Ayam bakar bumbu rica

Dipos pada May 5, 2022

Ayam bakar bumbu rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rica memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar salah satu menu favoritnya anak2😘,jd x ini aku bikinin ayam bakar bumbu rica .Aku menggunakan resep dari buku masakan terbitan demedia🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rica:

  1. 1/2 ekor ayam,aku pakai ayam bagian dada,potong menjadi 6 bagian
  2. 1 butir jeruk lemon,ambil airnya
  3. secukupnya Garam
  4. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  5. 3 cm jahe,memarkan
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam (resep asli tidak menggunakan)
  8. 1 batang sereh,memarkan
  9. 2 1/2 sdm gula pasir (aku pakai 2 sdm)
  10. 200 ml air
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 6 butir bawang merah
  13. 2 siung bawang putih (resep asli tidak menggunakan)
  14. 5 buah cabe merah keriting (boleh lebih jika suka pedas)
  15. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rica

1
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh sampai bumbu harum dan matang
3
Masukkan gula pasir,biarkan gula sampai meleleh dan agak hangus.
4
Masukkan potongan ayam,aduk rata
5
Tambahkan air dan garam secukupnya,masak sampai bumbu meresap dan air habis,angkat (sebelum diangkat jgn lupa koreksi rasa)
6
Bakar ayam hingga agak kocoklatan,angkat.
Ayam bakar bumbu rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart

Klappertaart

Klappertaart yang saya buat ini menggunakan metode kukus ya. Kenapa saya membuat makanan ini? Hayo tebak kenapa? Because mau ikutan MARKOBAR... Yups aku Recook resepnya Nayla'sKichen nih. Tapi versi aku hanya separuh resep, no mixer, no meringue dan dikukus ya mommy. Ok let's cooking #RecookBarengSemarang1 #Coookpadcommunity_semarang Selamat mencoba and Happy cooking ya mom.

11 cup
40 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ngeliat banyak kemangi numbuh dirumah jadi pengen bikin rica rica kemangi. Sikaat, langsung eksekusi pagi ini. 😁

Es Manado

Es Manado

Ibu paling suka itu buah sirsak, kalau liat sirsak di rumah matang langsung bingung mau dibikin apa, kalau di jus sudah biasa. Kali ini saya bikin es Manado ala saya, Rasanya manis, asem segar enak pokoknya... Alhamdulillah ibu suka,bisa jadi #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Source Go Kitchen 2 "Restu Utami Dewi" Didalam foto saya pakai ayam 1/2 kg dan bahan cabainya dirubah yaitu 12 buah cabai keriting, 2 buah cabai besar dan 10 cabai rawit. Untuk bumbu lain menggunakan setengah resep. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #WeekendChallenge

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Dulu paling suka minta kalo temen kantor dibawain bekal sama mama nya dari Manado masakan ini. Trus nyeletuk aja minta resep ke mama nya, dan akhiir nyaa bisa nyobain masak sendiri dan makan sepuas nyaa

Klapertart

Klapertart

Yeay... kepilih ikut potluck di community semarang... cari2 ide apa yg mau dibawa nih.. walopun rada keder juga ketemu sm temen2 yg jago baking n cooking dan postingan resep udh banyak.. alhamdulillah.. klapertartnya terpilih jadi menu favorite... ini share ulang resepnya ya... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang

30 cup
Klappertaart

Klappertaart

Source : Indri Hapsari Assalamualaikum.. Dapat pesan cinta dari mamah supaya #DirumahAja gak bosen, ada program #CABEKU yaitu challenge bareng komunitas Depok dengan tema "semua manfaat kelapa " . Kali ini saya membuat makanan khas Manado yaitu Klappertaart. Diresep ini saya menggunakan buah kelapa dan air kelapa. Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Kelapa merupakan buah yang dikenal memiliki banyak manfaat dan banyak kegunaan. Mulai dari kulit, daging, hingga air kelapa dapat dimanfaatkan menjadi berbagai macam hal yang berguna. 🥥 Manfaat buah kelapa (source : internet ) : Kaya akan serat Mengandung zat anti oksidan Menurunkan kolesterol Memperbaiki metabolisme tubuh Pembangkit energi #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Tangerang

18 cup foil
1 jam
224. Sambal Dabu Dabu by Uliz Kirei

224. Sambal Dabu Dabu by Uliz Kirei

#PejuangGoldenApron2 #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Buat sambal ini gampang bnget 😁 Klo lagi malas ngulek secepat kilat jadilah sambal dabu dabu ini dengan rasa manis, pedas & asam segar yang didapatkan dari gula & perasan jeruk lemon 😍 Yukzzz cobain resepnya dirumah ya 😘

3 porsi
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

#DiRumahAja Bismillah.. karena suami kurang suka ikan jadi menu makan di rumah selalu ayam😅 krena bosen jdi coba coba bikin yang beda. Alhamdulillah suami suka❤️

Rica - rica ayam kemangi

Rica - rica ayam kemangi

Ceritanya kemaren pulang nunggu gojek disalah satu foodcourt, tergiur deh dengan bau2 yg lezat. Akhirnya memutuskan beli nasi ayam rica kemangi. Namun agak sedikit kecewa dengan harganya 25rb cuma dapet 3 potong ayam kecil2. Kurang puas dong makannya, akhirnya hari ini saya berencana untuk bikin sendiri 😬

Bubur Manado

Bubur Manado

Pertama kali nyobain makanan ini dikampus langsung jatuh cintaaa.. Nyobain resepnya deh..

Nasi Bakar Rica Bakso

Nasi Bakar Rica Bakso

Lagi pengeeen banget nasi bakar, lihat kulkas ada bakso ikan dan tempe. Nasi masih sisa banyak. Ya sudah eksekusi 😉 Dan maaf lupa tidak foto step by step ✌

4 porsi
±30 menit
Ikan Rica Kuah Segar Daun Salam

Ikan Rica Kuah Segar Daun Salam

Masak ini karena ngejar waktu biar cepat mateng.

40 menit
Ikan masak Woku

Ikan masak Woku

Kangen sama masakan sulut. Smenjak pindah di gorontalo jarang bgt beli masakan ikan2 bgitu. Akhirnya pas k pasar ikan, belilah ikan... (apa ya namanya🤦‍♀️😁) pake ikan apa aja boleh kog mom. Yg penting tekstur ikannya ndak mudah hancur ya. Ini badan ikan aku bikin pempek. Ekor dan kepalanya aku bikin woku👌 #PejuangGoldenApron2

Klappertaart (No Bake)

Klappertaart (No Bake)

Tekstur nya yang lembut dan gurih , cocok sebagai teman minum teh favorit keluarga. Dijamin bahagia deh..

10 Buah (Wadah Foil Kotak)
45-60 Menit
Klapertart unbaked

Klapertart unbaked

Recook dari Dapur Nayla's Kitchen.. resepnya enak banget, manisnya pas.cocok Ama resep ini,cuma untuk bahan ada yang saya ganti dan saya bikin versi unbaked.maaf ya Mbak.Ella 😂😁. #cookpadcommunity_semarang

22 porsi