Klappertaart Durian

Dipos pada May 7, 2022

Klappertaart Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart Durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart Durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart Durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart Durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart Durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart Durian memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi menghabiskan stock daging durian di kulkas.Terinspirasi dari Durian Tart nya mbak Restu Utami Dewi,tapi yg ini saya tambahkan daging kelapa muda dan penambahan susu kental manis untuk menggantikan gula pasir.Rasanya durian bangeet...πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart Durian:

  1. 750 gr daging durian
  2. 150 ml susu kental manis (disesuaikan dengan selera)
  3. 300 gr daging kelapa muda
  4. 30 gr maizena
  5. 30 gr terigu
  6. 30 gr tepung custard
  7. 750 ml susu cair
  8. 70 gr salted butter /margarin
  9. 4 kuning telur
  10. Bahan Meringue :
  11. 4 putih telur
  12. 150 gr gula pasir
  13. 60 gr terigu
  14. secukupnya Kismis,sukade,dan keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart Durian

1
Blender halus daging durian dan susu kental manis hingga lembut,sisihkan.
Klappertaart Durian - Step 1
Klappertaart Durian - Step 1
Klappertaart Durian - Step 1
2
Siapkan daging kelapa muda.Rendam kismis hingga lembut agar nantinya pas dioven tidak kering dan keras,tiriskan.
Klappertaart Durian - Step 2
Klappertaart Durian - Step 2
Klappertaart Durian - Step 2
3
Di panci campurkan tepung terigu,maizena,dan tepung custard.Tuangi susu cair dan aduk hingga rata.Nyalakan api sedang,masak sambil diaduk hingga kental dan meletup2.Matikan api.
Klappertaart Durian - Step 3
Klappertaart Durian - Step 3
Klappertaart Durian - Step 3
4
Masukkan butter/margarin,aduk rata.Masukkan kuning telur,aduk rata dan halus.Tuang adonan di wadah yang berisi durian,aduk rata.
Klappertaart Durian - Step 4
Klappertaart Durian - Step 4
Klappertaart Durian - Step 4
5
Masukkan daging kelapa muda,aduk rata.Selanjutnya siapkan alumunium foil,tuang adonan di alumunium foil cup atau pinggan tahan panas.Bisa di oven selama 10-15 menit di suhu 180 derajat celcius,angkat dan sisihkan.Tapi yang saya tidak dioven dulu.
Klappertaart Durian - Step 5
Klappertaart Durian - Step 5
Klappertaart Durian - Step 5
6
Mixer putih telur dengan speed rendah hingga berbusa, masukkan gula pasir bertahap sambil dinaikkan speed mixer.Mix hingga putih mengembang, matikan mixer.Masukkan tepung terigu sedikit2,sambil diaduk rata dengan spatula.
Klappertaart Durian - Step 6
Klappertaart Durian - Step 6
Klappertaart Durian - Step 6
7
Masukkan ke pipping bag,semprot diatas adonan klappertaart tadi.Beri topping kismis,sukade,dan parutan keju,atau beri topping sesuai selera.
Klappertaart Durian - Step 7
Klappertaart Durian - Step 7
Klappertaart Durian - Step 7
8
Oven 25-30 menit hingga kuning kecoklatan dan matang (disesuaikan dengan oven masing2)
Klappertaart Durian - Step 8
9
Keluarkan dari oven.
Klappertaart Durian - Step 9
Klappertaart Durian - Step 9
Klappertaart Durian - Step 9
10
Bisa langsung disantap hangat-hangat atau didiamkan di kulkas dulu.Nikmati dingin dari kulkas lebih enak πŸ‘Œ
Klappertaart Durian - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Hobi masakan pedas, jadi kalau beli ayam kebanyakan masak rica doang πŸ˜‚

Resep NASI GORENG BUMBU RACIK RASA SAMBAL ROA

Resep NASI GORENG BUMBU RACIK RASA SAMBAL ROA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #resepnasigorengbumburaciksambalroa #resepnasigorengsambalroa #resepnasigoreng #nasigorenggorengsambalroa #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #kapsulajaib #DiRumahAja #CABEKU

4 porsi
7 menit
Rica rica ayam mercon

Rica rica ayam mercon

cocok banget nasi anget + es teh tawar 😁

Tongkol woku

Tongkol woku

#weekendchallenge 15rb lagi nih .Emang ya tanggal2 tanggung gini masak yg hemat2 aja biar duit nya cukup sampe akhir bulan πŸ‘Œ

Tinutuan atau Bubur Manado

Tinutuan atau Bubur Manado

Makanan khas manado yg satu ini tidak hanya berbahan beras,namun juga aneka sayur daun, umbi dan bahan lainnya. sangat lezat dan ngangenin (bagi yg pernah tinggal di manado 😘) note: sy dp tips untuk mengukus labu dr @dapurclara , dulunya lgs sy aduk bersama beras, cukup lama , skrg cukup 40 menit sdh selesai membuat buburnyaπŸ˜„

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Sudah lama gak masak ayam rica2,,jd lupa resepny.saya dapat resep dr bunda di cookpad ini. Kata suami waktu di hidangkan aromanya aja sudah wangi,pas makan sudah cocok untuk di jualπŸ˜€,muji gak tau cuma nyenengin ajaπŸ˜…

Ceker ricaΒ²

Ceker ricaΒ²

#PejuangGoldenApron2 #mingguke22 Salah 1 menu jualan yg alhamdulillah banyak banget peminatnya Mau d makan pake nasi juga cocok bgt

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Banyak olahan ayam untuk di hidangkan utk keluarga salah satunya masak ayam rica2 pasti bisa bkin lahap mkn ni. #Berburucelemekemas #Resolusi2020 #SerbaAyam #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke22

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Masakan Pertama

Rica Cumi Bledek

Rica Cumi Bledek

Suami ngidam rica cumi alhasil daripada njajan mending dimasakin sendiri deh..

Ayam Rica Kuning

Ayam Rica Kuning

Resep ini saya buat berdasarkan pengalaman memasak selama menjadi mahasiswa. Jadi, bisa dibilang resep ini ala anak kos yang sederhana namun cita rasa tetap enak.

5 Porsi
Rica Rica Daging Sapi

Rica Rica Daging Sapi

Sewaktu saya belum bisa masak memang sih masakan ibu tak ada duanya soal rasa pasti selalu enak rasanya,dan ibu paling suka sama daging sapi dan nggak ada yg lain karena nggak suka sama semua jenis ikan maupun daging ayam,dulu sih waktu masih muda apa2 doyan katanya tapi sekarang lain ceritanya nggak tahulah...yang penting ibu masih suka daging sapi malahan suka banget nggak ada bosenya walaupun nggak tiap hari sih...mau dimasak apapun asalkan daging sapi tapi ibu lebih suka yg dipedesin dagingnya bahasa kerenya rica rica kali ya...biasanya kalau rica2 tidak pakai santan tapi kali ini saya menggunakan santan biar tambah gurih saja nggak pakai juga tak apalah,sama2 enak teman temaaan #SemuaTentangIbu #DagingFaforitIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Purwokerto #SatuResepSatuPohon #Minggu_50

#50 Roti Bluder EKONOMIS

#50 Roti Bluder EKONOMIS

#50 16 Desember 2019 Roti Bluder (EKONOMIS!) Source: Frielingga Sit Rotinya lembuuuuuut banget beneran! Udah kayak pakai pelembut roti (saya belum pernah pakai sih) saking lembuut banget. Pas baru matang, wuangiii banget. Saya bikin malam malam, ya. Jam Β½ 10 baru mateng 😁. Langsung tuh disambar sama ibu saya, langsung 2 😬. Pagi paginya, masih harum. Langsung saya bagi2 ke adik2 yang baru bangun tidur (sebelum dihabiskan ibu), itu loh.. masih empuk πŸ˜†πŸ˜†. Adonan roti memang terkesan agak lembek, tapi gak apa apa.. jangan tambahin terigu atau kurangi mentega. Membuatnya juga memang terkesan agak lama. Proofing berkali2, tapi percaya deh, ada usaha, ada hasil. Bahan bahannya juga kelihatan banyak.. tapi sebenarnya enggak, banyak terdapat di rumah ya kaan.. Udah lah ya.. cobain aja langsung! Gak akan rugi dah.. di bawah ini saya tulis Β½ resep copasan mak Friel, jadinya banyak dan gede2 ada 14 pas. Modalnya pun tak terlalu merogoh kocek. Buat bakoelan? Big YES! #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Cookpadcommunity_Purwakarta #HomemadeLover #roti #bakoelan #ekonomis #kesukaan #alaresto #week50

14 buah
Es Manado

Es Manado

Ibu paling suka itu buah sirsak, kalau liat sirsak di rumah matang langsung bingung mau dibikin apa, kalau di jus sudah biasa. Kali ini saya bikin es Manado ala saya, Rasanya manis, asem segar enak pokoknya... Alhamdulillah ibu suka,bisa jadi #PenyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Ayam bakar manado

Ayam bakar manado

Pengen ayam bakar tp bukan yg ayam bakar kecap, tp yg puedess. Nah bahan nya ada smua di tukang sayur langsung deh gerak cepat ambil ayam, keburu habis diambil mak mak yg laen hihihi. Ayam bakar ini bener2 nampol endes endolita, bikin dayet gatot huhuuu. Source: indah wusono *Pedasny sy sesuaikan selera sy #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2