Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini recook dari mbak laras athie. Pemenang potluck yogyakarta waktu itu. Rasanya wangiiiiii banget bikin nambah nasi pokoknya. Maaf telat posting ya 😊😊 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:
- 1 kg ayam
- 1 ikat kemangi
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Bumbu halus :
- 4 butir kemiri
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Bumbu iris :
- 1 buah bawang bombai
- 8 buah cabe rawit
- Rempah-rempah
- 1 jempol jahe
- 2 potong lengkuas
- 5 lembar daun jeruk iris halus
- 2 batang serai ambil putihnya iris halus
- 3 lembar daun pandan potong besar
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi
