Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica ayam memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen sekali masak tp bisa diangetin bolak balik jadilah rica2 ayam nan yummy, bahannya cuma ayam aja tp bumbunya agak banyak yah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica ayam:
- 1/2 ekor ayam (dada) minta abangnya potongin ukuran sop
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit setan
- 10 buah cabe merah besar
- 3 cm kunyit bakar kupas cuci
- 3 cm jahe bakar kupas cuci
- 5 buah kemiri goreng sebentar
- 2 batang sereh memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk remas2 smp harum
- 3 cm lengkuas memarkan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 keping gula merah
- 1 sdm kecap manis / sesuai selera
- Penyedap rasa
- Air
- Minya untuk menumis
