Ikan Kembung Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Rica Rica memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah masih bisa bertahan #DiRumahAja hingga hari ini. Kebetulan hari ini kok rasanya pengen makan yg pedes2 yaa.. Nah mumpung masih ada stok ikan kembung dikulkas, pas banget dibikin rica2 buat menemani nasi hangat kita siang ini.. #BincangBarengCEO #PejuangGoldenApron2 #Minggu_29 #17_Apr_20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Rica Rica:

1. 4 ekor ikan kembung
2. 2 ikat kemangi
3. 7 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 cm jahe
6. 1 cm lengkuas
7. 20 biji cabe rawit
8. 1 sdt kaldu bubuk ayam
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdm gula pasir
11. 100 ml air
12. Bumbu Marinasi :
13. Perasan air jeruk nipis
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt kunyit bubuk
16. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Rica Rica

1

Bersihkan ikan, kemudian potong2 menjadi 3 bagian, cuci bersih. Lalu balurkan dengan bumbu marinasi, diamkan 10 menit.

2

Goreng ikan yg sudah dimarinasi hingga matang, tiriskan.

3

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan cabe rawit, sisihkan. Petiki daun kemangi, cuci bersih.

4

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan air, lalu masukkan kaldu ayam bubuk, gula pasir dan saus tiram, tumis hingga mendidih.

5

Masukkan ikan goreng, aduk perlahan kemudian masukkan daun kemangi, aduk lagi sebentar agar bumbu merata, biarkan mendidih hingga airnya sedikit menyusut, angkat dan sajikan.