Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Rica-Rica ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rica-Rica ala saya memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sharing dikit resep ayam kampung rica-rica ala saya, resep ori nya dari ibu saya. Buat pecinta pedas gurih dan gak doyan sayuran bisa banget buat referensi hehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Rica-Rica ala saya:
- 1 Ekor ayam kampung. (Saya pakai ayam yang sekitar 850 gr)
- 85 gram rawit merah. (Bisa sesuai selera)
- 1 Ruas kunyit (3cm)
- 1 Ruas lengkuas (Sedikit lebih besar dari ukuran jempol)
- 3 siung bawang merah cukup besar
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya sereh
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya sereh
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt Mecin
- 1 sdt penyedap rasa ayam
- 1 sdt gula
- sesuai selera Bisa ditambahkan cabai
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Rica-Rica ala saya
