayam rica-rica non-msg

Pengen banget makan yang pedes2, jadilah ayam rica-rica😍😍

Tongkol rica rica pedasss nya nendang 💥🔥

Tongkol rica rica pedasss nya nendang 💥🔥

Btw klo mau lebih enak pake daun kemangi ya tapi disini aku ga pake soalnya ga ada jadi pake seadanya bahan saja yaa. Selamat memasak🍲

Mie Ayam Rica-Rica

Mie Ayam Rica-Rica

Memang prosesnya agak ribet ya, tapi gapapa yang penting puasssss. Karna saya jamin ini enaaaaaak sekaliiiiii

Ayam rica rica cepat saji

Ayam rica rica cepat saji

Ini menu makan siang cepat saji, gak sampe 30 menit dah bisa disantap manja hehe...#PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Pertama kali masak ini.. resep nanya sama mamaku 😊

3-4 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Karena kondisi perutnya lagi rewel...bikin ayam wokunya ga super pedaaaas.😢😢😢 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Hobi masakan pedas, jadi kalau beli ayam kebanyakan masak rica doang 😂

Panada isi sayuran

Panada isi sayuran

Akhirnya baru bisa ikutan #WeekendChallenge dari tantangan tantangan sebelumnya karna ga sempet terus, baru deh skrg ikutannya, gpp deh yaa biar sekali juga hehehee...😄😁 Trs x ini kan tantangannya dngn belanja cuma 15.000 ajh Cusss kmrn belanja deh 😁trs aq nyoba bikin panada isi sayuran,,, Harga bahan: -tepung terigu Δ serempat 2.000 -kentang+wortel 4.000 -lada butiran + bawang putih 1.000 -daun bawang 1.000 -fermipan 1 sdt 1.000 -telur 1 butir 1.500 -margarin 1 sdm 1.000 -minyak goreng 3.500 total = 15.000 yeeeyyy👏👏😄 #WeekendChallenge #panadaisisayuran #cookpadcommunity_bogor

Tuna Woku khas Manado

Tuna Woku khas Manado

yg suka masakan manado ga akan asing sama hidangan woku ya. biasanya di masak menggunakan ayam, ikan ataupun seafood. daun kemanginya khas bikin seger bgt 🤤

3 porsi
Bubur Menado

Bubur Menado

Bubur Menado_Selera Anak (Magic Com)

10-15 porsi
(2 jam)
Rica-rica belut

Rica-rica belut

Awalnya suami iseng nantang saya untuk masak belut,dan singkat cerita langsung keluar mencari belut, dan jadilah seperti yang saya posting ini.. 😊

3-5 porsi
Bubur manado

Bubur manado

Punya stok sayur labu kuning,kangkung,jagung manis dikulkas.. tadinya mau buat sayur kuah bening ajah yg praktis",berhubung mood lg kurang bagus. Dan tibahlaah ideee BUBUR MANADO😂🤭