Rica rica kepala ayam rumahan

Dipos pada May 9, 2022

Rica rica kepala ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica kepala ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica kepala ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica kepala ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica kepala ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica kepala ayam rumahan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica kepala ayam rumahan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica kepala ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica kepala ayam rumahan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica kepala ayam rumahan:

  1. 8 pcs kepala ayam
  2. 4 buah Bawang putih
  3. 6 buah Bawang merah
  4. 7 Buah Cabe rawit
  5. 4 buah Kemiri
  6. 1 buah Serai
  7. 3 cm Jahe
  8. 2 cm Lengkuas
  9. 3 lembar Daun salam
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula jawa
  12. secukupnya Kecap manis
  13. secukupnya Merica
  14. secukupnya Minyak goreng
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica kepala ayam rumahan

1
Kukus kepala ayam selama 20 menit supaya lemak dalam kepala ayam berkurang
2
Haluskan cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, merica
3
Geprek lengkuas, jahe dan serai
4
Tumis bumbu halus hingga tercium harumnya setelah itu campur semua bahan yang di geprek serta tambahkan daun salam, setelah wangi tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih
5
Masukan kepala ayam yang telah di kukus tunggu 5 menit setelah itu berikan garam dan gula jawa hingga larut diamkan, tambah kecap manis sesuai selera.
6
Tunggu sekitar 10 menit biarkan kecap merasuk ke kepala ayam matikan kompor dan rica rica siap di hidangkan
Rica rica kepala ayam rumahan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Ayam Kampung Rica-Rica ala saya

Sharing dikit resep ayam kampung rica-rica ala saya, resep ori nya dari ibu saya. Buat pecinta pedas gurih dan gak doyan sayuran bisa banget buat referensi hehe...

Ayam Bumbu RW *versi Basil

Ayam Bumbu RW *versi Basil

Original recipe: Dapur Clara Modified by Jackie Saya pernah tinggal di Manado selama 5 tahun. Banyak ragam makanan yang sudah saya coba, termasuk tikus putih Ihhhh!. Saat itu sih rasanya enak2 aja kalau sekarang disuruh makan mungkin saya mikir lagi hehehehe. Ayam Bumbu RW ini perlu dicoba. Resepnya saya ambil dari Dapur Clara. Karena saya tinggal di Melbourne dan ditempat saya jarang dapat daun Kemangi, jadi saya pakai daun Basil. Tentu lebih enak pakai kemangi... Lebih otentik. Tapi begini juga enak kok, buktinya pasangan saya minta dibuatkan lagi. Saya tulis resep aslinya dengan perubahan dibelakangnya. Maafkan foto yang sekedarnya, langsung dimakan tanpa foto2 lagi.

⛅Bubur menado

⛅Bubur menado

Alternatif menu sarapan pagi,yg masaknya cepat trus sehat🤗

Tongkol Woku Belanga

Tongkol Woku Belanga

Resep aslinya pake ikan tenggiri😄ini karna bingung aja udah beli ikan tongkol tp blm tau mau di masak apa😆akhirnya nemu resep ini,walaupun ikannya gak sama tapi soal rasa tidak usah di ragukan😎 #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Jakarta #MenuPedas #Pr_AnekaIkan Source : Astrid Aulia

#7. Ayam "WOKU"

#7. Ayam "WOKU"

5 porsi
Bluder tabur Chocochips

Bluder tabur Chocochips

Sudah lama pingin buat bolu bluder dan baru sekarang kesampaian ternyata moist dan ngepyur banget..

Rica rica tempe kemangi

Rica rica tempe kemangi

Tak da ayam tempe pun jadi...eeeeh jangan salah tempee ga kalah nikmat dr ayam...hhha bagi yg ga punya ayam ..cus lah yuk..rica rica tempe #Pejuang Golden Apron2 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #resepsaadahamsari

Bubur Manado Anak Kos

Bubur Manado Anak Kos

Resep sehat buat anak kos ditanggal tua dijamin praktis sehat dan enak. Untuk sayur menyesuaikan selera dan budget tentunya yaa

4 orang
No bake klapertaart creamy mudah dan irit

No bake klapertaart creamy mudah dan irit

Iseng2 cari resep kue untuk persiapan bikin di ultah anak sy, eh ketemu resep ini yang super simple dan lumayan ekonomis. Topping dan isian bisa disesuaikan dgn budget dan isi kulkas yaaah. Ini takaran untuk 20 cup kecil.

20 porsi
Usus ayam rica² low sugar (DEBM)

Usus ayam rica² low sugar (DEBM)

makanan favorit semua,bedanya ini low sugar tp rasanya tetep gurihhhh karna kaldunya&rempah abisss🤤(ga pake tambahan air lg ya bunda²)🥰

banyak hehe
Rica rica belut

Rica rica belut

Cerita dibalik resep ini gakda sih. Hahaha cuma iseng jalan2 liat belut. Beli deh 1kg

Tempe bakar dabu dabu teri

Tempe bakar dabu dabu teri

#WeekendChallenge makanan favorite nih sehari hari...simpel aja tempe bakar marinasinya jg saos2 pedes ditambah dabu2 iris dan teri ampunnnn...sadap!! Saya bikin sedikit saja porsinya karena tempenya memang tinggal sedikit. #PejuangGoldenApron2

Rica keong

Rica keong

Enak, gurih dan pedas... Nikmat sekali dimakan dg nasi hangat #PejuangGoldenApron2

Klappertart unbake

Klappertart unbake

Udah dari seminggu menyimpan resepnya dapoer_bia. Eksekusinya baru hari ini. Enak, aku pakai seadanya, jadi toppingnya engga kayak klapperrat pada umumnya 😆

8 porsi
Ikan asap bumbu woku

Ikan asap bumbu woku

Assalamuallaikum bunsay nusantara hadir kembali di dapur sederhana kali ini saya coba bagikan resep favorit keluarga saya bahan2nya simpel dan mudah di buat selamat mencoba bunsay

5 porsi
Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam Rica - Rica Kemangi

Sudah lama sekali pengen eksekusi resep ini, karena biasanya cuma ngira-ngira aja tiap kali masak. Klo ini ter-planning, semoga bisa jadi inspirasi masak para moms/ladies. Happy cooking 😍

10 porsi
45 menit
Rica rica kecap pindang terong

Rica rica kecap pindang terong

Resep rica-rica kecap ini merupakan resepnya babe gue. Menu ini biasanya babe buat utk makan kita orang pas sarapan. Endeus banget deh pokoknya. Selamat mencoba 😊