Ayam Rica ala rumahan

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Rica ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica ala rumahan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica ala rumahan:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 butir kemiri
  5. 2 ruas kunyit
  6. 5 buah cabe merah
  7. 7 buah cabe rawit merah
  8. 1 batang sereh
  9. Daun salam
  10. Lengkuas
  11. Margarin / butter
  12. Kaldu bubuk
  13. Garam
  14. Gula
  15. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica ala rumahan

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, kemiri dan kunyit.
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng dan margarin (agar lebih gurih) bisa di skip jika tidak suka.
3
Setelah bumbu halus matang, masukan salam, sereh dan lengkuas yg sudah dimemarkan.
4
Masukan ayam kemudian masukan garam, kaldu bubuk dan gula. Lalu tambahkan air sedikit dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
5
Setelah itu baru masukan air lebih banyak untuk membuat ayam nya empuk dan matang. Setelah airnya surut dan ayamnya matang masukan daun kemangi aduk rata dan matikan api. Ayam rica siap disajikan untuk keluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng isi ayam rica

Cireng isi ayam rica

Waktu hujan perut laper, buat cireng maknyos nih

10 potong
Ayam Goreng Rica-rica

Ayam Goreng Rica-rica

#DiRumahAja biar kreasi ayam nggak cuma itu itu aja 😅

Brudel pandan

Brudel pandan

Sebelumnya sdh pernah buat brudel original (brudel keju) kue ini memang enak banget, perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk banget, caranya pun mudah nga ribet Bgi yg ngak punya mixer jg boleh buat loh.

Ayam Woku

Ayam Woku

Iseng masak karena WFH, as well as embracing 1/3 dari diri ini. :)

90 menit
12. Ayam Woku Manado

12. Ayam Woku Manado

Bingung punya ayam 1 ekor. Dimasak kyk biasanya udah bosen. Inget draft cookpad ada ayam woku. Akhirnya recook dari kakak Silvia Malexhi u/. resepnya ♥️

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ikut posbar admin genk gadogado..dari resep mb daru dewi Untungnya ada resep kesukaan keluarga jd deh rikuknya g susah..mksh mb daru dewi.. #RecookGenk3G #ResepBundaDewi #MasakAsyik #GenkGadoGado #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

Coffee bluder Cupcake

Coffee bluder Cupcake

Bluder cake merupakan salah satu makanan khas Manado,ternyata bluder itu ada 2 macam yaitu bluder cake dan roti bluder.Kue ini kalo tidak salah merupakan salah satu kue warisan Belanda,seperti halnya klapertart,ontbijtkoek,dll.Bluder ini gabungan antara bolu dan roti karena menggunakan ragi dalam pembuatannya.Metode pembuatan bluder pun saat ini sudah berkembang,ada yang pembuatannya mirip buttercake dengan cara mentega/margarin dikocok dengan gula terlebih dahulu,seperti yang saya buat pada resep ini.Bluder cake saat ini yang saya buat,saya kemas menggunakan papercup,sehingga menjadi bluder cupcake.Dikarenakan tantangan GA Clover kali ini bertema "Olahan manis/baking" dari mbak Putri Christian selaku sponsor GA juga beserta cookpad,saya ingin mencoba membuat cake yang menggunakan ragi.Semoga berkenan mbak Putri Christian... Buat Clover semoga di tahun 2020 ini kita semakin kompak,menjadi lebih baik lagi dengan selalu memberikan ide-ide baru sehingga memotivasi para anggotanya untuk selalu belajar dan menjadi ahli dalam hal baking dan cooking. #PejuangGoldenApron2 #CloverSweetesMoment #NewYearNewChallenge #cookpadcommunity_Probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

KLAPERTART LABU klabutart

KLAPERTART LABU klabutart

#wanilahmeolah #berlabuhdihatimu #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunityborneo #pejuanggoldenapron2 #minggu7 Saya belum pernah bikin klapertart. Kalau makan lumayan sering sih. Makin kesini makin banyak varian untuk isian klapertart. Yang awalnya cuman kelapa muda. Sekarang udah mulai ada avotart, duriantart dan lain lain. Kebetulan ada tantangan labu. Jadilah mencoba klapertart dengan isinan labu. Jadinya KLABUTART.

10. Rica-Rica Ayam Jawa Tengahan

10. Rica-Rica Ayam Jawa Tengahan

19/01/20 Rica-rica ayam banyak jenisnya, yang ku masak kali ini rica-rica khas jateng. Bumbu dan masaknya simple, karna ayam ga aku goreng dulu jadi ku pilih suwiwi / bagian sayapnya yang di potong jadi 2. Jadi bumbunya lebih meresap dan ayamnya lembut ^^ , cabe bisa di tambahkan sesuka hati yaa... sesuaikan level pedas masing2

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi, ini sya buat nya pedes bgt...

Ayam Tuturuga khas Manado

Ayam Tuturuga khas Manado

Kota Manado kaya akan kuliner yang terkenal akan kelezatannya. Salah satunya adalah Ayam Tuturuga. Menu olahan ayam yang satu ini, memiliki citarasa yang gurih dan nikmat. Cobain yuk. #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_balikpapan, kaltim #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Ayam Woku

Ayam Woku

#DiRumahAja Bismillah.. karena suami kurang suka ikan jadi menu makan di rumah selalu ayam😅 krena bosen jdi coba coba bikin yang beda. Alhamdulillah suami suka❤️

Rica-rica ceker pedes nikmat

Rica-rica ceker pedes nikmat

Jadi ini tantangan buat #WeekendChallenge, aq milih ibu bercerita, karna aku dan suami ini emg tipe org yg suka pedes jadi kalau masak suka yg banyak cabenya🤣. Tapi meski suka pedez kami lbih suka pedes yg ada manis2nya atau asin nggk suka pedes yg cmn rasa cabe. karna menurut q itu kurang nikmat. Tapi ya selera org kan beda2 yah. Ini rica2 yg kubuat rasanya pedes tpi ada manisnya jdi nggk cmn pedes cabe.🤣 Oh iy yg nggk suka ceker pakai daging ayam juga bisa. #WeekendChallenge

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Msh ada ayam di freezer bingung mau dimasak apa.....coba2 cr menu yg blum pernah saya buat sebelumnya...akhirnya jatuh pd pilihan ayam rica rica....rasanya yg pedas dn sdikit asam serta warna cabenya dr masakan ini begitu menggugah selera makan....😘 #CookpadCommunity_Bekasi #TeamTrees #SatuResepSatuPohon Sumber....ResepKoki

8potong
25mnt
Rica-rica Ceker

Rica-rica Ceker

#PejuangGoldenApron2

Ikan Woku Tidak pedas

Ikan Woku Tidak pedas

Bikin yg tidak pedas biar si kecil bisa ikutan makan...🤗

Ayam bakar bumbu rica

Ayam bakar bumbu rica

Ayam bakar salah satu menu favoritnya anak2😘,jd x ini aku bikinin ayam bakar bumbu rica .Aku menggunakan resep dari buku masakan terbitan demedia🙏